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【美食♥宜蘭】☼ 奇麗灣珍珠奶茶文化館 ☼燈泡珍珠奶茶+綠建築,一起與世界接軌 ♥♥

小兔媽咪*昕寶貝
本次滿意度: 3.50
  • 環境設備3.50
  • 服務4.00
  • 交通便利4.00
  • CP值3.00
2015/12/22 10:35:55
122
348,235
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奇麗灣珍奶文化館:【美食♥宜蘭】☼ 奇麗灣珍珠奶茶文化館 ☼燈泡珍珠奶茶+綠建築,一起與世界接軌 ♥♥

最近宜蘭多了好多新景點,可以說是各有特色,
好不好玩是看個人,但是如果說新奇倒是真的很新奇了~
這間位於宜蘭蘇澳龍德工業區附近的奇麗灣珍珠奶茶文化館,
已經蓋了六年了,很多人看到外牆沒有磁磚或粉刷一直以為是未完工

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其實它是一棟綠建築,所謂的綠建築是指「消耗最少地球資源,製造最少廢棄物」的建築物,
而現在擴大為「生態、節能、減廢、健康」的建築物~
等等再來介紹建築的部分,先來進去看看裡面~

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這裡的Q版粉圓都有一個名字呢~花花,麗麗......等,但是兔麻怎麼覺得看起來都差不多?XD

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記得在FB打卡就可以換小禮物喔!
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一樓的門口部分是販賣部,
老闆本來是珍珠奶茶等原物料的上游廠商,
在台北土城有一家工廠,這裡原本是第二家工廠的預定地

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當珍珠奶茶向世界的55個國家推廣出去後,
老闆也認真地想與世界接軌,
除了原物料由自己生產比較放心之外,
也規劃了目前全世界推動的綠建築,讓整個珠珍奶茶的文化能成功推向國際~
這裡是與其他廠商配合的名產區
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自家生產的各式各樣的咖啡粉,奶茶粉和濃縮果汁等~

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還有摔不破的汽水瓶,
一個80元,不含雙酚A喔!

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這是公雞杯,一個70元,
也就是有把手和有蓋子的玻璃杯

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還有紙杯裝的即溶咖啡和可可粉之類的試飲杯,只要跟店家要熱水就能沖泡~
如果喝了滿意,就可以挑選大包裝的咖啡粉回家泡。

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還有一些小禮盒,可以買來送親朋好友~

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再往裡面走就是餐廳了,
餐廳的櫃台用了很多試管來裝各式各樣的豆類當成裝飾品,
感覺很特別~

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因為目前是試營運,人手還不足,所以餐點目前只有5種可以做選擇
而且只有中午時段11:00~14:00能用餐,而且假日遊客很多,建議先電話訂位~

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之後,等人手比較足了,餐廳就可能改成buffet的型態,
目前就是有團體來的話才有buffet的餐點~

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用餐區很明亮整齊~
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因為是綠建築,所以採用很多玻璃來達到自然採光的效果,減少燈泡的使用~

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天氣好的話,也可以選擇坐戶外的位置~

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餐點送上來了,這是兔麻選的啤酒醬鴨功夫腿套餐

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鴨腿在醬汁的搭配下,更顯得可口又美味,
一旁的蔬菜更讓整體更繽紛豐富,
黃、橙、綠的大地顏色,
似乎召喚了老饕的味蕾,難以抵抗啊!
鴨腿吃起來的口感非常紮實,
但又能兼顧大眾喜愛的嫩度,
沾上少許特調醬汁,更能凸顯鴨肉的獨特香氣。
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主餐旁的兩碟配菜,
更能凸顯運用在地食材的用心和獨具特色,
略帶粉紅色的是蘇澳當地盛產的銀魚,
另一盤則是類似海帶與干貝唇的組合,
兩道菜吃起來都是清爽又無負擔。
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光看水果的呈現,
更覺得店家對於「健康」、「無負擔」飲食原則的堅持,
飯後水果不管在質和量上,都是極具誠意和用心。
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這是兔拔選的路易斯安那羊排

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對於喜愛品嚐肉食的人來說,
這一道羊排更是最佳首選。
帶骨的羊排是不是看起來更獨具風味呢?

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經過主廚特別手法料理的羊排,
表面呈現金黃的美麗色澤,
灑上特製的香料調味粉,
不僅香氣四溢,
也讓口味加分許多。

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羊排是帶皮的原塊呈現,
用刀子切肉時,還能看到汩汩流出的肉汁,
可見在火候上控制得十分得宜。
肉質嫩又多汁,
真的是老少皆宜的風味料理。
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湯品則是貢丸切小塊狀和蘆筍、紅蘿蔔一起煮的清湯。

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羊排本身就已經醃漬入味,
又烤到軟嫩,還帶有羊的些微騷味

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肉汁還鎖在肉裡,不會乾柴也不會太老,
帶點肥肉和皮,吃起來很嫩!

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配菜之一是銀魚+魚卵,感覺很特別

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另一個配菜感覺是干貝唇,吃起來很Q,很有咬勁

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這兩樣小菜都是海鮮類的,是因為店家位於蘇澳海邊,
希望能就地取得食材,減少運送所造成耗材和污染。也是節能減碳的方式之一。

飲料就是現在最夯的「燈泡珍珠奶茶」!

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燈泡造型的杯子實在是太吸引人了!

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珍珠非常的Q,店家的珍珠聽說是用樹薯粉下去做,不加任何修飾澱粉,
而且有專門的煮珍珠方式,一整套的流程,
所以珍珠又Q又好吃~
缺點是使用奶精,兔麻不太喝奶精的飲料,
雖好喝但是比較不健康,所以後來我買了一包生的珍珠回家煮,
回家自己加鮮奶應該很不錯,讓小兔喝,我也比較放心!

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原本也想買一個杯子回家裝珍奶的,
但是因為杯子的數量不多,所以目前沒辦法賣,
等數量比較多時就可以買到杯子嚕~
兔麻也很期待正試營運後能吃到buffet,
設備和環境看起來都很不錯~

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餐廳外面有一個復古的加油器具,也是拍照的好道具~

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目前試營運如果沒用餐的話,要等到下午三點才能單點燈泡珍珠奶茶,
如果等不及了,現在也有現場特惠價20元
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建築物的屋頂是葉子造型的,
波浪型的橫樑是模仿雲的形狀,

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白色的木頭裝飾是仿造樹木的形狀

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牆壁上掛了很多附近的景點照片,
遊客也可以根據照片,去附近走走

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藍天白雲下的珍珠文化館還真是漂亮呀!

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屋頂的部份是採用斜屋頂式,將雨水收集到雨水管裡,
再由雨水管將雨水收集到雨水收集池裡
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到處都是使用玻璃採光,為的就是能少使用電燈。
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因為希望融入地方的建材,所以廁所前面地板的石頭也是宜蘭在地的石頭呢!


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二樓預計是故事館和透明化廚房的設計,目前還在裝潢中,
大約農曆年前後會完工開放
而三樓則是預定是宴會廳的地方,目前還沒規劃完成,所以暫時為DIY珍珠奶茶的地方
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DIY珍珠奶茶每人收費150元,材料都會幫忙準備好
假日客人比較多,所以場次也比較多。

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前方的桌上還擺了各種顏色的生珍珠,應該是為了介紹用的

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搖好的珍珠奶茶會放到公雞杯裡喝,
每人一個公雞杯,DIY完都可以帶回家
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三樓的外面有大陽台,可以看到旁邊流經過的新城溪,
新城溪平常都是乾的,因為被工業區的工廠抽去使用
這幾天連續下雨,河床裡面才會有水

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一樓外面有一個大沙坑,將來就是開放讓兒童玩沙的地方

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戶外有一個抽風管,抽取地面的空氣,到地下去,溫度會下降2-3度,
這樣可以讓空調的起始溫度比較低,可以比較省電,
這也就是綠建築能夠節能減碳的原因~

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最後來到珍珠文化館,不買點珍珠回家煮好像怪怪的?
但是兔麻又擔心會煮不好,
幸好店家都有建議煮法,照著煮就不會錯啦~

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可是看完後,發現煮珍珠也不是一件簡單的事,
原來一杯珍珠奶茶還是得花很多時間才能完成~

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這是店家人氣第一的商品,有珍珠、蜜香紅茶和黑糖糖漿、特調糖漿三瓶的組合

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一樓還有簡易版的兒童遊戲區,
雖然只有溜滑梯和搖搖馬,
小兔還是可以玩到不想走~
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對了,打卡送小禮物,禮物就是二合一咖啡即溶包。
愛喝咖啡的人不要錯過囉~

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宜蘭縣蘇澳鎮頂強路23號
03-990-9966

【美食♥宜蘭】☼ 奇麗灣珍珠奶茶文化館 ☼燈泡珍珠奶茶+綠建築,一起與世界接軌 ♥♥ 1則留言

Christy Lee 2016-02-03-11:50:03
您好! 我是奇麗灣珍珠奶茶文化館的李妍範,。先前您來用餐用向您介紹我們館, 因目前餐點由先前的套餐改為半自助吧, 2樓故事館在年前也即將開幕, 另地下室增設兒童遊戲區, 不知是否可邀請您於過年來再來我們館, 再請您方便時與我聯絡, 謝謝!

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