一蘭拉麵強勢布局台灣！製麵廠先行駐台，未來台灣不只一家分店？

根據「日本經濟新聞」報導，豚骨拉麵連鎖店一蘭拉麵最快會在2017年秋天設立台灣第一間分店。
一蘭拉麵社長吉富學向「日本經濟新聞」表示，在紐約海外分店開幕後，預計將會在2017年秋天進軍台灣，並且不只開設在台灣的第一間一蘭拉麵店，同時也會開設製麵工廠。


日本經濟新聞報導指出，目前一蘭拉麵在海外分店只有香港的兩家分店，並且許多原物料多以進口為主，因此為了節省成本而修改方針決定於海外當地設立製麵工廠，加速一蘭拉麵品牌成長。
目前在美國紐約新設立的工廠可以處理10間分店的食材加工，目標在美國東岸設立多間店舖。因此2017年秋季將來台設立亞洲海外第一間製麵工廠，勢必未來在台可能會不只一間分店。


在許多喜歡日本拉麵的消費者眼中，一蘭拉麵是旅遊日本一定要要吃的美食之一。並且在台灣飲食文化中，日式拉麵更是逐漸在台灣美食版圖佔有重要的一席地位。然而不論是原物料、水質、還是技術的轉移，更重要的台灣多數消費對於「味道」的堅持。

一蘭拉麵社長吉富學則表示海外分店追求的方針：「提供與日本一蘭完全一致的服務與味道」。因此為了保證拉麵的優質口感，新鮮的食材也非常重要，從日本出口一途必定有所侷限，如今設立海外工廠，同時追求降低營運成本與美味兩大目標。



因此你一定知道現在吃拉麵不只是一種新的美食文化，更是一種「不知道今天吃什麼就來一碗拉麵吧！」美食風潮。
窩客島數位編輯特搜13間免費加麵，讓你輕鬆省荷包！又可以吃飽飽！


樂麵屋．無限次免費加麵 (台北永康店、台北忠孝店、台北板橋店、台北永康公園店、台北西門店、台北南港店、台北站前店 )
桶子葉 說：
麵條選的是細麵，熟度也是選中等。個人不喜歡吃太硬或太軟，也覺得這中等還滿剛好的，吃的到Q勁、無麵心。吸附豚骨湯頭，吃起來很涮嘴。BTW,樂麵屋是可以免費無限加麵的。不過這一碗拉麵的麵條份量還滿多的，大胃如我，吃完這碗麵含湯就覺得飽。


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麵寶 荒武者 拉麵/沾麵．點餐時第一次免費加麵！( 高雄店 )
陳尼力 說：
加麵不加價、加麵不加價、加麵不加價（很重要！所以要筆記）！秉持對拉麵的熱愛，遠從日本池袋荒武者學藝的沾麵，在高雄也可以吃到道地日式風味。乾淨俐落的日式沾麵，也是高雄少見的拉麵，濃稠湯底格外的爽口唷！

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ラーメン無敵ramenmuteki．無限次免費加麵 ( 三重總店 )
Irene 說：
麵的部分是波浪狀的硬麵，波浪狀的捲麵比較能沾附上湯汁，因個人喜歡硬麵，所以還蠻滿意。可加麵不加價，但精華的湯頭當然是不能續囉，這是一般拉麵店的規則。


完整介紹：【三重】顛覆你的味覺，牛叉燒拉麵迎戰日式拉麵/捷運徐匯中學站/每日限量．ラーメン無敵ramenmuteki



麵屋六花．無限次免費加麵 ( 台中店 )
阿基拉 說：
北區隱藏版日本拉麵，豚骨湯頭濃郁不死鹹、雞骨湯頭清爽不油膩，叉燒肉軟嫩入味不乾柴，麵條的彈性和香味俱佳，美味的程度不輸日本知名品牌，值得各位品嘗的好拉麵。店家還有提供免費加麵的服務，食量大的人也不用擔心吃不夠，真是太棒了！


完整介紹：台中市｜美食｜麵屋六花



屯京拉麵．加麵不加價．中碗與大碗相同價格 ( 台北敦南店、台北A8店、台北中山店、台北站前店、高雄漢神店、林口三井店 )
♡Dudu♡ 說：
屯京主打加麵不加價，我這隻貪吃豬當然就加好加滿，這一大碗除了有四大塊叉燒肉、溏心蛋、筍絲、海苔片之外還有屯京的招牌蔥絲！光看就流口水了！ 叉燒的部份很大片也蠻厚的而且是偏瘦的叉燒 味道還蠻好吃的 （個人超怕肥叉燒）招牌蔥絲吃起來不會很嗆辣 加在拉麵裡很適合！


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三友拉麵．點餐時第一次免費加麵！ ( 民生店、南京店、慶城店 )
Ally 說：
濃郁的豚骨高湯中，加上特調辣醬和醃製的辣泡菜，這就是明顯的擁有原始骨架但想衝出自我的最佳代表，雖然真的不免會跟他的前身作連結，不過真的感受出老闆有多想脫穎而出。


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九州豚將拉麵．無限次免費加麵．只有週一到週五 ( 一心店、瑞隆店、五甲店、苓雅店、中華店、文山店、小港店、六合店、板橋店 )
菓子の幸福週記 說：
加麵的份量也不少耶！友人只了加一份，會在用餐到一半的時候送來，剛好再加進去湯碗裡。豚將拉麵用餐環境很不錯，在物價高漲什麼都貴的時代，50元平價的消費倒是偶爾想吃個粗飽，物超所值的好選擇！


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匠心食堂．點餐時第一次免費加麵！ ( 花蓮店 )
Alina 愛琳娜 說：
匠心的湯頭都是每日新鮮熬煮的大骨湯，再搭配不同口味的風味做調味。鹽味的純粹清甜口感，是那種喝下一口就能知道的真實在。要熬煮出這樣美味的濃郁湯頭，要花費的時間跟精力真的不少。


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麵屋一燈ITTO．點餐時第一次免費加麵！ ( 台北店 )
小虎食夢網 說： 麵條方面相對細直麵好吃多了，最少有特色，一反我不愛粗麵的常態。這麵細滑之餘不會讓我這個牙口不好的半老人有礙口的感覺，反而愛上那咀嚼後的麵香，加上夠厚夠油夠香的湯頭，雖然談不上我最吃過最好吃的沾麵，但也算是相當有水準。


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鷹流東京醬油拉麵．無限加麵吃到飽！( 台北延吉街店、台北中山店 )
周花花，甲飽沒 說：
他們家居然可以無限加麵吃到飽啊！難怪大家排隊也要吃。一般拉麵用到的是兩球麵，所以店員會問要不要直接加兩球，完全不怕客人吃更要大推！


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麵屋元．點餐時第一次免費加麵！ ( 台北店 )
周花花，甲飽沒 說：
麵屋元並非正統的日式拉麵，大家可別抱著錯誤的期待。以台式拉麵而言，其實做得已經很到位了，是同類型中我最喜歡的一家。120元能吃得這麼飽的拉麵，就在師大夜市啦！


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山本堂日式拉麵高雄館．加麵最多連加二次 ( 高雄店 )
張村長 說：
「山本堂」拉麵雖然是日式的，但口味還滿適合台灣人胃口，應該有特別調整過所以覺得還滿好吃的，不像日本的口味那麼的重，不過這純屬個人口味，重點是加麵不用錢啦，哈~好嗿小便宜的村長orz


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世田谷拉麵．點餐時第一次免費加麵！( 台北忠孝店、台北店前店 )
小美&叮叮_旅遊食記 說：
這黑豚骨讓小美非常吸引！黑麻油拉麵耶！而且一上來這黑麻油的香氣還挺香的，豪華版依然有糖心蛋、黑木耳、青蔥、海苔等。原來這湯頭是使用新鮮大蒜再加以煉製！黑麻油湯頭))))


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新聞訊息 根據「日本經濟新聞」 由 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯