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【台中西區美食蚵仔麵線推薦】陳記蚵仔麵線菜單價位大公開!台灣小吃經典不敗~台中第五市場美食小吃旅遊景點推薦。

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本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00

食記陳記1.jpg

唉唷~台中第五市場的麵線何其之多啊!

這裡有太多間了,

要一一吃遍分個高下還真是需要一點時間阿!

今天就來去吃吃號稱麵線扛霸子的陳記麵線!

食記陳記2.jpg

這天小編起了個大早,

因為就是知道要是太晚去,

就要排很久~排很久~排很久~排很久~排很久~~~!

因為很重要所以要說五次!

這間要是太晚去要排很久~!!

不要說小編沒提醒你啊!

所以如果不想排隊就早點起床阿!

食記陳記3.jpg

什麼~!?本以為可以搶個頭香的,

沒想到還有人比小編更早!!

真是失算!

食記陳記5.jpg

還好不用等很久,

找了一個好位子等待期待已久的麵線啦!

食記陳記6.jpg

細細的麵線搭上濃稠的湯頭,

多少人為他魂牽夢縈阿~

又是多少人的兒時回憶呢?

麵線好吃不說!湯頭濃稠更是基本條件,

最重要的靈魂就是店家的特製醬料→紅蔥頭

這個紅蔥頭超級給力,

一加進麵線裡就繽紛了整碗麵線的味道,

光是這樣就足以讓小編佩服的五體投地了!

食記陳記7.jpg

再看看這些精采的配料,

蚵仔新鮮是必然的,

裹著地瓜粉不僅可以保存鮮度,

更可以讓蚵仔鮮嫩的口感鎖住「不走鐘」!

忍不住豎起大拇指阿!

食記陳記8.jpg

肉羹同樣也是裹著地瓜粉一起醃製,

醃製過的肉羹不但更有味道,

口感上更是不輸給蚵仔阿!

而且吃起來真的是肉塊的感覺喔!

食記陳記9.jpg

最後是令人難以抗拒的大腸啦!

這個豬大腸一點都不腥,

滷過之後再和麵線一起下鍋,

味道更是更上一層樓,

口感也非常地Q,但是又不會像橡皮筋一樣咬不斷!

真的非常厲害!

食記陳記4.jpg

記得!

下次來吃,一定要起個大早哦!

晚了就只能跟你說聲「Sorry!下次請早~!」

 

店家名稱:陳記蚵仔麵線

營業時間:09:30~15:30(週一休)

店家電話:04-23715897

店家地址:台中市西區自立街21-1

全台餐廳店家菜單搜尋:

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店家資訊
陳記蚵仔麵線
3.00

餐飲>夜市攤販小吃

台中市西區自立街21-1號
-
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