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大嘴巴菜單王

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家:娥嬤炖鰻
phone02-2592-7085
place台北市大同區昌吉街51號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

食記昌吉紅燒鰻1.jpg

哎呀~哎呀~

今天小編就要挑戰最不敢吃的食物→鰻魚!

聽說在台北大同區有一間紅燒鰻魚老字號,

是許多老一輩的老饕們必訪的口袋名單哦!

食記昌吉紅燒鰻2.jpg

招牌看起來很新,應該是有更新過了,

但是從店裝潢看起來真的是有一段歷史了,

雖然說店面不算寬敞,

但是整體說起來還算是乾淨整潔,

食記昌吉紅燒鰻3.jpg

一進到店裡,

果真如網友所說的,

坐在裡面的客人幾乎都是小編可以叫阿伯的年紀了!

果然跟著老一輩的吃絕對不會雷的啦!

食記昌吉紅燒鰻4.jpg

看了價目表,看起來是調漲很多次了,

~現在萬物齊漲,很多價錢都回不去了~

再觀察了一下每一桌的菜色後,

就毫不猶豫地點下去啦!

「老闆~紅燒鰻魚、碧波魚卵、米粉各一份!

食記昌吉紅燒鰻5.jpg

等沒多久就通通上桌啦!

店家動作很快,一點都沒有讓小編餓到,

紅燒鰻魚幾乎霸佔了整個碗的2/3,

加上清甜的高麗菜做湯底,

賣相很不錯!

食記昌吉紅燒鰻7.jpg

小編很害怕鰻魚的腥味,

但是這裡的鰻魚吃起來肉質細膩清甜,

一點都沒有腥味哦!

真不知道是因為鰻魚新鮮還是因為店家太會處理鰻魚了,

由衷地讓小編感到佩服!

一口鰻魚、一口湯在冬天喝起來真是一大享受啊!

食記昌吉紅燒鰻8.jpg

另外還有碧波魚卵也是店裡的招牌哦,

和紅燒鰻魚一樣,桌桌必點!

當紅程度一點都不輸給紅燒鰻魚阿!

如果紅燒鰻魚是鎮店之寶,

那麼碧波魚卵就是本店的當紅炸子雞啦!!

切片的飛魚卵鋪上滿滿的柴魚片增加風味,

香氣四溢讓小編都忍不住要流口水了~

配上一些蒜泥超絕配!

吃起來還會發出「逼逼啵啵」的聲音,

終於明白為什麼要叫做碧波魚卵了~

食記昌吉紅燒鰻6.jpg

最後再來一碗炒米粉!

OMG!完美的一餐就這樣結束了,

真是讓人回味無窮阿!

食記昌吉紅燒鰻9.jpg

改天天氣轉涼的時候再來吃一趟,

一定超幸福的啦!

 

店家名稱:昌吉紅燒鰻

營業時間:09:30~24:00

店家電話:02-25927085

店家地址:台北市大同區昌吉街51

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