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【台北大同美食豬血湯推薦】紅昌吉豬血湯菜單價位大公開!絕妙的少油沙茶湯頭!台北大同區昌吉街美食小吃旅遊景點推薦!

大嘴巴菜單王
[招牌菜]豬血湯
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2016/12/18 10:00:00
1,417
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食記紅昌吉豬血湯1.jpg

有時候想想,台灣人真的很好養,

吃什麼東西都可以配上一碗豬血湯,

吃肉燥飯配豬血湯,吃炒麵配豬血湯,

就連吃炒米粉也可以配上一碗,

豬血湯真的是一個很神奇的東西!

食記紅昌吉豬血湯2.jpg

以賣豬血湯的等級來說,

應該是屬於小吃類的範疇,

所以環境應該是屬於路邊攤的等級,

畢竟豬血湯這樣的平民小吃,

鮮少聽到會被放進餐廳的菜單裡的,

至少在小編的認知裡是這樣的,

但就是因為豬血湯如此平價,

所以台灣人吃什麼都少不了它。

食記紅昌吉豬血湯3.jpg

以往小吃店的環境可能都給大家「不乾淨」的刻板印象,

但是小編必須為店家翻盤,

食記紅昌吉豬血湯5.jpg

因為這間紅昌吉豬血湯真的算的上是乾淨!

不但乾淨還有冷氣可以吹,

說真的小編必須說CP值很高!

食記紅昌吉豬血湯4.jpg

而且來到這裡的老饕都知道,

喝這裡的豬血湯必配特調的招牌韭菜醬,

韭菜的香氣加上不死鹹的醬油,

真的超級對味!

食記紅昌吉豬血湯7.jpg

看到這碗天然的紅豆腐了嗎?

其實小編很害怕豬血的腥味,

一可能是豬血不新鮮,

二可能是店家處理不當,

但是在這裡通通不會,

食記紅昌吉豬血湯8.jpg

仔細一看豬血表面布滿小孔,

就像是凍豆腐吸滿湯頭一樣,

完全可以喝到沙茶湯頭的清香鮮甜,

口感來說鮮嫩Q彈不軟爛,

真的是很不簡單!

食記紅昌吉豬血湯9.jpg

大腸的口感也非常好,

不但QQ的,而且一點都沒有咬不爛的感覺,

感覺還有事先滷過,很入味!

食記紅昌吉豬血湯6.jpg

佈滿小肥肉的魯肉飯保證讓肥油控失控啦~~

調味上帶著一點鹹味卻又散發出甜甜的香氣,

和粒粒分明的米飯攪拌在一起,

味道層次多變化,喜歡吃肉燥的朋友一定會喜歡!

食記紅昌吉豬血湯10.jpg

平民美食可以做出如此清爽的湯頭實為不易!

喜歡豬血的朋友更是千萬不要錯過囉!

 

店家名稱:天然紅豆腐豬血湯(紅昌吉)

營業時間:10:00-22:00

店家電話:02-25961640

店家地址:台北市大同區昌吉街4648

全台餐廳店家菜單搜尋:

http://www.52eat.com.tw/

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天然紅豆腐豬血湯 原為 豬屠口昌吉街豬血湯 (總店)

天然紅豆腐豬血湯 原為 豬屠口昌吉街豬血湯 (總店)

3.67
台北市大同區昌吉街46、48號
02-2596-1640

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天然紅豆腐豬血湯 原為 豬屠口昌吉街豬血湯 (總店)

3.67

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台北市大同區昌吉街46、48號
02-2596-1640
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