台灣傳統美食是種~它不論過了多久，總是會存留在每個年代中，即便隨著時代口味有所調整，但那種傳統魂依舊存在~ 品嚐多店老店後，才發現原來一種筒仔米糕，它也可以這麼多變，即便都是多年的老店，他們確都有著自己呈現美味的方式。
【大橋頭筒仔米糕】距離大橋頭捷運站，步行只要5分鐘，店家推出二種口味的筒仔米糕 - 瘦肉、肥肉，可以滿足不同口味的朋友們~
這天品嚐的餐點有 - 大肥、大瘦二種口味的筒仔米糕(大碗)，以及魚丸湯、福洲丸湯。
大瘦筒仔米糕 - 大碗的筒仔米糕，是二份的份量，裡面是有滷蛋及一片瘦肉，米飯屬飽滿溼潤感。
大肥筒仔米糕 - 上頭被一大片三層肉在包覆，肥瘦大約占一半，如果敢吃一點點肥肉的朋友，我覺得還滿香的呢!
大橋頭筒仔米糕本身米飯及肉的調味不重，搭配上他們微辣的醬汁挺剛好的~
敢吃辣的朋友，推薦他們家的辣蘿蔔醬，雖然辣度滿高的，但很香呢，和米糕搭配起來好棒呦! 店內也有單獨販售辣蘿蔔醬~
魚丸湯 - 口感上很有嚼勁，吃得出海鮮的味道呢!
福洲丸湯 - 咬開後流出的湯汁是福洲丸一定要的呈現，而店家的福洲丸口感上帶有點甜味呢。
大橋頭提供了，瘦肉及肥肉二種口味的筒仔米糕，感覺真的擄獲不少人的心啊，中午時刻店員的手幾乎是沒停過呢，那你心動了嗎??
店家資訊
大橋頭老牌筒仔米糕
電話 : 02-2594-4685
地址 : 台北市大同區延平北路三段41號
營業時間 : 8:00 ~ 16:00, 週二公休
官方臉書 : www.facebook.com/dqtfood
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<內文皆為個人食用後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!>
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