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[台北天母|食記]Fa cafe天母店,天母Lounge bar,絢麗調酒周三Ladies Night,推薦宵夜小點、特製鑄鐵鍋鬆餅

Oicky x Or Workshop
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2017/08/23 00:14:06
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天母地區終於有家酒吧是時髦、氣氛好,且調酒都在水準之上的了! 

各時段都有推出不同主題的餐點,排餐、下午茶、宵夜,以及令我們著迷的各式調酒

 

Fa cafe 天母店

地址:台北市中山北路七段14巷6號

電話:(02)2873-2668

營業時間:1100-0100 週五、六延長至0200

 

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文字:Oicky歐奇 | 攝影:Robin羅賓

 

天母地區終於有家酒吧是時髦、氣氛好,且調酒都在水準之上的了!

Robin家住在那附近一帶,以往想要找間不錯的酒吧都沒甚麼選擇XD

聽他說那附近是酒吧沙漠XD

甫在2017年4月開幕的Fa cafe ,從中午時段就開始營業直到半夜

各時段都有推出不同主題的餐點,排餐、下午茶、宵夜,以及令我們著迷的各式調酒

我們是在20:30之後宵夜場時段前往,點了幾道很適合下酒的餐點還有鑄鐵鍋鬆餅表現都很不錯!                  

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店內用餐座位數頗多,還有地下室座位可提供包場 

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店家在牆面上掛有大螢幕的電視,邊聊天、享用餐點或是小酌片刻

偶爾也可以看看節目,很愜意且放鬆片刻

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推開大門的右側,就是酒吧的部分

琳瑯滿目且豐富的各式酒品, Bartender專注且細心的調製酒品

Fa cafe酒精飲品選項很豐富,還會推出季節限定的口味,這次Oicky就點一款很夏天的調酒XD

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詳細Menu可以參考店家粉專

水牛辣雞翅 $180 

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調味很夠味的水牛城辣雞翅,酸味很夠勁!

辣度部分如果喜愛辣一點在點餐時都可以跟店家告知

標準出餐的雞翅辣度較不辣

雞翅本身有先醃製過,整體而言是道調味夠重的口味喔!

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松露杏鮑菇脆餅 $250 Oicky推薦

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脆餅抹上松露,夾上切成薄片的杏鮑菇

一入口強烈的松露香氣撲鼻而來

接著是火烤過後脆餅的迷人香氣

些許帶著焦香,是最畫龍點睛的提味˙

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松露及脆餅的搭配肯定合拍,再加上特意切成薄片的杏鮑菇

使得整體口感更為柔順又豐富

Oicky推薦必點這道!很涮嘴

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辣味牛肉玉米餅 $180 小酌合拍好物

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玉米脆片淋上起司醬以及店家自製辣牛肉末 

一旁附有莎莎醬及酸奶可搭配享用

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玉米片最怕軟key,因此咬下去口感相當脆口就令人滿意

牛肉末還帶有點碎碎的口感,整體搭配享用不會覺得膩口

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酸奶滑潤的口感,替脆口的玉米片多了一層軟綿的滋味

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莎莎醬冰冰涼涼的,口味爽口,似乎還帶點綠辣椒的香氣

Robin對莎莎醬表示口味很滿意,而我倒是較喜歡酸奶的滋味XD

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燻鮭魚沙拉鑄鐵鍋鬆餅  $250

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超出Oicky對鑄鐵鍋鬆餅的想法

鬆餅表層很薄酥,內裡卻相當濕潤綿密,口感較像是蛋糕

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鮭魚切成細末均勻的散佈在鬆餅內,香氣很強烈

鬆餅都是店家特製研發的,除了口感令Oicky感到驚豔之外

調味也是相當驚喜,有著奶油濃郁的滋味、鮭魚末

最後還有加入酸豆,提供了清香的氣息

甜甜鹹鹹的滋味,還有著黑胡椒粒的提味,整體來說令人滿意呀!

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一旁捲成花朵一般的煙燻鮭魚及沙拉

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接著進入重頭戲,來杯調酒享受微醺片刻吧!

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Fa cafe的調酒每款都是很用心調製的,並且真材實料

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Diablo's creed 破壞神的信物 $280

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以火龍果為發想的調酒,tequila為基底

火龍果紫粉紅的透徹色澤太過搶眼!

不過喝起來火龍果味倒不是很明顯,好神祕喔!

有股刺激的味蕾,像是氣泡水的衝擊暢快

另外香草都是店家在門口的小盆栽自己種的,需要時就會去現採XD

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西瓜覆盆莓佐玫瑰香艾酒 $320 

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夏季限定的調酒,西瓜盛開如花瓣一般,看起來是不是很夏天!

故意打造的像是西瓜汁一般,暢飲一口

太神秘了~看起來像西瓜汁,但喝起來又有酒精的刺激

還有玫瑰的香氣!並且是喝的到西瓜的果肉喔!

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這次點的這兩款調酒,酒精濃度都不會很高

長的又很美,女孩子一定會喜歡!

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非酒精飲品我們嘗試了這款 青檸奇異世界冰沙 $150 

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口感很綿密的冰沙,清新的檸檬香氣加上奇異果的微酸滋味

超好喝的!!!!大推薦喜歡清爽風味的飲品

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情繫日式抹綠 $140

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選用日式抹茶粉所調製,搭配綿密牛奶

抹茶微苦,整體喝起來順口,但Oicky較喜歡冰沙的滋味XD

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總體來說

天母地區終於有質感酒吧,並且調酒品質及花色都令人滿意

我們是宵夜時段前往,當天享用的餐點表現都很不錯

其中Oicky最喜歡松露杏鮑菇脆餅,超涮嘴的!

鑄鐵鍋鬆餅是全時段供應,兼具薄脆及蛋糕般豐富的口感

在每周三晚上9點,店家還有Ladies Night,女生點酒精類飲品都有半價喲!

或是可以500原想有氣泡酒無限暢飲!

是不是有點吸引人(招手)

 

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

身為天母地區隔壁的士林居民感到開勳 6顆星

 

Fa cafe 天母店

地址:台北市中山北路七段14巷6號

電話:(02)2873-2668


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