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【永安市場】★森氏★清幽巷弄咖啡館,悠閒地享用份美味的小卷炊飯吧|永和 咖啡廳 硬骨魚覓食中

硬骨魚∞覓食中
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2017/09/14 20:41:29
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森氏

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前陣子常在Instagram上看到森氏的打卡,一直好想吃有滿滿小卷的小卷炊飯

終於找了天中午拜訪,交通方便、捷運永安市場站步行約3分鐘即可抵達

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門口有許多偏灰色的木質元素,不是太顯眼、一不小心可能會錯過

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店內空間小小的,當天有先預約才去用餐,建議大家可以先預約哦

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木質桌椅很有溫度,在裡頭用餐的氛圍清幽舒適、我好喜歡哦

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店內不收取服務費,茶水可自行取用

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森是有免費Wifi可使用,透明小板上頭有甜點手寫菜單

這次我們沒有嚐試甜點品項,下次有機會再來嚐嚐

 

MENU

使用座位皆需消費 / 免費Wifi / 無服務費 / 滿座限時2小時

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紅酒醋食蔬鮮小卷炊飯 $200

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店內MENU主食只有兩個品項,或許是抱持著想用心做好某樣料理的心情吧

我們各點了一份,兩種都嚐嚐看,我選擇了一直很想吃得小卷炊飯

對中卷、小卷類料理深深著迷,森氏的小卷炊飯正中我的紅心❤️

料理以白色圓盤盛裝,擺盤簡單典雅

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生菜沙拉使用玉美田有機生菜,Baby Leaf貝比生菜成本高、是國外高級餐廳才會選用的食材

希望讓客人能以平實的價格吃到高品質的料理

森是對食材選用相當用心,MENU上都有詳細地介紹個食材來源,讓人很安心

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炊飯裡頭加入許多小卷切塊,每口都吃得到新鮮帶脆度的彈牙小卷、真材實料

炊飯裡頭混入健康的藜麥、洋蔥及玉米筍,入味帶紅酒醋的酸香、滋味迷人

這道餐點深得我心,真的很美味呢,但份量蠻小的較適合女孩,男生會吃不飽哦!

 

法式舒肥豬肩肉藜麥白飯 $220

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這是我第一次品嚐舒肥料理,舒肥料理法在法國已經有50年歷史

將食材放入食物等級的塑料袋中、抽成真空封口,在水中以極低恆溫讓食材低溫慢熟

整道料理擺盤顏色繽紛,看起來清爽美味

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以舒肥料理法烹煮的豬肩肉切成片狀,淡粉色澤模樣迷人

滋味微鹹不油膩、肉質軟嫩,搭配著藜麥白飯一起吃好適合

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旁邊的煎蛋和蔬菜也是清爽滋味,整份餐點讓人覺得均衡無負擔,這道也非常美味呢!

 

真  龍眼蜜牛奶 $120

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其中一份餐點搭配林 套餐,搭配飲品可折抵 $30

我本身不太敢喝牛奶,當時淺嚐了一小口,龍眼蜜的滋味好濃好香甜

喜歡喝蜂蜜牛奶類飲品的人可以點來試試,蠻好喝的❤️

 

森氏位永安市場捷運附近的小巷弄中,店內氛圍清幽、用餐閒適放鬆

料理食材用心美味,是間去一次便深深著迷的咖啡館,小提醒:餐點份量都蠻小的哦!

推薦給你們,到森氏來坐坐、品嚐美味的餐點吧。

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

紅酒醋時蔬小卷炊飯 / 法式舒肥豬肩肉藜麥白飯

 

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森氏  FB

地址:新北市永和區水源街39巷26號

電話:(02)29218185

營業時間:週一 - 六11:30~21:30 / 日11:00~21:30 (週四公休)

 

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02-2921 8185

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