鐵板燒師父總是帶著廚師帽，手中的煎鏟就像魔法棒，變出一道道美味的佳餚
還記得阿芷我高中的時候有一整個月都吃鐵板燒的紀錄，吃到最後是我同學拜託我不要再吃鐵板燒了XD
新莊高中前面那條中平路真的超多鐵板燒，完全滿足我這個鐵板燒控的胃口啊!!!!!
同學知道我愛吃鐵板燒，還特別跟我推薦一間他從小吃到大的三重道地人鐵板燒，聽說這間店還跟阿芷我的年齡一樣大呢
平價又美味，飄香二十多年的自強鐵板燒，今天就簡單的來跟大家分享囉~
自強鐵板燒位於三重的自強路一段，這一帶也是三重美食聚集地，只要用餐時間都會充滿人潮啊!
外表看起來非常的新穎，原來是因為他們原本的舊址是在對面的208號，一直到去年年中才遷至現址
這一帶的交通也十分的方便，捷運三重國小站1號出口步行約10分鐘左右即可抵達!
如果是開車族也可以開至附近的正義國小停車場停車，步行約五分鐘的路程，更不用說一整條路都是機車的停車格了
晚餐時間店裡坐滿了客人，我們有發現來外帶的顧客也不在少數
整體來說出餐的速度非常快，所以不管內用外帶都不用等太久!
另外店家也有提供外帶外送服務(三重地區滿800元即可外送)，也可以使用過Uber Eats或誠實蜜蜂點餐外送
我們用餐時就有看到不少的Uber Eats外送人員來店裡取餐，看來在網路行銷這一塊也挺受歡迎的
餐點的部分有單點與套餐可以選擇，價位十分平實，不用200元就可以吃好吃飽
我跟友人兩人點了一份滿漢全餐跟一份單點餐點一起享用，就能一口氣吃到非常多道料理啦~
每一份套餐也都會附上青菜以及豆芽菜，鐵板燒必備的就是這一味啦!
店裡有無限供應的冷飲、白飯以及熱湯，這也是我學生時期熱愛鐵板燒的原因，有飯有湯又有好吃的菜吃飽飽!
點完餐後就可以看師傅大展身手啦! 每次吃鐵板燒最大的樂趣就是坐在鐵板前看師傅料理!
原本以為只有我有這種奇怪的僻好，結果仔細觀察發現根本每個人都是這樣啊XD
熟練的加入配料及調味料，再用煎鏟拌炒，不到幾分鐘熱騰騰的美味料理就送到我們面前了
想要加辣或是有不同的需求也都可以跟師父反映，都會盡量滿足每個人的要求
⎪附餐青菜/豆芽菜⎪
吃鐵板燒都會有的豆芽菜+高麗菜組合，一家鐵板燒好不好吃其實從最基本的青菜就知道了
青菜要煎的剛好不過生或過爛，清脆多汁的口感搭配店家特製的獨家醬汁鹹香夠味，真的超下飯
⎪滿漢全餐⎪
滿漢全餐可以說是這裡最豐盛的套餐，除了附餐青菜之外，還有主餐(雞排、沙朗二選一)、鱈魚、草蝦、蝦仁、花枝以及干貝
我們還另外單點了一份鐵板生蚵，幾乎快把店裡的海鮮都吃過一輪了，吃起來非常的過癮阿~
冰島鱈魚的外皮煎的金黃油香，黑胡椒粒襯托出鱈魚的鮮甜海味，魚肉口感細緻又美味
草蝦口感Q彈有勁，醬汁入味又多汁。花枝跟蝦仁也是香氣十足，口感紮實又有嚼勁!
我個人特別喜歡干貝，搭配九層塔炒非常的對味，鮮味都有被提出來，口感也很Q彈
主餐我們選的是沙朗牛排，不過我看好多熟客都點雞排，看起來也真的很好吃的樣子.....(下次再來點!!!!)
沙朗牛排師傅大約是煎至七分熟，所以吃起來蠻嫩的不會太老，肉質軟嫩、肉汁甜美豐富
獨家的醬汁搭配不同的配料，師傅們靠著經驗輕鬆的做出一道道美味佳餚，熱騰騰的吃最是好吃!
⎪鐵板生蚵⎪
我們加點的鐵板生蚵，師傅搭配九層塔根蛋一起拌炒，最後放入辣椒調味
這道也是吃起來海味十足，蚵仔鮮甜無腥味，雖然不算大顆但是份量也給的算有誠意
另外提醒大家這裡的辣椒辣度蠻強的，阿芷我第一次來就被辣到眼淚直流，所以不吃太辣的要記得請師傅手下留椒阿!!!
整體來說我覺得自強鐵板燒的價位算是平實，份量也算是剛剛好不算特別多，不過有無限供應的白飯、熱湯跟飲品一定會飽
但是味道方面真的很不錯! 我非常喜歡他們家的特調醬汁，會讓人想一口接一口的吃下去
難怪可以在這裡立足將近26個年頭，82年創立不就跟我出生是同一年嗎~~~
平價美味的三重老字號鐵板燒，分享給大家囉
::附上相關資訊::
自強鐵板燒
營業地址:新北市三重區自強路一段133號1樓
營業電話:(02)2988-1330
營業時間:11:00-14:30/1700-21:30(周一公休)
打完收工!
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