『南亭KITCHEN 』位於巨城購物中心( Big City)７樓的主題餐廳，
進駐不少叫得出名號的連鎖餐廳，【南亭】以表彰豐厚的上海菜特色，
湯鹵醇厚，濃油赤醬，糖重色豐，鹹淡適口來迎合老、中、青消費潮流，
並推陳出新做創新變化，就是要抓住顧客的喜好和不斷嘗鮮的味蕾。
餐廳的裝潢和格局，早已擺脫老舊中式餐廳的巢臼，
有居家的放鬆、優雅，也感受到美式鄉野情趣的隨興
和熱絡；舒適的環境、清新的空調和氛圍，進得大廳
被熱誠的服務員接待，自然地就有先入為主的好印象。
明亮清新有舒適感的「南亭 Kitchen」，裝潢得簡約大方，
沒有制定的格式化；有中式合家歡旋轉圓桌、西式沙發組、
小家庭四人桌，雙人情侶座等多重選擇~
完全擺脫中式料理的老派格局，在視野上是明亮的、清新的...
設計精緻的菜單，細分為前菜、點心、小炒、羹湯、甜品、飲料等選項，
還有海鮮、魚肉類、時蔬、麵飯類、湯包類等精選菜色~
【南亭】的菜單設計精緻，菜色種類繁多，從開胃小菜、
風味主食、小點心、海鮮珍味、肉品佳餚、繽紛時蔬、
煲鍋湯品，選擇挺多樣化的~
讓正宗的上海菜推陳出新，求新求變的新吃法，
瞬間鮮活了，古早印象大翻盤，不但愛不釋口，
還要大肆效仿，讓中秋節的餐桌上，家人耳目一新。
[紹興醉雞]有著典雅的擺盤，掌握著紅綠相間的視覺感受，
醉人的酒香增添了迷人的風采；皮薄肉鮮嫩，咀嚼好輕鬆，
連最後剩餘的湯汁，嗜酒的鐵娘子也喝個精光-不放過。
[酥炸軟殼蟹] 此款金沙口味，是美嬌娘讚不絕口的NO.1，
蟹殼軟薄，經過酥炸之後，整隻連殼帶腳皆可完全食用，
吃起來外皮香酥，蟹肉鮮嫩、蟹黃鮮美，真是令人激賞。
[松露蘑菇炒飯] 甫端上桌就引來撲鼻香，這款味讓老外
神魂顛倒的香氣，顯示出~松露~的魅力所在。
大廚的廚藝有目共睹，米飯是粒粒分明，吃起來毫不油膩，
加上蘑菇片、蔥花、青豆，炒蛋添味增色、口感鹹淡適中、
掌握得宜，讓我們咀嚼有味，口口生香~
[海鮮豆腐煲] 這道菜也是大夥都愛，有新鮮的蝦仁、
多利魚、小卷、青豆仁、木耳、油豆腐，集結鮮美的
好滋味，溫潤、滑嫩又爽口，是拌飯的好料。
(有點小缺陷，鮮蝦的泥腸，沒有剃除乾淨，有點礙口)
[ 蟹粉小籠包 ] 師傅豪邁的展現出十八摺的嬌豔風姿，
各個挺立又飽滿；破皮的當下，湯汁傾洩而出，油亮亮
的肉餡，晶瑩又滑嫩，口感一級棒；餐廳在上菜前，已先
備妥的薑絲紅醋醬，更有畫龍點睛之效~
[東坡肉]這味是今天姊妹們的最愛，我記得以前姊妹滔
都是不敢吃肥肉滴，沒想到今天大翻盤，顛覆每個人的
舊思維；店家經理說:[將東坡肉包生菜，這就是創新吃法]
嘗試著蝦鬆的概念，真叫人入口就欲罷不能~~
東坡肉色澤晶亮，醬汁絳紅甘醇滷得十分入味，
漂亮的三層肉，肥而不膩入口鬆軟，用美生菜
包夾的東坡肉食用，除了增添爽脆的口感之外，
還有葷素均霑，美味升級的優勢~
[豆沙鍋餅]道地的上海甜點，喜愛吃紅豆的朋友，
肯定會愛上這款；表面滿滿的芝麻，外皮香酥、
內餡柔軟，紅豆沙微甜，鍋餅吃了才覺得圓滿。
[松露菌菇總匯]今天唯一重口味的菜餚；
都是我愛吃的菌菇、四季豆和三色甜椒，
但配飯吃就還不錯。
[百菇老鴨煲] 店經理推薦的，必屬佳品~~
老鴨精心熬煮多時，結合菌菇及大骨湯頭
合而為一，鴨腿肉質滑嫩香Q，湯頭濃郁
色澤純淨，香濃不膩口，感受慢工出細活~
[玫瑰鐵觀音拿鐵] 店家強力推薦的新品~
打得漂亮的奶泡，加上含苞玫瑰和桂花瓣，
味道香甜又潤口，氣息清新、口感不俗，
賞心悅目的好飲品~
巨城是逛街購物、聚餐、休閒的好所在，
【南亭】的服務夠水平，餐點上菜不拖拉，
服務生會適時幫忙清理桌面，認真又貼心。
這次的用餐經驗，是大夥兒吃得開心，談的舒心，
請客的東家有面子，賓主盡歡的愉悅餐聚。
