湧在湯包~小籠湯包加大版皮Q湯汁味美吃時要注意

被多家電視台採訪報導過的湧在湯包，手工現做常一出籠就被買完
主打湯肉包價格也很親民只要12元，除了湯肉包外據說豆沙包也要嚐嚐
純手工製作不論是湯肉包還是豆沙包，那麵皮Ｑ又香，讓人念念不忘的滋味
 

＊＊主打湯肉包真的很Juicy

湧在湯包算起來是間老店，而且有被報導過，在早先看到報導時就想去買
不過身為老內湖人竟然找不到，問了附近的店家也沒人知道
這一別就又是幾年過去，最近常看到湧在湯包的身影，決定再來找找
 
22巷44弄走著走著竟然接到66巷，然後我就鬼打牆似的在這路上重覆走
後來是看到一直有車轉進巷子裡，明明看起來就是純住宅區，但抱著看一下的心
好在我轉進來了，原來這神秘的44弄會轉彎，湧在湯包就藏身在住宅區裡


＊＊藏身在住宅區裡的湧在湯包


＊＊價目表


＊＊星期六來買不怕撲空
 
一般來說包子的價格大都饅頭高，但這裡卻是相反，饅頭的價格高於包子
不過我的目標是湯肉包、酸菜肉包和豆沙包，所以饅頭暫不在我的考慮內
 
湯肉包和酸菜肉包的個頭一樣大，但內容有所差異
喜歡味道多層次的酸菜肉包最對胃，喜愛Juicy一點的湯肉包超合搭
我喜歡兩味交叉吃，讓味蕾最豐富


＊＊湯肉包和酸菜肉包外表長得一樣，三角形是豆沙包
 
主打湯肉包可說是小籠湯包的放大版，吃一顆抵三顆
麵皮Ｑ香，內餡加了點青蔥讓你吃多了也不會膩，再加上超多湯汁
吃的時候要多加小心，以免衣服受災，最好的吃法就是咬一口後先吸湯汁再咬


＊＊小籠湯包放大版就是這湯肉包


＊＊這是肉汁不是油哦
 
我個人喜歡酸菜肉包高於湯肉包，雖然沒湯肉包那麼多汁
但酸菜與肉的比例洽到好處，微酸微辣那滋味更是迷人


＊＊酸菜肉包肉汁比湯肉包少一點


＊＊酸菜與肉的比例很完美


＊＊喜歡味道層次多一點的酸菜肉包
 
廣受好評的豆沙包也是熱門之一，其實我個人不是很愛
但竟然這麼受歡迎總要嚐一嚐，給豆沙包一個機會
豆沙包的麵皮相較於肉包厚實了些，不過更能吃到麵香
內餡豆沙綿密不過甜，與ＱＱ的麵皮一起吃真的會讓人想再吃一顆


＊＊三角形的豆沙包


＊＊綿密的豆沙內餡


＊＊麵皮香又Ｑ
 
在等待出籠時，湯肉包及豆沙包真的是熱門商品，幾乎大家都是買這兩款
挑對時間來比較不用等待，好在等出籠也不會太久，滑一下手機時間就過了
在地好味道，手工製作麵皮香Ｑ有勁，包子內餡實實在在，還不快來買
 
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湧在湯包資訊～～
電話：02 2657 6536
地址：台北市內湖區文德路22巷44弄74號
ＦＢ：https://www.facebook.com/soupbozi/
營業時間：週一到週五12:30-19:30 週六8:00-19:00 週日公休