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竹北美食八庵居酒屋家庭料理。日式氣氛美味料理

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

八庵居酒屋,這算是八庵日本料理的新成員(新竹人對八庵應該滿熟悉的),位在竹北自強七街上,原本的位置是八庵和風食堂,主打賣丼飯類,但在今年疫情嚴重之時決定做點改變而開始重新裝潢店家,現在變身為八庵居酒屋家庭料理,用濃濃的日本風來跟大家見面。

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*八庵居酒屋

八庵居酒屋
地址:新竹縣竹北市自強七街38號
電話:03-6673334
營業時間:17:30-0:00(周一公休)
停車:成功二街八庵專屬停車場、附近路邊停車格或成功三街公有停車場

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最新優惠資訊

這個月八庵居酒屋推出夏日啤酒季,即日起至 2020.09.30 前,全品項罐裝啤酒一律買五送一,不管是日系啤酒或是精釀啤酒通通適用喔!適合朋友一起聚會喝酒聊天阿~(開車不喝酒。喝酒不開車)


濃厚日式風格,小包廂座位很方便

現在大家想出國的難度很高,可能會一整年的時間都沒機會可以去日本感受一下和風,幸好八庵居酒屋在經過整理之後,呈現給大家濃濃的日式風格。

店家外面紅燈籠加上打上燈光後,在夜裡呈現出相當迷人的氣氛,這家八庵居酒屋主要就是晚上營業而已喔!

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*八庵日本料理

一樓主要的區域都是廚房,環繞著一排吧檯的座位區,木裝潢搭配上適合的燈光酒瓶,濃郁的日式居酒屋氣氛,好美。

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*一樓吧檯座位
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不要以為只有一樓那一排少少的座位喔,上到二樓,更寬敞的空間外,還幫忙隔好了一格格的座位區,跟大家有點區隔,每組客人有自己的隱私,感覺很棒。

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*二樓座位區

菜單酒單選擇多樣

他們的菜單選項相當多樣,一整張 A4紙中讓大家勾選,同時間酒單品項也很多,幾乎有一整面的日本清酒、大吟釀,另外啤酒、果實酒等等,相當符合居酒屋的需求阿!

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*酒單
 

菜單可以分幾次點餐,第一輪、第二輪、第三輪,一次次點餐免得跟前面搞混,想吃什麼就畫什麼,很方便。

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*菜單

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豐富餐點精彩好吃

完成點餐後,最先上來的當然是飲料啦~啤酒或非酒精飲料,一群朋友來到居酒屋,開心聊天喝一杯很棒,不過要記得安全喔~

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*啤酒、非酒精飲料(開車不喝酒。喝酒不開車)
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還在聊天聊得起勁,店家的動作挺快,一下下就可以讓我們一桌快要擺滿了!

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*餐點上桌

從烤大鯖魚開始,鯖魚本身吃起來就帶著鹹味,烤過表皮脆脆,抹上一點胡椒鹽更夠味,很香很好吃。

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*烤鯖魚(NTD$180)

而這個明太子秋刀魚好特別,竟然可以將秋刀魚本身內臟的部位去除,再塞入滿滿的明太子,重點是這樣還幫忙去掉魚刺了,完全就是一整條可以輕鬆入口的餐點!(小孩超適合)

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*明太子秋刀魚(NTD$120)

我想這應該有考慮到小朋友也可以吃吧,加入的明太子完全不辣,QQ 彈彈的明太子旁邊還可以吃到香香的秋刀魚肉,有點絕妙又有點特別的組合,這很好吃!

居酒屋怎麼能夠沒有烤物,一整盤的烤物盤,讓我們一邊配酒很剛好。串燒類大多屬於比較重口味,不管是櫛瓜或是牛小排,可以明顯感受到沾醬的味道。平常牛舌吃多了,豬舌有點特別,厚實彈牙的感覺,但還覺得牛舌比較好吃~:P

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*烤物拼盤(草蝦 NTD$70、櫛瓜 NTD$40、鹽鳳梨串燒 NTD$40 、剝皮辣椒豬 NTD$55、牛小排串燒 NTD$120、豚舌串燒 NTD$60)

那一大隻的草蝦烤功控制得很好,厚實又彈牙的蝦肉,不會讓人失望。但很特別的是那串鹽鳳梨串燒,把鳳梨也拿來烤一下,這我應該是第一次看到~不過出乎意料,表面有點點鹽巴的鹹,配著微微酸甜的鳳梨,一整個很特別的滋味,很妙一定要試試!

這一大盤的牛小排鐵板燒,好吃到讓我們大大滿意。

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*牛小排鐵板燒(NTD$360)
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切片相當厚實的牛小排,簡單的在一旁的烤盤上自己快速烤過,不需要太久的時間完成,原本已經醃製過的牛小排,本身已經帶有鹹味,直接吃感覺味道夠又不會太過,重點是肉質軟嫩度相當棒,雖然後但輕鬆入口好好吃!!而且想更重口味的話,有點像是韓式烤肉包一點泡菜吃,也可以。這道牛小排大推阿!

主食豐富輕鬆填飽肚子

有這麼豐富的烤物類,大家可能會怕小東西要吃飽需要點很多樣,不過不用擔心,因為他們也有好豐富的主食餐點,我想他們店名會加入家庭料理,應該就是因為有這些豐富的飯、麵主食,對於帶小朋友來的爸媽來說,相當方便實在!

先來點小菜改變一下嘴巴裡的味蕾吧~

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*柚子大根(NTD$60)

柚子蘿蔔甜甜的滋味,相當清爽。

讚岐鍋燒烏龍麵絕對會是小朋友的愛,厚實的烏龍麵口感軟 Q,配著剛好的湯頭,裡面蝦子、豆腐等,相當適合小孩。

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*讚岐鍋燒烏龍麵(NTD$180)
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櫻花蝦鮭魚炒飯要填飽肚子也很適合,飯粒炒到粒粒分明,一邊吃到很香的櫻花蝦,同時小鮭魚肉塊點綴著炒飯,搭配著其他菜色很剛好。

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*櫻花蝦鮭魚炒飯(NTD$180)

前面飯麵覺得很一般?那一定要點這蛤蜊奶油燒!因為一開始上桌是滿鍋的大蛤蜊,等你吃光後將原本的奶油湯底再拿去煮成粥!

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*蛤蜊奶油燒(NTD$240)
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原本大蛤蜊已經相當的鮮甜,奶油不會讓人覺得膩口,吃光蛤蜊後請服務人員再送回廚房變成一鍋粥,裡面滿滿的洋蔥,和著奶油香氣及蛤蜊的鮮甜滋味,這鍋粥真的很好吃~

多樣餐點超滿足

其實吃到剛剛肚子應該差不多填飽了,但八庵居酒屋還有好多好多樣的不同美食料理,還是讓人忍不住的手滑~

熱湯的部分,也很適合親子家庭,因為他們的選項有蛤蜊清湯、蒜頭蜆湯這種小朋友會超愛的品項。

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*蒜頭蜆湯(NTD$100)、蛤蜊清湯(NTD$100)
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真的不需要太多的調味,只靠蛤蜊那海味就可以讓整碗湯好好喝阿~另外蒜頭蜆湯中濃濃的蒜頭味,也不會讓人覺得太過嗆辣,也很好喝喔~

把香菇拿去炸沒什麼,不過香菇和紫蘇結合,中間還加入了豬絞肉,一整個變得好特別!

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*香菇紫蘇揚(NTD$150)

香菇切半後中間厚實的豬絞肉,入口時軟嫩的香菇和豬肉,表層帶點炸過的微脆,豬肉帶鹹配著中性的香菇,味道很不錯。

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*軟絲唐揚(NTD$180)

而軟絲唐揚表層裹粉不會太過,吃著還可以咬到那好軟嫩的軟絲,完全不會炸到過老過乾,軟軟的也很讚。

原本以為這豚平燒不會太驚人,結果這一份上桌,原本沒有飽的也都被嚇到飽了,因為一整個超級大!!

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*關西豚平燒(NTD$180)
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像是大阪燒的方式吧?蛋裡面加入滿滿的高麗菜、肉絲及起司絲,上頭撒了豐富的柴魚片,一口挖開起司黏著肉絲、高麗菜丁和上裡頭的醬汁,好香好好吃!而且重點是這樣的份量吃下去,飽足感超實在!

他們的炒青菜有這好特別的炒山芹菜,感覺很少見,而且含維生素A、C及鐵質。不過吃起來感覺有一點點的苦味,那口感又有點像莧菜嗎?不太會描述,但還滿特別的。

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*炒山芹菜(NTD$150)

炸牛蒡很簡單,但那薄薄脆脆的很好吃。

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*炸牛蒡(NTD$150)

最後,這個讓我們可以懷念沖繩的滋味--山苦瓜!因為在沖繩吃在地料理時,山苦瓜、海葡萄是一定要有的~XD

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*沖繩風炒山苦瓜(NTD$220)

其實山苦瓜脆脆的,切成薄片後還是帶著脆度,而味道本身就帶點苦味,是真的像苦瓜那樣。但是跟豬肉、豆腐、蛋一起炒,真的很沖繩!!

這改變成為八庵居酒屋家庭料理後,的確相當符合居酒屋的氣氛,一整個讓你覺得來到日本了。而餐點有部分走重口味,畢竟是居酒屋的性質,但說真的不會重鹹到讓人覺得受不了,有些也很適合小朋友吃,所以才會有取名家庭料理吧?

但整個有主食、炸物、串燒等等選擇,不管是吃飽或是吃巧喝酒聊天,都可以很輕鬆的滿足各種需求喔!

八庵居酒屋
地址:新竹縣竹北市自強七街38號
電話:03-6673334
營業時間:17:30-0:00(周一公休)

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八庵居酒屋家庭料理
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新竹縣竹北市自強七街38號
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