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辣媽

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

造訪商家:禾採 定食鍋物
phone02-2437-6869
place台中市北屯區松竹路一段9號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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台中鍋物|台中北屯區美食【禾採 定食鍋物】大坑山下創作風味美食 大坑火鍋 定食

台中大坑風景很好,有很多登山步道,有著"台中陽明山"的美譽,

是運動健身的好去處,記得以前,辣媽也曾在大坑參加過健走的活動呢~

而在大坑山下,更有許多的風味美食,像是小吃.甜湯.定食.餐廳等等的...

提供遊客.登山客運動後補充體力,休生養息~

【禾採 定食鍋物】是辣媽久違大坑後,這一家嚐鮮的餐廳,因為對料理新鮮的要求,

堅持使用台灣在地食材,創作出的定食及風味火鍋,深受喜愛,一起品嚐美味吧!

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趁著回台中辦些事的空檔,帶著大公主一起前往【禾採 定食鍋物】,

位於松竹路東山路口,坐著uber沿途的店家真不少,比起以前熱鬧很多呢~

桌上豐富的兩個套餐,母女倆吃完後飽到一個不行,可以看到食材充滿了營養的元素,

可說是一家充滿了風味及健康的定食鍋物餐廳!

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在門口就看到兩條大大的紅布條,在抗疫期間,還有多項優惠:

日式便當外帶7折

鍋物&定食外帶8折

假日14:30~17:00鍋物第二件打6折

實在是太划算了!

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選用在地的優等好食材!

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聖誕節就快到了,店裡做了一些裝飾,增添氣氛,裡頭還蠻大的呢,

明亮的環境、挑高的空間、木質的裝潢,讓用餐格外優雅而舒適~

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為了客人能安心用餐以及員工的安全,採用了更安全的電磁爐桌!

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1樓有3個用餐區,設置了不少的座椅,且皆保有寬敞的用餐空間~

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親切的服務人員帶我們入座後,送上菜單以及清甜的冬瓜紅茶,中和了冬瓜茶的甜度,

還保有紅茶的茶香,很好喝呢~

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店内有炸物套餐.烤物定食.鍋物套餐,以及蛋奶素的素食炸物套餐,還有點心.熟食...

菜色很豐富,選項非常多~

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自助式醬料區,愛吃的佐料自己調配~

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辣媽點了一個「究好豬」系列的定食及一個濃郁鍋物,色香味俱全,

看著就讓人食指大動~

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2樓用餐區更加寬敞,非常適合好友及家庭聚餐,公司大型活動聚會用餐~

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帶點日式風格的典雅裝潢,讓用餐更有氣氛哦~

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還設有包廂,來這裡慶生或辦活動很不錯哦~

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辣媽超愛這套餐附的"女王沙拉"【禾採 定食鍋物】的套餐裡,皆為食物原型及原味,

沒有太多的加工食品及調味,原始的滋味,單純的美味~

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胡麻醬,沾沙拉超好吃~

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多種清脆的生菜上還加了木瓜及柚子,健康好吃又無負擔的沙拉~

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*蒜香蛤蜊雞鍋*398元

食材豐富,色澤鮮美,湯鍋裡滿滿的雞肉及蛤蜊,十多樣食材搭配而成的菜盤,

這鍋物,精緻的美味~

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味道真的很香,不油不膩,帶著甘甜的濃郁湯頭,好喝好滑順!

再用著翠綠的植物及紅色的枸杞來點綴,增添了香味及美感,更增添營養!

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菜盤幾乎都是原型食材,而且都很大塊,嚐得到食材的鮮美~

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*究好豬霜降里肌豬排定食*380元

這道定食也是讓人驚豔,不僅是食材的選用和配色,都相當的誘人啊,

堅持採用國產豬,讓人食在安心又美味的套餐~

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炸物下舖著鐵網,可以讓多餘的油脂滴落,不再回滲入豬肌裡,每一口都能保有酥脆,

非常貼心的設計~

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外層香酥,裡頭則是粉嫩而多汁的里肌豬排,好厚好飽實哦~

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時蔬天婦羅單吃就很美味,沾點酸香的和風醬,更加清爽!

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連搭配的開胃小菜也做的很精緻,蕃茄、百香木瓜絲、肉丸...不僅開胃還解膩,

在主食的前後品嚐都好搭哦~

鮮美的蜆仔豆腐湯、酸甜的愛玉,真材實料,讓人很滿足的定食套餐!

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嚴選的關山白米飯,風味好且帶有Q彈的口感~

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也可以加價換成豬油拌飯,多一股鹹香的古早味~

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蒜頭很多,但煮過後留下濃郁的香氣及甜味,不會嗆辣,加了蛤蜊,更多了鮮甜~

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呈白濁狀的湯頭,喝著清爽甘甜,入喉滑順,非常的溫暖~

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雞肉的份量很多,再加上豐富的菜盤,飽足感百分百!

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隨著湯頭的沸騰,散發出更溫順怡人香氣,辣媽的碗早已準備好了,等著大快朵頤啊~

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不論是去遊玩或運動,結束後到【禾採 定食鍋物】吃鍋,溫暖身心哦~

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忙裡偷閒,來到【禾採 定食鍋物】與大公主享受甜蜜的親子時光~

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嚴選在地食材,用心手作的【禾採 定食鍋物】是約會.聚餐的好所在哦

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台中鍋物推薦【禾採 定食鍋物】

預約專線:04-2437-6869

地址:台中市北屯區松竹路一段9號

營業時間:W二~W五 上午11:00~下午3:00/下午5:00~下午9:00

            W六.W日 上午11:00~下午9:00(每W一公休)

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