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Winnie

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 仁愛區

造訪商家:吳姳麵館
phone0910-281613
place基隆市仁愛區愛三路21號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

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上週跟胖子去基隆走走,吃的交給他安排,他帶我來吃這間位於仁愛市場的高人氣美食—「吳姳麵館」,因為他說在網路上看到這浮誇的鮮蚵量,就決定要來吃它了~

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我們是假日去的,生意超級好!中午一點多到的時候要候位半小時,而且透抽跟蝦子都賣完了。店員跟我們說,輪到我們的時候,蚵仔也很有可能賣光了。本來想改吃別的,不過後來還是賭賭看,結果運氣超好的,蚵仔剩三份,我們剛好點兩份開心轉圈圈

 

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菜單,感覺除了蚵仔類以外,還有好多厲害的美食。

 

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照過來,照過來,看這鋪好鋪滿的鮮蚵!是不是很過份!因為基隆有海港優勢,所以八成以上的蚵仔都很肥美,新鮮度更不在話下,就是一個字—「鮮」!完全沒有腥味磨蹭愛心熊

 

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男子漢蚵仔蓋飯 $120

胖子說喜歡鮮蚵的人一定會愛,而且他們家的滷汁很讚,所以兩個搭在一起就是絕配!

 

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蚵仔蓋麵(乾/細)$120

麵體吃起來有一點點粉感,但是調味是好吃的,滷肉很香,旁邊的酸菜跟古早味醃蘿蔔也都各司其職,增添了不同的風味、口感。不過基本上整碗的重點就是會擺在鮮蚵,其他配菜都是配角的感覺,蚵仔的表現就是很新鮮、很鮮甜,不帶腥味,而且數量又多,可以讓人吃得很過癮驚嘆號+讚

 

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之所以不把麵夾高一點是因為稍微用力拉,麵就會斷掉,不曉得為什麼?如果對麵比較講究的人,我會建議點蓋飯。

 

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看看這飽滿的色澤,有沒有讓你垂涎欲滴呀?我有,寫食記的當下又想吃了...靦腆搔頭

 

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滷豆腐 $15

豆腐滷得有入味,胖子覺得他們家的滷汁很加分閃閃

 

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滷蛋 $15

就是一般好吃的滷蛋,不過這兩顆顏色還差真多。

 

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柚香白蘿蔔 $35

柚子跟白蘿蔔真的好搭,味道酸甜又脆口,很適合夏天~

 

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囉嗦時間

吃過之後能夠明白吳姳麵館的魅力何在,不光是彭湃的海鮮吸引人,滷肉、醃蘿蔔之類的配菜也都吃得到老闆對於料理的用心。不過想吃的人真的要早點來,不然好多東西都賣光光,就只能看別人吃囉!這是一間下次去基隆會讓我想要再回訪的美食,推薦給大家愛心燈燈燈

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-------------【店家資訊】-------------

吳姳麵館

地址:基隆市仁愛區愛三路21號2樓

電話: 0910-281-613

營業時間:10:00~14:00(週一二公休)

 

以上評論為個人心得及意見,僅供參考
食記皆有時效性,造訪前可以看一下店家的網站

 

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