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【食記】台北大安-PASSIONE 帕希諾手工窯烤拿坡里披薩專門店 : 餅皮再Q彈點會更好!

神秘的水原誠
[低消]120元/人
[招牌菜]帕馬火腿芝麻葉Pizza,水牛頑皮小孩,義式烤布蕾,帕馬火腿哈密瓜,瑪格莉特披薩,草莓香蕉
本次滿意度: 2.90
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值2.00
2013/10/29 08:49:27
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【食記】台北大安-PASSIONE 帕希諾手工窯烤拿坡里披薩專門店 : 餅皮再Q彈點會更好!


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因為本來就愛吃窯烤披薩

所以之前看到帕希諾的介紹就很想去試試看

加上看到不少格友的經驗分享

更是讓我對它的期望提高了許多@@

 

而且帕希諾的窯烤披薩屬於南義的拿坡里風味

一整個就讓我很心動阿...

所以我大概看了一下菜單就決定接受這次的邀約了XD

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這天決定趁著跟同事去旅展的機會帶去吃帕希諾吃午餐!

帕希諾的位置是在敦化站附近的巷弄中

還挺好找的...

不過~出口4只有樓梯...所以走得有點辛苦 T_T

地      址: 台北市大安區敦化南路一段233巷34號1樓
電      話: 02-2778-3030
營業時間: 平日11:30~14:30,17:30~22:00 假日11:30-22:00
網站: https://www.facebook.com/pizzeria.passione.tw

 

餐廳大約是兩個店面寬

門口的庭院感覺還挺大的

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就算是在門口用餐感覺環境也不錯

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其中一側是透明玻璃窗

可以從門口直接看到裡頭的窯烤爐@@

不過~~反光嚴重= ="

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服務人員的態度都還蠻親切的

很快的就帶水哥到預約的坐位

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很快的送上菜單與餐具

從環境來看~~似乎也是中上的水準!

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菜單...

這裡可以點的披薩口味還算不少@@

而且還有飲料單與餐廳品牌故事介紹!

所以這部分照片還真不少...^^"

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飲料單

原來這裡的酒種也不少耶!

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品牌故事

帕希諾似乎是今年三月才開幕的呢!

難怪整個環境都這麼新^^

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來看看環境吧

店內其實是長方形的

不過其中三分之一的部分是廚房

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認真說起來~整間店的氣氛真的營造的很不錯阿

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備餐區的環境感覺也是頗乾淨

還可以看到剛剛那個烤爐~~ 近看的感覺果然不太一樣!

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凱薩沙拉(NT$210)

大約2~3人份的沙拉, 份量是真的還不少!

葉菜也都很新鮮~另人食指大動阿^^

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不過有點可惜的試吃起來好像沒有甚麼特別

就是純粹的新鮮口感吧!

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薑汁汽水(NT$80)

這杯是Regina點的, 不好意思搶來喝XD

聽她說味道也只是平平

不過跟可樂比起來我還是比較愛可樂啦

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榛果拿鐵(熱)(NT$150)

本來是想點杯拿鐵來看看店家有沒有特色拉花

不過聽說廚師不在@@

所以...就來一杯椹果拿鐵試試看

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喝起來有點過甜

如果能再少一點甜味就好了

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送上披薩前會送上披薩用的酌料...

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6吋惡魔(NT$380/8吋)

番茄,蘿勒,水牛起司,沙拉米與橄欖油...看起來實在不像是有那麼多料的感覺阿XD

不過~這似乎也是拿坡里披薩的特色 :P

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雖然這裡的拿坡里披薩沒有經過AVPN認證

不過從金錢豹斑看起來~~似乎還是有該有的水準

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餅皮沒有想像中的Q彈

口感稍微弱了一點

但是味道水哥是還蠻喜歡的!

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8吋卡布里喬莎(NT$450/8吋)

番茄,橄欖,洋菇,朝鮮薊,蘿勒,水牛起司,熟火腿與橄欖油

跟惡魔不同~~不論是從顏色或者是色澤來說,看起來可是豐富多了^^

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比較一下8吋與六吋的大小...

其實沒差很多@@

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儘管是抱有不小的期待~吃起來卻是比惡魔還失望><

主要還是因為味道怪怪的...

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披薩上的朝鮮薊~ 似乎在披薩中比較少見

吃起來酸味明顯...不過是明顯壓過其他食材味道的那種

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另外一個問題是上面的橄欖~~苦味過重

朝鮮薊的味道都可以輕易被蓋掉= ="

這...是我不會吃嗎? 真的不合我胃口...

不過把橄欖都挑掉的話味道是還可以接受

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巧克力頑皮小孩(NT$180)

今天選的甜點是比較少見的這個巧克力頑皮小孩

據說是用麵糰,杏仁,草莓與藍莓製成

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其實這個就是把麵團弄成長條狀再拿去炸...

水哥跟Regina的感覺都像是在吃巧克力口味的甜不辣XD

只是~~總覺得這種東西就是該吃鹹的~~巧克力口味有點難以接受哩@@

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草莓與奇異果碎片算是新鮮

但是其實也不太搭

配色意義大於實質吧@@

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雖然口感不夠Q彈

但基本上這裡的餅皮算是還過得去

只是上面的配料搭配~~ 不知道~~吃起來怪怪的

希望在未來與口味上能夠改良一下

我想這樣的話~應該還有潛力會更好吃吧!

 

如果喜歡窯烤披薩的朋友

下次要來之前可以參考一下帕希諾的官方網站...

畢竟..."帕希諾不定期會有不同的優惠活動,詳細的活動內容可以上帕希諾的粉絲團查詢" XD

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PASSIONE 帕希諾窯烤拿坡里披薩

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台北市大安區敦化南路一段233巷34號
02-2778-3030

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