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【台中親子DIY】太陽堂,太陽餅文化館,自己手做太陽餅,專屬自己的俏皮太陽餅,台中親子遊,親子DIY。

小腹婆大世界
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2015/05/23 23:06:56
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  首圖 

太陽堂文化館(太陽堂),不僅可以買到台中知名的太陽餅之外,

還可以直接DIY,把自己做的,專屬自己的獨特太陽餅帶回家呢,

DIY還有可愛的影片互動,讓小朋友完全不無聊!

有吃有喝,又有得玩(預約制度,時間約90分鐘)

 

▼今天來到台中的太陽堂老店,跟我ㄧ起進去逛逛看太陽餅文化館吧!

 PROTEST 419 

▼還有可愛廚師熊跟太陽餅熊耶~

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PROTEST 416 

▼太陽堂裡面服務的人員頗多的,都還滿親切的叫我趕快吃(我當然不會客氣)..

PROTEST 420

PROTEST 421  

▼櫃檯的太陽餅任你吃,吃不夠還可以請他再補(錯誤示範..

櫃檯的太陽餅還有用蓋子蓋著,不用怕吃到沙子。

PROTEST 424 

PROTEST 430 

▼一樓販賣的品項非常的多,不過今天最吸引我的當然還是做專屬自己的太陽餅囉。

PROTEST 689

PROTEST 676 

那就直接跟著上去二樓準備體驗太陽餅DIY囉,這個都是要提前先預約的唷。

▼二樓的位子很寬敞,每桌都可以坐三個人,絲毫不會覺得擁擠。

PROTEST 459

PROTEST 435 

▼旁邊的布幕有著很多太陽餅、太陽堂的故事。

到底糕餅跟諸葛孔明有什麼關係呢?

很多小故事可以在這邊看,趁大家還沒到期的時候小腹婆就自己逛逛。

PROTEST 440 

▼這邊是大台的三層烤箱耶(哇),整體環境雖然是做吃的,可是非常的乾淨。

PROTEST 456 

整個太陽餅文化館的體驗順序,轉貼官網的圖:

cakediy_time  那就跟著小腹婆開始進入介紹囉:

▼【太陽堂創業歷史簡介

等到大家就定位之後,就先講解太陽堂的故事,

搭配有獎徵答,大家都搶著回答呢!!!!

PROTEST 482 

PROTEST 498 

▼【太陽餅製作過程介紹

PROTEST 515 

PROTEST 518 

好囉,接著太陽堂的太陽餅師傅就出來囉,這個師傅雖然年輕雖輕,

可是卻已經有考上乙級烘焙證照~師傅超級親切的!!不曉得結婚了沒有(唉唷~

PROTEST 438 

介紹一下太陽餅的成分:麵粉、酥油、麥芽糖

想當然爾如果要從頭開始做麵糰那些一定很麻煩,

所以太陽堂很棒,就直接幫我們用好了~

裡頭有 油皮麵糰、油酥麵糰及麥芽糖餡。在一開始會介紹這幾樣東西的特性,還有怎麼做的。

油酥是沒有筋性的,所以直接撥分離了呢!

PROTEST 537 

▼【領軍動手做太陽餅囉

步驟為:

1.先把油皮滾圓,油皮壓成手掌心大小。

PROTEST 535 
 
2.把油酥麵團也滾圓,不可以滾太久,因為手會產生手溫。

 放入油皮裡面,包在一起。

PROTEST 547  

3.再把它滾成手掌大小,拉長與手掌同大就好了。

PROTEST 576 

  哇哇,太粗魯拉破了怎麼辦,不用擔心,讓專業的來..(跟師傅求救)

本篇共有893字

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