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窩客島生活中心2016/04/26發表,690,969 人次瀏覽

千層蛋糕的故鄉在這!7家網友激推的千層蛋糕都在台南!

千層蛋糕旋風再起!近來紐約名媛蛋糕來台快閃,意外掀起一股千層蛋糕旋風。事實上,千層蛋糕早在台南落地生根,不少咖啡館都能見其身影,加上近年無店鋪的興起,讓不少人都能輕鬆品味到層層綿密、香濃的千層蛋糕。究竟台南有那些值得一嘗的美味蛋糕,跟著窩客島編輯來看看「7」家網友激推的千層蛋糕!

◎台南東區│深藍咖啡館​

窩客「淺藍lightblue」評論:千層真的很多層,我大略數了一下,至少有六、七十層以上,真的很費工。切了一塊入口,我馬上就懂了為何深藍咖啡館的生意會這麼好,因為焦糖千層看起來很甜,但是吃起來卻不會有這種感覺,可以吃到焦糖的特殊香氣,但是卻不膩口,我超想多外帶幾個不同口味走。<<看全文>>





◎台南中西區│kcee-patisserie 凱西姨姨

窩客「奇奇一起玩樂趣」評論:就算草莓季要過了也不要緊張,原味的千層也非常優秀!原味更能吃得出千層本身的香氣,跟季節限定的草莓千層不分上下,不過少了草莓的酸度,會覺得奶油多了些也甜了些,但也是因為我最近不愛吃那麼甜的關係,這甜度對一般人來說已經不高,其實是真的很棒了!<<看全文>>





◎台南中西區│福米cafe

窩客「周花花,甲飽沒」評論:這款抹茶紅豆千層蛋糕是店內人氣王,也是比較固定有在販售的口味,翠綠色澤點綴紅豆色彩,橫切面賣相十分誘人,抹茶控尤其必點!奶油處理得非常清爽,搭配薄薄餅皮不會互相搶戲,甜度控制得也很棒,不愧是熱銷no.1的商品,初訪的人推薦你一定要來塊抹茶千層。<<看全文>>





◎台南東區│狸小路手作烘培

窩客「大阿姨 珍妮」評論:這款豹紋巧克力千層蛋糕,只能說超可愛的,但它不只可愛吸睛還好好吃喔!原味的千層蛋糕中間夾著巧克力條,千層入口一樣很濕潤,巧克力有香還不會太甜。<<看全文>>





◎台南無店鋪│默默Moremore甜點

窩客「Ching-Lin Chen」評論:因為朋友的介紹,臨時插隊才能吃到這麼一塊焦糖口味的千層,每塊蛋皮被疊的相當緊實,總共堆疊了40層蛋皮ㄟ,每層塗上了混有焦糖的奶油,成型後再淋上焦糖,還貼心寫了張卡片,真窩心!<<看全文>>





◎台南無店鋪│人 良

窩客「樂天小高&樂天人生」評論:這蛋糕算一算約有35層算是水準之上,口感層次是稍微分明,入口天然的香草的香氣在嘴裡散開,的確是很細緻的千層蛋糕好吃。人良不愧是網路千層蛋糕人氣商品,6吋原味香草580元可切8塊,一塊平均72.5元CP值相當高。<<看全文>>





◎台南中西區│沾米廚房 Jami kitchen (神祕千層蛋糕)

窩客「奇奇一起玩樂趣」評論:台南非常有名的神祕千層蛋糕是我一直想吃卻苦不得其門而訂的,想不到老闆默默的開了一間餐廳,真的是很低調的開幕,地址卻高調的開在新光三越中山店旁邊,這神秘千層蛋糕不能單點,僅限套餐甜點供應,居然用傳說中的神秘千層蛋糕來引誘客人啊!<<看全文>>





情報來源:窩客島編輯室整理報導





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