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編輯 鄭雅之2017/11/07發表,7,954 人次瀏覽

日本天皇御用和牛強勢登台!「樂軒和牛專門店」首推最高等級A5「松阪 伊藤牧場」牛套餐,就是要給你皇帝般的頂級享受。

台灣美食圈在2017年下半年度可以說是日本和牛的天下,從10月開放日本和牛入台,讓眾多肉控老饕引首期盼。而以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒和牛專門店」,更是不能錯過此波風潮,陸續引進冠軍和牛宮崎牛、有田自然牛。11月將隆重推出連日本天皇也愛不釋口的「松阪 伊藤牧場和牛」,因其珍稀高貴,故將之命名為「世界的盡頭」!
樂軒和牛專門店 日本和牛/ WalkerLand窩客島提供

A5等級「松阪 伊藤牧場」成本較其他品牌日本和牛高出2~3倍,具有宛如桃子、椰子等果香的和牛香;也因為肉的熔點為攝氏11度,造就入口即化的口感。並選用尚未生產過的母但馬牛,以獨家飼料配方餵養,甚至在牛隻身上塗抹燒酒定期按摩,促進血液流通,讓牛隻放鬆及均增皮下脂肪,造就其絕佳肉質與口感。
樂軒和牛專門店 日本和牛/ WalkerLand窩客島提供

由主廚精心打造絕佳的燒烤方式,搭配日本A5和牛、澳洲9+和牛,推出「世界的盡頭」牛一頭雙人套餐,含松阪 伊藤牧場二部位、日本A5和牛二部位、澳洲9+和牛牛舌及橫膈膜,由專業燒肉管家以備長炭直火燒烤,享受視覺、嗅覺與味覺的和牛饗宴。
樂軒和牛專門店 日本和牛/ WalkerLand窩客島提供

擁有近六十年的松阪牛飼養經驗的「伊藤牧場」,飼養著與神戶牛、近江牛並稱日本三大和牛之一的松阪牛,必須經過一套嚴格的「松阪牛個別識別管理系統」進行監控。堪稱日本飼牛第一把交椅,更是日本天皇指定的和牛,故被日本評級為最頂尖的日本和牛,更是世界最頂級極昂貴的牛肉。
樂軒和牛專門店 日本和牛/ WalkerLand窩客島提供
樂軒和牛專門店 日本和牛/ WalkerLand窩客島提供


樂軒和牛專門店(台北店)
地址:台北市仁愛路四段91巷9號
電話:02-2731-2233


樂軒和牛專門店(台中店)
地址:台中市惠文路328號
電話:04-2382-8982



新聞訊息由 樂軒和牛專門店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 整理編輯





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