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隨著台灣餐飲業的蓬勃，有越來越多的餐聽開始追求更好的服務了
而談到大台北地區最能讓客人感到賓至如歸的餐廳之一
便不能不提到 FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵
一間位在捷運市政府站旁，隱身在巷弄裡的英倫輕奢餐廳
雖然說也有不少餐廳會在門外種上盆栽
然而這邊不只有種植綠色植物，還能感受得出來店家的細心照料
一踏入店裡，便看到如飯店飯店大廳櫃台，上面放有美麗的白玫瑰花束
牆上還可以看到愛評網對 FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵 的肯定
候位區走的是奢華風，皮沙發上還放有泰迪熊
且沙發上還有靠枕，讓身子靠起來格外舒服
店內空間是呈現狹長型的，巧妙的運用鏡子營造出寬敞深長的視覺感受
就連吧檯都是採用鏡面設計，讓空間更有寬敞感
內座的椅子上鋪有塑膠草皮，讓人彷彿是在草地上野餐
會員區的枕頭和一般散客所使用的枕頭不太一樣
服務員跟我們介紹，會員限定使用的枕頭是蠶絲軟枕
上層金色的刺花是由24K金線所縫製而成
入座後可以看得到擺放整齊的餐具
服務員說，因為老闆本身會對味精過敏
因此店裡所有的餐點都沒有添加味精
桌上放的芳香小花盆是老闆到泰國時，向當地育幼院小朋友購買的
因為是第一次用餐，所以點餐時我們都請服務員推薦
我們直接點店員推薦的餐點後，店員還很可愛的跟我們說還是可以聞聞看其他的茶葉
雖然有幾款茶都很香很想喝，但最後還是點了服務員聽完我們偏好後幫我們推薦的悠然果香
讓人覺得格外安心的是當我們試聞茶葉時
服務員也有送上茶品的農藥檢驗報告讓我們參閱
店家招待的水有氣泡水和礦泉水可以選擇(兩瓶都是NT280+10%)
因為之前和小幫手聊天時得知他喜歡喝氣泡水，所以我們這次就選擇喝氣泡水
其實我平常不愛喝氣泡水，因為總覺得氣泡水有種苦味
然而這次店家幫我們加了檸檬片後，我發現這氣泡水蠻好喝的，且不會苦
上完氣泡水後，服務員又幫我們送上了餐前飲品和餅乾
試管飲料從左至右分別是蔓越莓汁、柳橙汁、傳世伯爵茶
蔓越莓汁酸酸甜甜的很好喝，柳橙汁也很不錯
傳世伯爵茶的香氣濃郁且不苦不澀，讓我印象深刻
餅乾是放在一個放有咖啡豆的小盒子裡
是日烘焙手工英國唐寧茶餅的口感脆中帶有一點鬆軟
茶香味蠻濃郁的，沾有一點咖啡香
我雖然不喜歡茶味的餅乾，但我蠻喜歡這款餅乾的
貼心的是餅乾盒中放有小卡，內容是感謝客人前來用餐
餅乾盒的外觀是仿舊的撲克牌盒
法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯
一開始服務員是先幫我們送上放好醬料的湯盤
裡面的醬料除了松露醬外，還放有烏賊汁和鯷魚醬增添鮮味
湯盤放好後，店員便幫我們淋上湯
這湯是以鮮奶油和比利時奶油為基底的濃湯
搭配湯的麵包是柑橘天然酵母麵包，沾著湯吃真是美味
湯入口後，即可感受到松露濃郁的香氣，還有鯷魚和烏賊汁的鮮味
一般我所形容的鮮味都是帶有一點甜味的感覺，但這次喝到的鮮味卻不帶有甜味
而是一種鮮鹹的味道，讓我深深著迷
這碗湯真是我用餐當天最愛的餐點了，真是好喝
三文治派對拼盤
(NT320+10%)
三文治的外層是日式壓烤的胚芽吐司，經過熱壓的胚芽吐司帶有一點甜甜的味道
番茄醬是額外加在另一個盤子上，這點我覺得蠻貼心的
拼盤中有兩種口味的三文治
其中一個是德式香腸口味，另一個是鳳梨與迷迭香雞腿排肉口味
兩種口味裡面都有加又Q又有嚼勁的乾酪，口感真不錯
德式香腸的煙燻味香香的，口感又脆又飽滿，鳳梨迷迭香雞腿排肉口味則是偏夏威夷風味
兩者味道都很不錯，但我較偏愛德式香腸口味
手工烘製墨西哥薄餅
(NT450+10%)
墨西哥薄餅中包有美國有機莎莎醬、乾酪、迷迭香雞腿排肉與新鮮洋蔥
口感脆脆的，味道微辣帶一點酸味，搭配乾酪的味道還真不錯
享用完兩款都有加起司的餐前小點，服務員接著幫我們送上了玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲
這醋飲酸酸甜甜的帶有玫瑰花香，一開始嚐不太到薄荷的味道
後來發現這醋飲要吞下去後，才可以感受得到薄荷的味道
這醋飲是我當天第二喜歡的內容，真想一杯一杯的喝下去
(這次因為是店家招待，所以這醋飲給得比較大杯，平常正常的份量會比較少)
比較貼心的是，小幫手覺得醋飲不冰之後沒那麼順口
所以服務員幫我們送上了冰塊，供我們使用
由於前兩個餐前小點都是用手拿著吃的餐點，因此吃完後，店家幫我們送上了拭手巾
看到這拭手巾讓我不禁想到電影麻辣賤諜中，女主角蘇珊把拭手巾放入嘴裡的畫面
服務員先用裝有冰塊的涼水幫我們把拭手巾濕潤過
等拭手巾膨脹濕潤後，便可剝開來擦手使用
招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵
(NT460+10%)
店裡的招牌名菜，電視節目上班那檔事之前也介紹過的餐點
中間的蛋是新鮮水洗蛋，用來增添滑順的口感
蛋的下面是青花菜泥，最外圈的培根使用的是整隻豬最精華的部位
且培根的厚度較市面上的培根厚，培根也去頭去尾修飾過
服務員首先先幫我們把培根像花朵一樣打開來
接著再把蛋劃開，讓蛋液汨流至義大利麵裡
經過均勻攪拌後，麵條呈現青青灰灰的顏色
而所謂的灰醬，除了青花菜所呈現出來的綠色外，還有加了8種東方辛香料
使得醬料的顏色偏灰，這8種辛香料的味道類似黑胡椒的味道，微帶辛味
義大利麵條使用的是義大利杜蘭小麥麵條，口感較飽滿較黏一些
由於醬汁的質地較黏稠，因此吃起來的口感較乾一些
知名八倍法式松露燉飯
(NT980+10%)
店裡熱銷第一名的餐點，愛吃教主Eerica之前也在上班那檔事推薦過
最上層的肉片是迷迭香雞腿排肉片，迷迭香的味道明顯，嚐起來酸酸的
口感嫩中帶有彈性，札實卻不會過硬
所謂的八倍松露其實是一個量詞，代表松露給很多的意思
松露旁的番茄是店家特製的醃漬番茄，味道很特別，蠻好吃的
燉飯使用的是台灣契約耕作的特級米，燉飯所使用的醬料除了松露醬外
還加了進口鮮奶油與比利時奶油
經過服務員幫忙均勻拌過後，終於可以開動了!!!
這燉飯資一入口後就可以感受到松露濃郁迷人的氣味
飯裡中含有又脆又甜的新鮮洋蔥(我雖不敢吃洋蔥，但這洋蔥我敢吃)
這燉飯也是口感偏乾一些，小幫手吃得很開心
享用完主餐後，服務員給了我們個信封
信封上有標示上海等其他地區的分店，一問之下才得知在其他地區
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵 基本上都是私人招待所，目前只有台灣有接受散客
內容也是感謝來用餐，並祝我們用餐愉快
義式堤拉米酥冰激凌
(NT280+10%)
使用進口的馬士卡邦等提拉米蘇基底製成的甜點
相較於一般的提拉米蘇，這提拉米蘇冰激凌比較沒有過多鮮奶油的膩感
英式蜜糖斯康鬆餅
(NT390+10%)
店裡下午茶必吃餐點，幾乎每個來享用下午茶的客人都會點上一份
甜點送上來時，也幫忙送上了巧克力醬盤，供我們沾取食用
這斯康鬆餅經過拌、揉、烘、烤、炸的過程，口感外層脆脆的
裡面則是札實扎實的，單吃有蜜糖配著味道不錯
沾著巧克力醬也很不錯，但我最愛的還是配酸酸甜甜的蜜漬水果一起吃
尤其是蜜漬柳丁切丁，配上斯康鬆餅真是美味
雖然斯康鬆餅送來時，服務員已經給我們小叉子使用了
但過程中還是拿了會員限定使用的鴿子牙籤，造型真是逼真可愛
品嘗完所有餐點後，接著是喝茶時間了!!
服務員說，這茶盤上的糖包是老闆從英國帶回來的，有紅糖和白糖可使用
悠然果香
(NT280+10%)
芒果和草莓的香氣濃郁，但沒什麼味道，只為微微的果酸味，沒有苦味
這款糖盒是老闆從英國白金漢宮買回來的
加了糖的果茶除了味道較甜外，果酸的味道也更加凸顯出來
用完餐後，服務員拿了一盤會員限定使用的護手霜
盤子是愛馬仕的盤子，護手霜也有愛馬仕、歐舒丹等牌子可選擇
由於這次吃到的餐點對我們來說實在是太豐盛了(我們為了吃這餐還沒吃早餐)
所以剩了不少食物，乖寶寶小幫手不喜歡浪費所以選擇打包
看到店家送來的紙袋，覺得樣子真是美呀!!
店家資訊
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵
地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
電話:02-2766-9663
營業時間:12:00~22:00
店家粉絲專頁:FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵
交通資訊:搭乘捷運至市政府站，從一號出口步行約三分鐘即可抵達
