假日台南何處去呢？？來趟麻豆小旅行吧…
安排了滿滿一日行程有景點、美食、伴手禮 一次搞定
當然也不忘寫篇文章把行程公開給大家看看
早餐：南方米造 >> 總爺藝文中心 >>倒風內海故事館&蔴荳古港文化園區
午餐：奇男國產羊肉專賣店 >>伴手禮：合口味肉品 >>麻豆南勢保安宮十二婆姐陣>>鹹菜巷
(部分文章另作單篇詳細介紹，有興趣的朋友可點去連結)
「麻豆區旅遊地圖」
特別注意：鹹菜巷已移至「培文國小內」
另外規劃為：鹹菜文化園區(詳情請看下方遊記)
地址：台南市麻豆區新生南路7號
電話：06-571-3126
營業時間：08：00~20：00(週一公休)
臉書粉絲專頁：南方米造
一大早就衝來文青碗粿，店內的古早味紅磚風格加上和文藝相結合
牆面上擺放藝術家的簡介和創作
桌面可見藝術畫作，瀰漫出文青氣息，吃起東西來不知不覺感到優雅許多
秈稻碗粿(原味) 、秈稻碗粿(義式香草風味)、虱目魚丸湯、花生豬腳湯，平價美味的台南風味早餐
帶清新感的文青秈稻碗粿
平民美食卻有一想不到的優雅用餐環境，值得你來品嚐品嚐！
地址：台南市麻豆區南勢里總爺5號
電話：06-571-8123
園區開放時間週一至週日上午9時至下午5時
展館開放時間：週三至週日上午9時至下午5時(週六日中午無休)
臉書粉絲專頁：總爺藝文中心
「總爺藝文中心」原為日本明治製糖株式會社的「總爺工廠」
現今已成為台南麻豆的藝術文化、產業文化、休憩觀光的重要基地
草皮上五個猶如摩艾石像的藝術大頭設計
讓總爺藝文中心充滿十足的文藝氣息
今日最值得來參觀、走走、休息的地方
就是以「甜蜜蜜」作為主題的招待所，入內參觀要脫鞋
另外一定要注意開放時間，不然錯過了就很可惜，週一、週二是公休的唷！
展館開放時間：週三至週日09:00至17:00(週六日中午無休)
日式茶屋更是必訪，日式氛圍的下午茶來放鬆放空一下，真的好紓壓
每人最低消費$100，120公分以下免費
餐點很簡單 提供：煎茶、牛蒡茶
依人數分為小壺、大壺 2種組合，均附傳統手作荖
走出招待所馬上可見「綠色隧道」
二旁樟樹在雨天裡依然綠意盎然，另有一番風情
來這裡散步放鬆 好不快活，難得感受到愜意優閒的假日時光
「紅樓」紅磚建造的長方形洋樓風格建築，原是明治製糖株式会社本社的辦公室
現今作為「藝文展覽空間」，它可是縣定古蹟
結合文藝和創意風格的「綠色廣場」
共有三層樓高，雨天所以就沒走上去瞧瞧，不然想必風景應該很棒
「顏水龍紀念館」將原先保健室修建後改立的地方常設館，主要展示顏水龍藝術家的生平介紹、畫作、手工藝品和生活器具
廠長宿舍正在進行地震災後修復工程，目前是休館的狀態
地址：台南市麻豆區南勢里南勢87之30號
電話：06-571-8088
營業時間：週三~週四09:00~12:00、13:00~17:00
週五~週日 9:00~17:00(週一、週二、農曆除夕公休)
官網：http://tyart.tnc.gov.tw/page/info/27.php
「倒風內海故事館」就位於「 蔴荳古港文化園區」內
規劃在「總爺藝文中心」的園區地圖裡(正門入口的後半部份園區)
其實也是看到總爺藝文中心官網才知道，中間相隔一條大馬路：北環道路
蔴荳古港文化園區像是一個綠意盎然的公園
一路上都有園區地圖，還可看到運河、內流湖
一進園就可見的「倒風內海故事館」
被風吹倒的建築物也太有趣了吧！！設計如果是走童話風，應該會成為知名景點
倒風內海故事館是記載著17世紀台南歷史發展，設計更是別出心裁
有水堀頭馬遺骸，以下提供官網介紹
近年來對於水堀頭遺址、麻豆社文物等的考掘、記錄，重塑此區域的自然生態與生活型態轉變歷程，是了解臺灣早期人文歷史發展的重要項目。麻豆區水堀頭一帶所留下的一處三合土結構遺跡，於2002年被認定為數百年前的古港碼頭，附近的西寮過港貝塚與水堀頭遺址也陸續發掘出大批距今兩千年前的史前文化。2003年，臺南縣政府指定麻豆鎮「麻荳港水堀頭遺址」為縣定古蹟
「倒風內海情境體驗區」
是拍照的絕佳地點，連小朋友都在這裡鐵達尼一下，哈哈…
2樓的「麻豆港傳說」展示區不大，局部營造出戶外古蹟文物
照片上可見，這些文物先前應該都是擺放戶外的
3樓「倒風內海故事」是展示重點
除了展示出土文物外，精緻且用色鮮艷的繪圖加上文字說明，很能引起共鳴
地址：台南市麻豆區興民街1-7號
電話：06-572-6366
營業時間：11：00~22：00(周一公休)
臉書粉絲專頁：奇男國產羊肉專賣店
擁有「自有牧場」每日提供新鮮羊肉，不論是羊肉品質、料理功夫都讓人讚賞
老闆有不少特色創意料理，是遠赴對岸學習回來的
愛吃羊肉的饕客們，來到麻豆一定要來試試
用餐環境明亮乾淨，使用的桌子大又寬敞
不用擔心這樣的餐廳一定要多人來用餐
就算是一個人點份炒羊肉、羊肉湯、白飯，當然也可以
如果是聚餐大家一起吃羊肉爐更適合
大力推薦這道：清蒸五花羊肉
採用蒸籠方式上桌，精選的五花羊肉，一頭羊僅能作出8~10份
用大量蔥花、蒜頭下去清蒸，自然帶出羊肉的鮮甜味
沒有太多的調味料，清蒸過程後底部帶點油亮的湯汁，拌飯超美味
蔥爆羊肉/小、沙茶羊肉燴飯、當歸羊肉湯，平價美味
用完餐後真的對店裡的羊肉料理打高分
吃完新鮮羊肉大餐，活力滿滿再出發到下一個景點
備註：奇男國產羊肉專賣店，名列至全台「國產認證羊肉-美味65好店」之一
麻豆南勢保安宮十二婆姐陣
地址：台南市麻豆區南勢里26號
電話：06-572-7350
官網：http://163.26.191.188/madou2014/3-3.htm
『十二婆姐』是麻豆頗富盛名饒具趣味的民俗藝陣，藝陣由12宮及1位小孩組成
官網介紹：十二婆姐陣是庇佑兒童平安長大
廟宇前精采的陣頭競技，有兵器套招的宋江陣，也有騎馬打仗、逗趣好玩的 布馬陣；下一個藝陣來頭似乎不小，十幾名戴著面具的「婆婆媽媽」，穿著大紅 鳳仙裝，右手拿傘，左手拿扇，搖搖擺擺的走進現場，在神祕、熱烈的氣氛感染 下，大家屏息以待。
麻豆南勢保安宮結合十二婆姐陣，有這文化傳承的意義，值得來走訪
地址：台南市麻豆區博愛路30號
電話：06- 571-5069
營業時間：08：00~22：00
臉書粉絲專頁：合口味肉品
來麻豆伴手禮也不可少，除了文旦以外，來介紹對不一樣的肉品、肉乾、肉鬆
「合口味肉品」店內明亮乾淨，客人幾乎都快速買了就走
更有不少老客戶早就有固定愛吃的肉品，感覺已經買到很熟
每日現烤蜜汁豬肉乾，原來還沒烤過的蜜汁豬肉乾是這個模樣
烤熟後再冷卻就可以吃囉！！一邊烤，一邊飄出烤肉香也是另類吸引經過客人的行銷方式
鹹菜巷-鹹菜文化園區
地址：臺南市麻豆區興農里3鄰和平路11號(培文國小內)
電話：06-572-2169(培文國小)
官網：http://travel.madou.gov.tw/?menu=tourism2&kind=gogo1&g_id=13
鹹菜製造業在麻豆已屬夕陽工業，反而是醃製用的大木桶成為鹹菜巷的特殊景觀，也是麻豆區一處重要的觀光據點，現今移至麻豆區培文國小，闢為鹹菜文化園區。
鹹菜巷耐人尋味，麻豆人遵循古法所醃製的鹹菜，根據老饕說法，「麻豆鹹菜」拿來煮湯，不需要再加其他調味料，湯頭非常香醇
培文國小校門不對外開放進入，開車繞一圈就可以從校區外圍看到龐大的木桶
每個大木桶約兩公尺高，直徑一點六至二點五公尺，可醃製一萬公斤的鹹菜，相當可觀
來到麻豆記得來找他們拍拍照！！
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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