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新竹林依晨

發表篇數:108篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:【第一牛肉OneBeef】
phone02-2706-3785
place台北市大安區通化街57巷21號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

近日氣溫驟降,來推薦一款由傳統市場發跡;已傳承一甲子第一牛肉OneBeef !!

這間真的好吃,牛骨高湯熬煮的湯底;濃郁香辣溫體牛湯底,單喝湯就溫潤很享受!! 這款沒有放入花椒,品嘗過後不麻! 微微辣口而已,香氣十足!!

冬季暖鍋🍲牛骨高湯熬煮鍋底,搭配手炒香料與牛四喜底料|第一牛

第一牛肉OneBeef牛四喜鍋物,採購網址 www.onebeef.com.tw/products/offalspicyhotpot

宅配到家均採冷凍包裝;高湯煮滾,丟入四喜湯料即可!! 湯料分開包裝,消費者拿到手覆熱即可;口感上也很新鮮好吃! 

冬季暖鍋🍲牛骨高湯熬煮鍋底,搭配手炒香料與牛四喜底料|第一牛

冬季暖鍋🍲牛骨高湯熬煮鍋底,搭配手炒香料與牛四喜底料|第一牛

台灣脆牛胸火鍋肉片,打開肉片油花十足;油花咬起來脆爽QQ有咀嚼感!! 搭配濃郁的香辣的牛骨火鍋湯底!! 寒流發威的晚餐,有第一牛肉OneBeef陪伴,暖胃暖心!!

冬季暖鍋🍲牛骨高湯熬煮鍋底,搭配手炒香料與牛四喜底料|第一牛

我把湯料撈出,讓大家一眼可以看見肉質脆爽度!!

左邊:牛四喜湯料;右邊:台灣脆牛胸火鍋肉片

冬季暖鍋🍲牛骨高湯熬煮鍋底,搭配手炒香料與牛四喜底料|第一牛

台灣溫體牛『大肚』、『大腸』、『黃喉』、『嫩六兩』部位,因為每個部位肉質不一,所以必須各分開精燉到軟嫩Q彈;我品嘗到的每一口口感均有不同,單吃就相當美味;沾上香辣牛骨火鍋高湯,更是誘惑人!!

冬季暖鍋🍲牛骨高湯熬煮鍋底,搭配手炒香料與牛四喜底料|第一牛

第一牛肉OneBeef牛四喜,真的很彈牙;每一口都Q彈有咀嚼感。些微麻麻辣辣,味道極好!!

冬季暖鍋🍲牛骨高湯熬煮鍋底,搭配手炒香料與牛四喜底料|第一牛

第一牛肉OneBeef台灣脆牛胸火鍋肉片,口感是脆爽、QQ相當有咀嚼感!!

冬季暖鍋🍲牛骨高湯熬煮鍋底,搭配手炒香料與牛四喜底料|第一牛

高湯製作過程不額外添加化學加工物及色素且依循古法,長時間手工翻炒辛香料並使用牛骨高湯熬煮而成!

冬季暖鍋🍲牛骨高湯熬煮鍋底,搭配手炒香料與牛四喜底料|第一牛

湯底相當濃郁好喝,可以採購凍豆腐增添火鍋料。燉煮後的凍豆腐吸附牛四喜湯汁,一咬而下每一口都是豆腐香、牛四喜湯汁的香辣溫潤感!!

冬季暖鍋🍲牛骨高湯熬煮鍋底,搭配手炒香料與牛四喜底料|第一牛

我喜歡搭配著牛四喜的香辣火鍋湯底一起品嘗,讓咬起來的牛胸肉片多了一層香辣湯汁!! 

冬季暖鍋🍲牛骨高湯熬煮鍋底,搭配手炒香料與牛四喜底料|第一牛

 

第一牛肉OneBeef | 線上商店挑選:https://www.onebeef.com.tw/
【 第一牛肉OneBeef 】 門市地址|台北市大安區通化街57巷21號 聯絡電話|(02)2706-3785 營業時間|
✅週二~五 06:30-14:00 (禮拜一固定公休) ✅週六~日 07:00-17:00
品牌IG|https://www.instagram.com/one.beef/
品牌官網|https://www.onebeeflife.com/
*提供黑貓宅配、7-11及全家店取服務*

 

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