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編輯 張人尹2018/10/19發表,4,254 人次瀏覽

火鍋控開吃啦!「肉大人」強勢推出冬季限定「好大根牛骨鍋」,特製蘿蔔牛骨湯底火鍋控冬天必吃。

火鍋控最愛的冬天來了,內行火鍋控必吃「肉大人」肉鋪火鍋,以往就以多種火鍋湯頭擄獲饕客的胃。今年「肉大人」為了讓饕客品嘗到更特別的火鍋,強勢推出冬季限定湯底「好大根牛骨鍋」,其中還特別採用延齡堂吳老爺的蘿蔔釀,讓饕客吃到全新美味火鍋。
肉大人肉舖火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供

肉大人老闆陳冠翰說:「我們依照季節時令推出有趣的湯底,來滿足台灣求新求變的火鍋市場;我們以延齡堂的蘿蔔釀,結合日本的大根煮(滷蘿蔔)和台灣清燉牛肉湯的概念,製作成此次冬季的限定商品:好大根牛骨鍋。」
肉大人肉舖火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供

而本次新品「好大根牛骨鍋」,湯底先以牛大骨熬煮過後,接著再加入老薑、白胡椒粒、紅花椒、青花椒、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥等多種食材提升香氣,其中還特別加入台南延齡堂吳老爺發酵一年期的蘿蔔釀,湯底以大火滾、小火燉的方式,讓湯頭的香氣更加誘人。
肉大人肉舖火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供

另外,肉大人推薦冬季限定「好大根牛骨鍋」可以搭配新上市的「金門黃牛牛小排」,豐富的油脂讓牛小排擁有入口即化的幸福口感,絕對是這次冬季限定的必吃美味。
肉大人肉舖火鍋 / WalkerLand窩客島整理提供


肉大人肉鋪火鍋
地址:台北市敦化南路二段81巷35號
電話:(02) 2703-5522



而除了肉大人的好大根牛骨鍋,火鍋控也一定要知道老牌燒酒雞「萬客什鍋」推出全新絲瓜蛤蜊鍋:
台灣人最愛吃鍋,尤其到了秋冬,冷冷的天氣揪三五好友一起吃鍋是許多人下班後的小確幸,而在競爭激烈的火鍋市場中,台中的老字號燒酒雞名店「萬客什鍋」更以傳承20多年的美味造就好口碑,深受在地人的喜愛,這次更推出全新的「絲瓜蛤蜊鍋」再度搶攻火鍋控的胃。<全文介紹及店家資訊>




新聞訊息由 肉大人 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 張人尹 整理編輯

 

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