平常最喜歡懶懶待在家
但在連日的下雨天過後一放晴就是要立馬出去走走
聽說茭白筍最大產量地就在南投埔里
這趟來到吟詩綠曲可是第一次看到茭白筍田
長的就像超大型稻田
看這一片綠油油的筍田還不急著下田體驗
首先會有導覽員做3D茭白筍農村體驗生態旅遊
原來吟詩綠曲是以友善大地有機無毒的方式耕種茭白筍
有機無毒的植物最難照顧囉
不過為了保護地球以及種出甜美安心的茭白筍再難都會努力撐下去
其中孕育出有機無毒的生態功臣之一就是這台灣白魚
瀕臨絕種的二級保育魚類-台灣白魚與茭白筍共生
所以吟詩綠曲說 “買一支筍，護一隻台灣魚”
聽完生態解說大家換上青蛙裝
再一陣互相嘲笑後準備下田體驗
濃濃的鄉村味讓人不禁嘴角上揚XD
畢竟這是平常在都市體會不到的新奇感
水的壓力加上腳下濕軟的泥土
才剛踩下田就感覺到舉步維艱
只走到田中央腳已經非常酸了
真的要給台灣辛苦的農夫們掌聲鼓勵鼓勵
誰知盤中筍
根根皆辛苦啊！
上岸後大家一起沖腳
突然覺得我們是同甘苦共患難的戰友
在茭白筍田裡工作不只很耗體力
大太陽下也非常炎熱
吟詩綠曲研發出茭白筍泡菜跟百香美人
消暑又開胃
醃製百香果茭白筍
酸酸甜甜的還可以放進剉冰裡一起吃
個人很喜歡茭白筍泡菜素食口味
涼涼的很清爽口感還比泡菜脆呢
而且大塊咬起來很過癮
葷的蒜味比較濃一點一樣是脆脆的很開胃
但是…
照片中我忘記哪個是葷的哪個是素的了
總之就是超好吃的啦包裝也很復古耶
清涼消暑後吟詩綠曲還有茭白筍手創DIY體驗
這是用茭白筍殼做成的扇子
上面的花紋則搭配蝶谷巴特完成
茭白筍全身上下都被利用透徹
這次來吟詩綠曲對茭白筍生態的了解受益良多
親自下田體驗用手去感受茭白筍田的各種美妙
帶小朋友來也很適合
絕對可以把他們的體力用盡又有滿滿的回憶
【好茭情/吟詩綠曲休閒園區】
體驗園區地址：南投縣埔里鎮一新里一新二巷11號(近中台禪寺)
建議搜尋google經緯度-(24.010846, 120.932267)
聯絡電話：04-23805696、0923-898555
