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『JB 極品居酒屋』舌槍唇戰居酒屋_ 百元牛舌佐蔥鹽 ‧ 老色鬼炸雞 | 東區/國父紀念館/延吉街燒烤居酒屋【國父紀念館】

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本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00

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燒烤、串燒的定位幅度相當大

 

結合低溫熟成牛肋眼排、又能擁有銅板價格的串燒

 

 

『JB 極品居酒屋』讓鮮嫩彈口牛舌_百元就能嚐到!

 

 

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▲店家外觀

 

 

座位_東區延吉街巷內的三角窗地址位置

 

 

踏進前  讓人感到一絲 酒店、招待所的氣息

 

原因是在店家給顧客,擁有相當著實的隱密感。

 

 

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▲MENU(點擊至官方臉書)

 

提供_過路客、想用餐的顧客參考。

 

 

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看慣_紅燈籠,突然覺得 橙黃燈籠較具特色。

 

 

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▲用餐空間

 

 

座位數落在二十上下,全木質靠牆椅設計

 

 

若是不愛這種生冷的硬底子  選擇_吧檯可能較為合適。

 

 

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▲看板菜單

 

 

看板亮上最新鮮的訊息

 

 

當日現撈的水產、或是季節老饕限定。

 

 

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▲用餐空間

 

 

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▲小菜:毛豆/泡菜

 

 

東區這帶的居酒屋,基本都會出現這兩個傢伙。

 

 

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對於喝酒當下酒菜、愛好濃郁口味的顧客

 

 

毛豆鹹度可能剛好,若是單吃則感到過於鹹口

 

泡菜辣度帶勁道  滋味酸香、十分開胃。

 

 

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▲JB招牌牛舌佐蔥鹽/6片 $169

 

 

來自紐澳的牛舌,取中段最嫩口部位

 

鋪灑上青綠蔥鹽醬點綴  色澤看起來相當誘人。

 

 

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一股淡淡炭火香氣撲鼻,同時與蔥醬鹹香共存

 

 

薄脆的牛舌口感想當有戲  蔥香、鹽鹹

 

帶出最鮮嫩的牛舌美味。

 

 

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▲唐楊豆腐/4塊$69

 

 

價格雖然平實,賣像_卻在及格之上。

 

 

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炸豆腐常扮演配角  但再放入嘴裡那刻_完全改觀!

 

 

豆腐炸衣相當濕潤、卻不爛口  反而顯現膠質的黏性

 

吸滿和風清爽的醬汁、十足美味。

 

 

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▲老色鬼炸雞$129 

 

 

與名其同,看起來又老又澀的炸雞塊

 

 

一旁附上粉橙色的沾醬。

 

 

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偏小塊的炸雞,貼心免去食用刮口風險

 

 

是店家嘗試過所有組合當中_最黃金的比例大小

 

 

雖然外觀與鹽酥雞沒兩樣  但乾酥的外皮內_裹藏著多汁雞肉

 

醃製甜口 卻也不搶肉香,果真讓人一口接一口。

 

 

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▲醬烤香菇/兩朵$39

 

雞肉串(鹽燒/醬烤)$39

 

 

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醬烤香菇

 

 

菇面刻劃上密麻十字刀紋,撒上白芝麻點色

 

充沛保留水分的香菇 不像是烤後口感

 

 

只可惜烤肉醬位過於濃厚  十足台味感。

 

 

 

雞肉串(鹽燒/醬烤)

 

 

前端已被_老色鬼炸雞養大胃口,肉質偏向雞柳條的肉串較為平實

 

但新鮮度與調味上也是相當可靠。

 

 

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東區/國父紀念館/延吉街燒烤居酒屋

 

 

東區、國館一帶居酒屋客單價都屬偏高

 

 

鮮少祭出如此寬廣價位的選擇,因此讓獨食、情侶也可前往品嚐

 

 

 

餐點分量稍稍偏少 但銅板的多元選擇

 

讓『JB 極品居酒屋』擁有不同異人之處。

 

 

《    閱讀延伸   》

 

 

『一号基地炭火食堂 ダイニングバー』東區 ‧ 忠孝敦化 / 硬漢柔情|男子當道の燒肉居酒屋

 

『 57食堂酒場-餐酒館 Bistro』挑戰一夜干の霸主 |日式精神融入西餐元素【遼寧夜市】

 

 

 

 

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『JB 極品居酒屋』舌槍唇戰居酒屋_ 百元牛舌佐蔥鹽 ‧ 老色鬼炸雞 | 東區/國父紀念館/延吉街燒烤居酒屋【國父紀念館】 0則留言
店家資訊
JB 極品居酒屋
4.04

美食>餐廳>餐廳燒烤>串燒

台北市大安區區延吉街131巷19號
02 -2773-5985
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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