[食記] 新竹北區-夢想開冰室 微分子電鑽 綿密細緻泡泡冰 傳統杏角 花豆有著成熟風味 鳳梨酸V清涼消暑 新竹美食

Posted by 蘋果的背包食堂 on 8月 22, 2019 in 甜點咖啡,

 

今年的夏天好熱壓🌅

晚飯後到新竹城隍廟逛逛🎵

手中就多了杯 清涼消暑的泡泡冰🌈

 

 

🔺這個夏天 新竹城隍廟西轅門口
開了一家冰店 "夢想開冰室" 
讓蘋果想到小時侯常聽到長輩的話 
第一賣冰 第二做醫生 
如果夢想是開賓士 
那開冰室應該是達到夢想的一個好選擇XD

 

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🔺夢想開冰室的店面不大 
沒有座位 算是隨拿即走的路邊小吃 
這個夏天實在太熱 
吃完晚餐剛好來消消暑
 

🔺價格一律 $50 
品項也簡單一共5樣
 

🔺配料整齊地擺放在桌上
 

🔺想不到這裡的泡泡冰 
除了刨冰機把冰塊刨碎外
還用上電鑽機 
依不同口味加上配料後 再用電鑽加工
讓質地更加細緻
微分子電鑽泡泡冰就完成囉~
 

🔺含笑OREO $50
 

🔺冰裡面可以吃到OREO餅乾 
同時感受到冰及餅乾的脆
巧克力的魅力果然是經典 
 

🔺好運鳳梨 $50 
 

 

🔺蘋果最喜歡這款!!!

跟著這款冰一起搭配的鳳梨

是店家花了8個小時熬煮出的 

吃得到鳳梨肉 果然天然XD

酸甜比例大概3:7 

整個酸V清爽

 

🔺古早味綜合(花生+花豆) $50 
 

🔺古早味綜合 很有刨冰的味道 
應該是花豆的關係 
小時候吃刨冰都會加花豆 
長輩也比較喜歡這個口味 
另外 這款的花生味也很香喔~
 

🔺杏角牛奶$50
 

 

🔺牛奶味道香濃 

烘烤堅果做的杏角 真的是神來之筆 

又脆又香 大大提升這個美味程度 

這是單吃牛奶冰所感受不到的

 

 

🔺為了要拍合照 
借了一下隔壁米粉店的檯子XD 
夢想開冰室的泡泡冰 非常綿密 
冰塊經過刨冰機之後 再用電鑽加工
分子料理美味甜品 就這樣誕生囉 
因為都沒有再額外加乳化劑 
細碎綿密的冰 很容易融化 
建議要隨買隨吃 這個無法當伴手禮的XD 
這幾年的夏天越來越熱 
經過新竹城隍廟的時候來一杯消消暑 
私心推薦鳳梨口味 有經過來嚐一嚐 
看看有沒有和你的口味~

 

 

<店家資訊>

夢想開冰室

地址:新竹市北區中山路75號城隍廟西轅門口

營業時間:12:00–21:00

FB粉專:
https://www.facebook.com/dreamiceroom/

 

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