咖啡小知識|手沖壺怎麼握才會穩?

2019-01-25 文字:WalkerCafe 人氣:8,319

手沖壺總是搖搖晃晃拿不好,導致注水不穩定嗎?可樂哥以咖啡迷手邊幾乎都有的五支手沖壺做示範,找到它們最輕鬆的握法。

Walker Cafe「手沖壺小知識」單元,邀請珈堂咖啡問屋老闆可樂哥分享手沖壺的相關知識及測試重點,讓你越來越能掌握手沖咖啡的技巧。

第一集 手沖壺怎麼握才會穩?

每一支壺的握把設計都不一樣,可樂哥以市場上常見的五支壺——Kalita 900cc 銅製手沖壺、SMART.Z雞翅木手沖壺、Driver無把手沖壺、Kalita 1200cc 細口手沖壺、YUKIWA M5廣口手沖壺作介紹,為我們示範如何找到它們最適宜的握法,而當壺內水量逐漸減少,出水狀況開始變得不穩時,我們又如何修正握法來解決斷水的問題呢?點開影片一起來學習吧!

講者簡介

黃友勤,人稱可樂哥,「珈堂咖啡問屋」負責人,專賣咖啡器材已超過12年。

珈堂咖啡問屋

地址:新北市三重區後竹圍街135號號
營業時間:(一)~(五)16:00-22:00 (六)13:00-22:00 (日)13:00-18:00
臉書專頁:珈堂咖啡 コーヒー 器具の専門店

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