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[台北 ]遠百信義美食/學記港式茶餐廳/香港來的道地美式/推薦必吃鮮蝦雲吞撈麵

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本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00

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遠百信義A13裏頭藏者不少別的地方吃不到的美食,加上空間大又舒適,很值得在信義區閒逛時,順道打打牙祭。
遠百餐廳美食主要分為兩個部分,一邊是位於四樓台灣復古老街主題美食餐廳,另一邊位於B3帶有南洋風味的美食街Food Opera食代館

學記 (30).JPG走進來就可以就可以感受到南洋與葡式風格的花磚、百葉窗等風情,這裡食代館用餐主是開放空間(就是我們常吃的美食街自己找位置)

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不過也有不少店家有自己的座位區,像我今天要來吃的學記港式茶餐廳就有自己的獨立空間。

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透明的玻璃窗可以看到廚師們的忙碌與餐廳的乾淨。有別於一般港式飲茶老舊的環境,這裡用餐空間真的很舒服。

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內用有可愛的小吧台座位

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以及一般的座位區,沒想到平日下班時間人還蠻多的

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價位上就是百貨公司+港式料理的價錢。

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最近台灣疫情沒那麼嚴重,但是還是有不少餐廳有出防疫優惠,我們今天就是來吃吃看他的防疫套餐~

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雙人振興套餐:
鮮蝦雲吞乾撈麵*1份+黃沙豬潤粥*1份香煎港式蘿蔔糕*1份+蠔油時蔬*1份+凍檸茶*2杯限時振興優惠價:只要500元

這樣的份量不多不少剛剛好,算一算等於飲料是送的~夏季時間很需要清涼的飲品阿
檸檬紅茶~紅茶味道濃郁,清涼解暑~記得檸檬要自己用湯匙多撮幾下味道才會出來喔!

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學記粥麵在香港已擁有50年歷史,是元朗10大必吃名店之一,而遠百信義A13的學記港式茶餐廳是全台第一家分店,所以要吃這家香港名店就只能跑到這裡來吃了。
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蘿蔔糕只有兩塊,外表煎成金黃色,口感和一般煎蘿蔔糕比起來較脆硬,但裡頭口感非常軟嫩。學記 (12).JPG

細看會發現有火腿及小蝦,撇去外皮個人覺得他的蘿蔔糕還蠻好吃的~如果他做成蒸的形式沾醬吃我應該會更愛

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青菜是芥藍,不過港式的蠔油對台灣的口味來說有點鹹

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黃沙豬潤粥
豬潤就豬肝拉~學記的豬肝是燙著7-8分熟再放在粥裡頭悶熟,所以顏色看起來還有點微紅,但是這樣做也標榜的口感會比較嫩。

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不過因為太燙了所以沒有馬上吃,加上拍照悶了一會,所以實際是吃到的豬肝口感普通,沒有嫩的感覺。應該是被我們悶過熟了…

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但學記的粥一看就知道是燉的很久,米粒已經不成型,配上高湯熬煮的味道,粥本身很夠味很好吃,以這種粥的口感相信不論點什麼口味的粥品都會很好吃

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學記必吃招牌-鮮蝦雲吞麵
標榜以手工雲吞以鮮蝦、絞肉及地魚末調製,並且搭配一碗例湯


上菜時不免驚訝!!!我的雲吞呢?!
好險服務員有趕快解釋為了讓雲吞保溫所以他們的雲吞是蓋著麵下的!!不然我的臉瞬間就要變成大便臉了, 這種意想不到的的貼心設計真的很特別~哈哈(尷尬

)

他的湯是以蝦殼及金華火腿骨熬製六小時而成的湯頭,雖然是以輕湯的作法,可是可以喝的濃郁的海鮮味道~~

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麵是很道地的港式黃色撈麵,很有彈性加點韌性很適合乾吃

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雲吞不小一份有五顆,吃的到鮮蝦伴隨著豬絞肉,配上港式麵條吃鹹香感很好吃~

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最後是近期推出的港式酥皮鮮奶蛋塔(蛋撻)

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漂亮的焦糖色看起來就很可口,蛋塔放在保溫箱,上桌時式熱熱的,讓蛋塔的香氣更為顯著

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內餡口感很滑嫩,酥皮皮有很多層但沒有像葡式蛋塔那麼多層,整體吃起來還蠻好吃的。而且很方便外帶,逛街的下午茶來一顆無很方便~

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學記港式茶餐廳有帶著道地的港式味道來台,鮮蝦雲吞麵很有特色,粥品很有味道,餐廳乾淨明亮,來信義區逛街時,是個歇腳又能放鬆的好地方。

另外現在遠百還有活動,消費滿百就有抽獎劵及優惠劵,可以用更優惠的價格購買蛋塔及其他合作的小點心喔~
當然最好的,還是期望能夠中到SWITCH啦!!

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HOK KEE學記港式茶餐廳
地址:  台北市信義區松仁路58號B3 (遠百信義A13內)
信義大遠百B3 –Food Opera食代館美食廣場內
營業時間:11:00 – 21:30
電話:(02)2722-2586

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店家資訊
【學記港式茶餐廳Hok Kee】
4.35

餐飲>港式粵菜

台北市信義區松仁路58號B3
02-2722-2586
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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