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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:獅旨日式餐酒
phone02-8771-0115
place台北市大安區大安路一段51巷45號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar coverphoto.jpg

東區是台北聚餐聚會的好地點,餐廳種類多、餐點變化多

光是餐酒館、居酒屋、燒烤店的數量兩隻手指還數不完

之前介紹過各國餐酒館料理,多以歐式美式為主,這次要來介紹日式餐酒啦!

日式餐點感覺跟居酒屋較為相近,不過居酒屋用餐環境比較豪邁一點

今天要介紹的獅旨日式餐酒是把日料精緻化,用餐環境更佳舒適,跟朋友同事能夠愉快聚餐的好地點!

地點位於台北東區忠孝復興與忠孝敦化捷運站中間,東區地下街9號出口步行約3分鐘處

外觀

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (1).jpg

木質招牌加上打燈的店名,外觀有點霸氣外露 

一進門就會發現店內空間很大,並且裝潢是高雅有質感的設計

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (11).jpg

店內座位有吧檯區、雙人高腳區、多人區以及包廂區

而且座位與座位之間間隔都滿大的,所以用餐過程很舒適愉悅

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (4).jpg

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (10).jpg

吧台區還可以看到師傅料理時候的樣子

這種半開放式的料理區最怕的就是油煙味重,但獅旨抽風做得很好

用餐過程中並不會有油煙等味道,讓你用餐完後還是一身清

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (9).jpg

入座後店家會送上水及招待的毛豆

菜單看起來是不是很飛炫,白色的是菜單,黑色是酒單

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (2).jpg

菜單

MENU.jpg

MENU2.jpg

不曉得要點什麼時店員會很熱情的為你做詳盡解說

依照你喜好的口味作推薦,餐點和酒項都一樣,吃什麼搭配哪種酒會比較好

所以不知道要怎麼點時,就問專業的吧!

餐點共分9大類:開胃冷食、特製沙拉、刺身、烤物、絕品料理、炸物、野菜、壽司捲、食事

開始之前先來點杯酒放鬆放鬆 

入梅小黃傘  $300

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (19).jpg

小黃傘是由梅酒與艾普羅香甜酒加上橙皮所調製而成

在西方艾普羅香甜酒是絕佳的開胃酒,鮮明的橘色喝起來微微苦加上梅酒的甜

最後還有橙香畫龍點睛,酒精濃度不高,柑橘清爽當開胃酒真的很合適

T.M.M  $160

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (15).jpg

一開始看到菜單寫T.M.M想說到底是什麼 1360071767-876840038 詢問之下得知

是豆腐、明太子及鮪魚所組成的小品,好奇心驅使下就點了XD

冰涼嫩豆腐上搭配新鮮鮪魚及明太子,味道清爽卻又帶明太子的辣,很是開胃!這個我喜歡 1360071767-2201396098

如果覺得味道不夠還可以加旁邊附的醬油增添層次

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胡麻雞肉沙拉  $160

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (18).jpg

新鮮生菜與小蕃茄拌勻了胡麻醬,雞肉很嫩拌上胡麻醬味道足夠

也是一道開胃沙拉,胡麻醬店家不手軟的加,給得很大氣,不過我覺得可以加少一點口味比較沒這麼重

鮭魚刺身  $120

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (13).jpg

鮭魚三片120不便宜 1206816542 但是吃一口後眼睛為之一亮!1369403047-2744839529

下次去我還是會點鮭魚!超~級~新鮮的!鮭魚生魚片厚度剛好

吃起來滿足而且非常鮮甜,感覺好像是洄游的鮭魚在你口中跳動一樣!這個可以點!

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (14).jpg

秘製蔥鹽牛舌  $260

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J個牛舌啊~奈個厚度呀!肉眼就看得出牛舌有厚度 迫不及待想把它吃進去

夾起來油脂都要滴下了,看起來非常有彈性的舌頭!這隻牛嘴部運動做得不錯XD

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (34).jpg

吃下口我覺得一口無法掌握它,可以的話建議分兩口吃

牛舌厚實有嚼勁,上面的蔥鹽於油脂味道條配得剛剛好

不過可能因為我一口吃下去太大口並且太有嚼勁,我久久無法吞下,被牛舌充滿了嘴巴呀!

醬燒豬肉蔥捲 $60 + 秘製蔥鹽豬五花 $60 + 明太子雞肉串 $90 + 醬燒櫛瓜 $60 + 鹽烤雞翅 $100

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (25).jpg

醬燒豬肉蔥捲:肉質扎實又帶油脂豬肉在慢火上細烤,包覆著蔥段越烤越香,一口咬下在搭配啤酒超棒的!

秘製蔥鹽豬五花:肉質扎實油的部分又帶有Q度嚼勁,在搭配上頭好吃的蔥鹽,這串我愛~好吃豬五花推!

明太子雞肉:上面滿滿明太子再稍加炙燒,把明太子的香氣更逼出來,口感上雞肉感覺是奔跑在山中的雞運動量充足

醬燒櫛瓜:櫛瓜烤的清脆爽口,搭配醬燒甜甜的味道,吃肉同時也要搭配蔬菜才會更美味

鹽烤雞翅:雞翅形狀很特別,它們是把雞翅拆解後串在竹籤上下去烤,表皮烤的微焦脆搭配雞肉一起吃

黃金雞軟骨  $140

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這個雞軟骨剛端上桌香噴噴沒話說,金黃酥脆外皮厚度剛好

雞軟骨非常好吃~酥炸熱熱的雞軟骨再沾上酸酸的美乃滋

推!日式居酒屋必點!日式餐酒一定要點這道呀!他們家雞軟骨好好吃1385641539-3292578719

炒松阪豬水蓮  $120

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新鮮水蓮搭配扎實Q彈的松阪豬還有香菇拌炒

在餐酒館能吃到這道菜很特別,吃炸物、烤物時搭配是很不錯的選擇

明太子山藥  $160

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山藥上面滿滿的明太子,炙燒過後要流下的畫面讓人趕緊咬下一口

山藥脆脆的表皮烤的微微焦,為帶辣的明太子增添了口感

黃金和風雞腿塊  $180

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雞腿塊外面裹粉是甜甜的厚實的那種,端上桌也是香味四溢的一個品項

這雞腿塊超級好吃~咬一口雞汁隨著雞塊流下來 雞腿肉軟嫩沒話說

裡面還有附兩塊帶脆脆的蓮藕片~不過雞腿塊建議要熱熱趕快吃,冷掉之後就沒那麼好吃了

月見牛油蔥花飯  $80

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牛油飯中間打上一顆新鮮蛋黃,旁邊在鋪滿滿的蔥花,這個愛蔥花的人特別感興趣

不過醬汁味道有點缺乏,感覺可以增加醬汁及蔥花的比例,味道會比較豐富一點

明太子起司玉子燒  $160

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阿哈哈哈~看到明太子又看到玉子燒怎麼能不點XD

今天點了超多明太子單純是得我愛~玉子燒裡面還包了起司,夾起來那剎那牽絲了呀!

軟嫩半熟的玉子燒有點甜甜的吃到中間的鹹鹹起司很不錯,除此之外帶辣的明太子又為這道玉子燒增加豐富度

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綜合押壽司  $240

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綜合押壽司由六種口味組成,有生魚片、牛肉、蝦子還有很特別的芒果魚子醬

還沒吃之前覺得芒果魚子醬不搭,結果吃一口~啊呀!好吃內!

芒果味道不會搶眼,感受到水果的酸甜後魚子醬的美味更加襯托出

好吃好吃!壽司飯也調得剛剛好,形狀是特別的長方形,味道很棒

一夜干(每日精選)  $280

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這個一夜干超級大一尾,而且光是用看的眼睛就流口水

魚肉超級厚~非常鮮嫩~隨便一夾都是扎實的魚肉~超級好吃!!!m143

大推這個一夜干,吃完後馬上頒給它今日最滿意!第一名!推!

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (38).jpg

哈哈哈  不過他沒有在菜單上而是小黑板的精選~所以要點的各位記得問問店家有沒有唷!

再次推薦~一夜干!

獅旨日式餐酒給我印象很好,第一是餐點好吃再來是空間環境很舒適 4a5abdf3c52e9

每次去日式居酒屋時大多伴隨吵雜及擁擠,不過獅旨的空間很寬敞舒適,高格調的餐酒館空間 

員工服務態度也很好,會隨時注意客人動向,送餐速度也滿快的不會等很久

聚餐聚會好選擇!東區美食餐酒館推薦!這次選擇日式料理吧!

推薦給你們唷!BYE (2)

獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar (42).jpg

【獅旨 日式餐酒 Lionz dining sake bar】

電話:02-8771-0115

地址:台北市大安區大安路一段51巷45號 (忠孝復興/忠孝敦化捷運站)

營業時間:週一~週四 18:00~02:00 / 週五週六 18:00~03:00 (週日公休)

收一成服務費

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