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跑跳碰

發表篇數:55篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

phone02-2720-2126
place台北市信義區松德路54號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

這個假日陽光正好,跑跳碰一家全員到齊,上午11點就直奔我們一直喜愛的中式餐館—川揚友梅餐廳。

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餐廳位於台北醫學院附近,是美食匯聚的好所在。招牌低調的隱身在行道樹後方,不仔細找還不容易發現。

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門口的門牌是比較好的路標,莊敬路333號。

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進到餐廳,紅色喜氣的圓桌和金黃的座椅搭配,許多一桌十人的大桌座位,適合家族及朋友聚餐。

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牆面上有列出每日的看板菜項目及售價,是尚青的推薦美味,未與菜單重複。沒抬頭的看話就吃不到了呢

 

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完整菜單分為熱炒類、雞鴨類、水產類、青菜類、湯類、冷盤類和牛肉類,共有近百道菜。

 

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這裡的價格都很實惠,各式的川揚料理都榜上有名,一道道的手路菜讓人讚嘆廚師的超群技藝。

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青菜類和湯類的選擇很多,隨時可以變換口味,光看菜單就讓人食指大動。

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不能少的是一道道的冷盤和肉類,同時也有顧及愛吃牛肉及肉食主義者的需求。

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牆面上掛著將進酒的名句,餐廳也提供酒類飲品,讓客人能在觥籌交錯中,享受餐聚小酌的趣味。

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一句「將進酒,君莫停」是指莫停飲還是莫停食?未可知。不過「人生得意須盡歡」的想法很棒

 

圓桌的桌上都放滿訂位的黃紙標記,訂滿滿的狀態,讓我們慶幸有一開門就到訪,不至於需要候位。

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第一道上菜的是「鐵板豆腐」,鐵板上冒著蒸氣直冒的樣子,迎面是撲鼻的香味。

除了豆腐之外,還有黑木耳、蔥白、胡蘿蔔作簡單點綴,很是下飯的好味道。

 

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第二道是菜單上沒有的「黃金銀絲卷」,可以說是隱藏版的美味,金黃的脆皮包裹著裏頭麵包似的一絲絲口感,口味絕佳。

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銀絲卷配茶食用,脆脆的外皮和鬆軟的內餡,讓人一口接一口,一下子吃光光。

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第三道是川菜館一定要配備的「開陽白菜」,這盤份量不小,軟嫩的白菜中還透著蝦米的酥香氣息。

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第四道「小魚杏菜」,杏菜其實就是莧菜的閩南語說法,具有豐富的維生素、蛋白質與膳食纖維,是現代人養生的良伴。

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小魚杏菜底下有火爐持續加熱,冬天也能夠保持熱呼呼的狀態餵養入口喔!這道是看板美食,好吃不油膩。

 

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最後一道菜同樣也是看板食物:「蒜泥大蝦」,四隻費工的開背大蝦,鋪上蔥花、醬汁,香氣四溢。

 

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這種超華麗的宴客菜,常常只能在喜宴、大桌菜才能吃到,蝦仁底下的麵條吸附了滿滿的湯汁,超讚!

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餐廳麵條也給得大氣,一份至少可以盛裝 4 碗的份量,一人一隻蒜泥大蝦,大家都吃得飽飽、好滿足。

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四個人這餐吃下來,才花了六百多塊(白飯不另外收費),換算下來一人不用兩百。堪稱是高CP值的手路菜店家,值得推薦!

 

回顧一下這天點的菜色,實在太好吃了! 跑跳碰已經回訪了N次,現在也趕快介紹給大家 :)

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團圓聚餐還沒想到要吃什麼嗎?

有機會到訪的話,不妨來川揚友梅餐廳,鑑定一下跑跳碰的口袋名單,品嘗中式大菜的美好滋味。

創作者介紹
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poutioupong

假日跑跳碰!




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