(2021.08)台中排隊伴手禮「酒飽甜製菓所 」嚴選日本麵粉、法國可可、阿拉比卡咖啡粉等食材手作美味的千層蛋捲，今年中秋送禮就用令人心花綻放的微笑蛋捲一掃疫情的陰霾吧。
「酒飽甜」團隊因為對品質與美味的堅持，在經過反覆試作與討論後，2018年秋天誕生了自創的手作千層蛋捲。
店名由來：取”酒”甘醇、醇美、”飽”飽滿、豐富之意、”甜”則指甜點，即豐美的甜點，圓餅盒帶有優雅的高級感。
不論單個小紅鐵盒$350(240g)或是雙入精裝禮盒$750，9/13前全商品單筆滿$2800免運外再享95折。=>網路訂購
除了小紅鐵盒，還有保鮮提盒$280(210g)，自己吃買這種更實惠。
「酒飽甜」蛋捲共有原味、芝麻、咖啡、巧克力四種，包裝非常用心，每一層中間都有氣泡墊，確保脆弱的蛋捲在運送途中能保持完整。
四個口味各具風味特色，不變的是都經過食材把關、用心製作。
▍原味
「酒飽甜」千層蛋捲的特色一：外型非坊間常見的長條捲狀蛋捲，一口吃大小不會邊吃邊掉屑屑。
特色二是使用100%日本原裝鳥越麵粉製作，日本麵粉與履歷新鮮蛋的結合，加上手作的細膩使千層蛋捲有著獨特的香酥鬆脆口感。
▍芝麻
「酒飽甜」的芝麻蛋捲散發焙烤後芝麻香氣，搭配純粹濃郁的蛋奶香，也很迷人。
店家講究每項原料的來源與品質，選用CAS認證履歷鮮蛋、台糖二號砂糖、安佳全脂奶粉…，希望帶給消費者安心純粹的優質選擇。
▍咖啡
將天然阿拉比卡咖啡粉，拌入100%日本鳥越麵粉與紐西蘭安佳奶粉的咖啡蛋捲，每口都有淡淡咖啡香氣。
比較特殊的是「酒飽甜」在蛋捲中加入喜馬拉雅高山的玫瑰岩鹽，提點美味也減少甜膩感。手作千層蛋捲酥香薄脆，配上茶品或咖啡升級為愜意的午茶組合。
▍巧克力
使用法國法芙娜可可製作的巧克力蛋捲是新口味，巧克力與蛋奶香交織出馥郁濃郁的美妙滋味。
具空氣感的鬆脆輕盈、層次豐富的蛋捲，讓人一口接一口停不下來。
「酒飽甜製菓所」目前全台只有一家門市在台中文心路。
門市可以先試吃(疫情期間暫停)再選購，若到附近可以去逛逛。(照片來源：官方粉絲團)
謝謝「酒飽甜」邀約，不論自己吃或送禮，安心可口絕對是挑選的重要原則，推薦從外型到口感都讓人忍不住微笑的蛋捲，讓人看了吃了都有好心情^^。
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地址：台中市西屯區文心路三段378號
電話：04 2315 0776
