隱身在台北市中山區的巷弄中,就在捷運中山國小站附近,步行大約5分鐘的距離。全台首位主打將調酒與甜點完美結合的千層毛巾卷甜點專賣店,熊夫人甜點私廚即將開幕啦!有你想不到的、沒喝過的、沒吃過的,超級特別甜點與調酒好味道,挑戰你的味蕾。這麼特別的甜點私廚,胖貓咪怎麼可能會錯過呢?今天就帶大家來初體驗開箱-熊夫人甜點私廚。
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胖貓咪今天吃什麼?
獨家甜點調酒|
談心好閨蜜
NT$ 350/杯
梅酒/萊姆酒/芭樂汁/清茶/檸檬汁
熱愛喝梅酒的我,一看到酒單上這個「談心好閨蜜」調酒以梅酒為基底,立刻就毫不猶豫地選擇了他。清清爽爽、舒舒服服、微甜微酸,就跟好久不見的閨蜜聚在一起談心一樣。
讓我想起,面對許久不見的閨蜜,當你一時無法將這段時間的人生進度好好與對方分享時,那種欲言又止、簡而訴之的小小辛酸。認為對方可能無法體會或者理解你的心境,突然給你一絲溫暖的安慰,拍拍你的肩,告訴你「我懂,你辛苦了」。頓時甜意襲來,在寒風中的一絲暖流湧上心頭,嘴裡含著甜,心理暖烘烘。我想,這就是談心好閨蜜的魔力吧!
獨家甜點調酒|
心情莫西多
NT$ 350/杯
薄荷葉/萊姆酒/檸檬汁/蘇打水/心情水果
這是我喝過最清爽舒適的莫西多了!也許很多人因為周杰倫的Mojito而認識這調酒。其實這是一款非常經典的調酒,以薄荷葉、萊姆酒、檸檬汁為基底,創造出具有薄荷清香又帶一點酸甜的美酒。也是我到酒吧第二Round的時候,最常點的。有別於其他間酒吧的莫西多,出於熊夫人熊本人之手,莫西多少了一點大人的味道,多了一點在森林中漫步的清新香甜。
獨家甜點調酒|
對自己好一點
NT$ 350/杯
威士忌奶蓋/金萱烏龍茶/牛奶/蜂蜜/蜜桃燒酒/琴酒
超級推薦!來到熊夫人甜點私廚必點特調「對自己好一點」。要不是前面被梅酒調酒的「談心好閨蜜」蒙蔽了雙眼。其實「對自己好一點」也是我很想嘗試看看的調酒。外觀看起來會讓人聯想到提拉米蘇,看起來就是個狠角色!品嚐的方式是先啜飲最上方,以熊夫人本熊特製的威士忌奶蓋,再將整杯攪拌用吸管品嚐調酒。威士忌奶蓋酒香撲鼻,攪拌後與金萱烏龍茶的清香結合成為另一個風味。
威士忌對我來說是一種大人的味道,平常沒有特別喜歡喝到威士忌的調酒,這對我來說是一個小小挑戰。令人非常驚豔的是!威士忌奶蓋調的比例非常好喝,香甜綿密、微苦微醺,雖五味雜陳但這也許就是人生,生活再怎麼辛苦,我們都要對自己好一點,偶爾也需要為自己保留一個夜晚,來一杯微醺的甜點調酒,享受人生,犒賞一下自己。
完美Ending的小秘密,就在於一小口繽紛樂!經過了「對自己好一點」的味蕾,發生了微妙的變化,繽紛樂在嘴裡的甜味也會產生不一樣的變化,就等個你來試試看囉!
甜點特調SHOT!
熊夫人招牌甜點
千層毛巾捲|天使之吻
沒吃過熊夫人的千層毛巾捲,別說你知道熊夫人甜點!「三分微醺×七分微甜」是熊夫人甜點的品牌核心,吃甜點是一種快樂,喝調酒也是另一種快樂,而當這兩種搭配在一起,將會是雙倍的快樂!
白巧克力、鮮奶油、伏特加、草莓卡士達醬,甜點與美酒看似八竿子打不著的兩種元素,搭配在一起,每一款都是熊夫人甜點的用心結晶。好品味與自我突破,甜點不僅要好吃,更是要從中感到幸福與快樂,這才是甜點的真諦。再搭配上調酒的微醺,才是真正的挑戰。
伏特加與白巧克力的結合,微醺微甜,搭配大湖草莓的香氣,滿足了我今年草莓季甜點的渴望。甜而不膩,依然與前面的調酒品項一樣,清清爽爽、舒舒服服,口感綿密而微醺。
伯爵茶琴酒布蕾
絕對是你沒有吃過的布丁口味,口感有分綿密跟比較鬆散的,個人喜歡綿密口感。
熊夫人甜點 空間環境
熊夫人甜點私廚的空間,非常具有隱密感,經過超優質的室內設計空間規劃,讓每個客人都能體驗到VIP的尊榮享受。
熊夫人甜點 品牌介紹
三分醉,七分甜。熊夫人甜點是全台唯一首賣,千層毛巾卷甜點專賣店。
-熊夫人甜點 Mrs. Bear dessert
每一款作品都是自我的突破,眾人的喜歡與不喜歡倒不是很在意。但如果你剛好有那麼一點喜歡,謝謝,你一定很有品味。
熊夫人甜點 今日酒單 MENU
熊夫人甜點 店家資訊
📍地址|台北市中山區中原街160號1樓
📍電話|0928 124 392
📍營業時間|
週一~週六
15:00~21:00
週日公休
(預約制)
📍交通|捷運中山國小站4號出口,步行5分鐘。
預約方式
電話預約或是私訊IG、FB粉絲專頁詢問呦~!
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