Item: 肉多多火鍋 樹林中山店
Rating: 3.5
Author: 胖貓咪的奇幻旅程

跟大家分享一個在我家附近的的連鎖火鍋店！肉多多集團的肉多多火鍋，在樹林車站後站中山路上，自從開業以後就一直絡繹不絕，有時候甚至還要排隊排超久才吃得到。肉多多火鍋的套餐火鍋熱肉擺盤都超澎湃，看起來很滿足，吃起來也非常滿足呢～這次來吃吃看他們的新菜單，季節限定湯底薑麻鹽麴湯，跟大家分享。

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胖貓咪今天吃什麼？

雙人套餐有多種不同的牛肉組合，可依據個人喜好挑選，價格都落在NT$999~1,299之間，肉的份量有25oz跟32oz兩種份量可以選擇。如果是三人行的話，加價$250直接升級三人套餐。還有蔬菜自助吧無限供應，一定可以吃得很飽！我覺得整套下來非常划算。

好肉雙人餐｜澳洲牛拼盤 25oz

NT$1,199/雙人

這次我們所選擇的好肉雙人餐澳洲牛拼盤，拼盤由紐澳低脂牛跟紐澳沙朗牛組成，有時候不想吃油花太多的牛肉，低脂牛是非常好的選擇。另外，也想要留一點胃吃蔬菜、火鍋料、甜點冰淇淋，所以選擇25oz，份量很剛好。

紐澳沙朗牛的牛味比較重，肉質也非常新鮮、切片厚度剛好。下鍋涮個幾秒就會變成粉紅色的，不要煮太熟，老掉變硬就不好吃了。大約7分熟是最剛好的，肉質鮮嫩多汁又帶有一點甜味。

湯底｜薑麻鹽麴湯｜季節限定

湯底加價+$45

季節限定的湯頭一定要嚐鮮看看囉！菜單上特別介紹薑麻鹽麴湯是使用北港麻油定時定溫燉煮的老薑，冷卻後再加入鹽麴製成，嚐起來有點像薑母鴨湯的風味。非常適合冬天吃鍋溫補身子！我們拿了非常多蔬菜來煮，讓湯頭更加香醇回甘，很推薦大家可以試試這個季節限定的湯底。

湯底｜特選麻辣湯

湯底加價+$65

直接在你面前翻炒，看起來就很令人期待！尤其愛吃麻辣鍋的朋友們，你們一定要試試這個肉多多火鍋TOP2的特選麻辣湯，使用天然的花椒、八角、小茴香等辛香料翻炒加入高湯。

特選麻辣鍋小撇步：
一開始先不要丟菜進去煮，菜葉會把油都吸走，先讓他滾一段時間。本湯底肉多多貼心為不吃牛的顧客所設計調製的湯底，但我還是用它來爆吃了一波牛肉。特選麻辣鍋香麻而不過辣，有些台式的麻辣鍋只是讓人的唇舌覺得又痛又麻，肉多多的特選麻辣鍋辛香料非常對味，涮煮牛肉特別好吃！

還想找火鍋...