台中義式餐廳加一！「IL LIMONE 沐檸」位於臺中勤美洲際酒店一樓，坐落綠意盎然的城市廊道旁，以四米挑高落地窗引入自然光影，營造寧靜優雅的用餐氛圍；「IL LIMONE 沐檸」主打全新「主菜訂製 × 無限共享」餐飲型態，結合義大利烹調與台灣在地旬味，主菜現點現作，搭配自由取用的冷前菜、沙拉與甜點。午間每位 NT$1,088+10%，晚間 NT$1,388+10%。
▲台中義式餐廳加一！臺中勤美洲際酒店「IL LIMONE 沐檸」新開幕/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
▲IL LIMONE 沐檸採開放式廚房，饕客可直擊料理過程/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
「IL LIMONE 沐檸」命名源自義大利文，象徵陽光下檸檬的清新與自然，也體現義式生活對感官與節奏的講究；餐廳採半自助式，餐檯區提供冷前菜、鮮脆沙拉、現烤麵包等，甜點則由飯店獲獎團隊每日手工製作，每一道甜點都精緻細膩；此外，還有金牌侍酒師精選義大利美酒，打造完整餐酒體驗。
▲IL LIMONE 沐檸座位舒適、窗外綠意環繞，放鬆愜意/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
▲IL LIMONE 沐檸採半自助式，餐檯區提供冷前菜、鮮脆沙拉、現烤麵包等/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
「IL LIMONE 沐檸」主廚團隊走訪台灣山海，嚴選在地食材，打造富有故事與溫度的料理。午間推薦柚香宜蘭櫻桃鴨與香煎海鱸魚，晚間主菜推出嚴選澎湖活龍蝦的龍蝦義大利麵；同時，提供台中山區香草入菜的羅馬手工披薩，展現豐富層次與自然野趣；絕對不能錯過的是，提拉米蘇桌邊服務，「IL LIMONE 沐檸」大方讓饕客自行挖取，並搭配義式咖啡酒，營造甜點儀式感。
▲IL LIMONE 沐檸午間推薦香煎海鱸魚/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
▲IL LIMONE 沐檸提供提拉米蘇桌邊服務，讓饕客自行挖取/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
IL LIMONE 沐檸 店家資訊
地址：台中市西區館前路77號1樓（臺中勤美洲際酒店1樓）
電話：04 2324 6324
