A5日本和牛,是喜園風味涮涮鍋新莊總店要送的15歲生日禮物，台灣也吃得到老饕最愛的日本A5和牛肋眼，遠超過日本當地的CP值!超頂極幸福食材有A5日本和牛、伊比利豬肉、再加上12隻超極大蝦，雙人海陸餐的超值份量會讓你吃到胃爆炸啦!新莊最幸福的美食最超值的美味就是喜園A5和牛
想吃高檔A5日本和牛又不想荷包大失血嗎? 趕快打電話到新莊喜園風味涮涮鍋訂位，吃一客賺一客
喜園風味涮涮鍋在哪裡
喜園總店在新莊幸福路801巷，附近中和街(下左)或中原路上的新莊文化藝術中心(下右)有收費停車場
喜園忠孝分店在五分埔商圈，附近的大道路有春光公園地下收費停車場
喜園火鍋店在競爭激烈的幸福路上已經開店15年，堅持天然有機食材、五星高檔食材、實惠價格、澎湃份量，現在熱銷的月子油也是老闆娘精心幫準媽媽挑的補品
喜園風味涮涮鍋的菜盤來自慈心有機農場的有機蔬菜，還有高雄阿德的紅殼蛋，只要現場冰箱有庫存就可以跟櫃台買
喜園火鍋 無限量供應甜品飲料和冰品
推薦先吃左邊架上的古早味芭樂開胃，中間有不甜冰涼好喝的決明子茶，還有6款養生花草茶喝到飽
調味區旁邊的冷凍櫃裡還好幾桶低脂冰淇淋，熱的吃完再吃冰的更過癮
喜園風味涮涮鍋的鍋底
原味和素食不用加價，風味鍋底要加價$80~$150(請看喜園涮涮鍋菜單)
周年慶的優惠菜單，把兩人一套的份量吃完我們的下一餐也省了
還有現抽現抵的馬上省，如果是外縣市加上油錢還是賺很多!
我們4個人點的份量還有一大盤和牛犇放塞不進這個畫面...真的不是桌子不夠大是喜園給的份量殺很大!
喜園涮涮鍋菜盤，份量和配色都用心
有機蔬菜加精挑火鍋料還有一管手打漿總共16樣，有機蔬菜是老闆娘親自耕種採收，她說確認沒有農藥的食材才能放心給客人吃
喜園涮涮鍋附餐
阿德雞蛋和麵飯冬粉任選一樣，豬皮和肉末滷出的濃稠膠質，好好吃的滷肉飯會把嘴唇啵在一起
喜園鍋底-酸菜鍋葷素皆宜
喜園用水果發酵的酸白菜是天然又自然的酸香味，初喝不是太酸越煮越酸就越好吃，這個厲害湯頭什麼料都可以，但是我發現煮羊肉的好吃指數最高
喜園鍋底-台式正宗麻辣鍋
小辣就夠讓頭皮發麻的麻辣鍋，花椒特有的酸麻勁喝一口脾胃就清醒了，鍋裡有凍豆腐、豬血糕、大豆皮，涮肉片不用沾醬就夠入味了
喜園鍋底-招牌黃金湯頭
清澈湯色用很多有機蔬菜、柴魚、昆布、干貝熬悶的，不放味素沒有大骨頭，低熱量低膽固醇，我習慣先喝一碗好湯再煮好料
以上是喜園火鍋的基本盤，接下來就是A5和牛雙人套餐-A的超值內容
大家都知道日本A5和牛一級棒，冷藏的鹿兒島A5等級和牛肋眼特別香甜，一盤就是豪邁200g耶! 想吃實惠的日本和牛不用出國，快來新莊喜園幫你省日本的機票錢!
私房有機醋飲2杯
喜園獨家開發香蕉、蘋果、鳳梨發酵的有機水果醋飲，甜度不高酸度比較明顯，開胃指數100分
鮑魚、龍蝦沙拉各一份
專屬開胃菜就價值$200元了，左邊有塊狀鮑魚肉右邊是有嚼感的龍蝦肉，兩個開胃菜都有好多啵啵蝦卵，有點鹹但是越吃會越涮嘴
第一道主菜 5A日本和牛肋眼200g
鹿兒島最頂級的A5日本和牛，用成本貴貴的一頭牛只有兩塊的肋眼部位，完美油花和恰恰好的厚度，還沒吃開動就想流口水了
每一片都比我的手掌大!
均勻油花加上粉嫩色澤就是日本和牛的特色，經過溫度的加持下會散發獨特的油脂香味，聽說日本和牛用涮的最好吃今天要大快朵頤了
喜園用成本比較高的冷藏日本和牛肉，稍微降溫鬆弛的油脂變成飽滿滑柔的畫面，肉汁油脂都是第一名!
微微厚度的和牛肉片在湯鍋裡來回游走到變色就要立刻起鍋
正統日本和牛的油花特色，在加熱過程組織收縮會出現其他牛排沒有的透光花格，看到肥美畫面我又在流口水了
入口即化的A5日本和牛肋眼，肥肉瘦肉輕輕咀嚼就在嘴裡化散了，濃郁的油脂清甜不膩，綿密香氣在口腔裡亂竄；吃原味或是沾海鹽提味都很讚，千萬不要沾火鍋醬料…會浪費優質好肉味
第二道主菜 西班牙伊比利豬200g
吃橡膠樹長大的西班牙國寶豬也有人叫牠神戶級豬肉，媲美高檔牛排的油花煮熟後有淡淡的堅果香，沒有一般豬肉的腥味是非常甜嫩的口感
這是世界上最好吃的豬肉，我只用海鹽提味就有Q嫩鮮甜的肉味，滿滿一盤吃完就飽一半了
第三道主菜 綜合有機蝦拼盤
花蝦、天使紅蝦、草蝦、香蕉蝦各3隻，隻隻頭好肉壯壯!愛吃蝦的朋友一定要來吃…
把10元硬幣和蝦子放一起，我快看不到硬幣在哪了…比我的手大，每一隻應該都超過15公分吧
花蝦、草蝦，香蕉蝦的蝦肉偏結實，彈脆和甜度都非常好吃；天使紅蝦的肉最細最嫩最好吃可惜有粗泥腸小破壞美好口感了(第3隻)
蝦頭裡有好多蝦膏，好想再來一盤肥軟呀肥軟的蝦…吃多少隻都會有意猶未盡的感覺
介紹完日本和牛雙人套餐，以下介紹的單人套餐也有日本5A和牛
3條牛肉在一起的和牛犇放套餐
一人份的肉盤除了超夯人氣A5日本和牛(下)同時也能吃到美國極黑牛(左)和澳洲9+和牛(右)，相當划算的組合!
美國極黑牛肉質比較結實咬勁也比較明顯，川熟的肉片清爽多汁粉好吃
澳洲9+和牛瘦肉比較多，口感介於5A日本和牛和美國極黑牛的中間
肉片下鍋燙一下就要夾起來，肉片看起來紮實其實口感很嫩的，我也是用海鹽提味，一進嘴巴就吃到鮮甜味道了
雪花羊和嫩肩羊配一起的喜羊羊火鍋
我家老大喜歡吃羊肉，每次我們都會點雙拼的雪花羊和嫩肩羊，$320的份量大概是一般火鍋店的1倍半
把有一點筋感的嫩肩羊肉放在酸白菜鍋煮超級對味，微微酸的羊肉沒有羊騷味，纖細肉感嫩嫩的好好吃
顏色比較深紅的雪花羊肉片放在黃金湯頭煮，清爽不油膩當然也沒有腥羶味；大家可以用我的黃金時間，燙5秒拉起來再燙5秒一共拉三次，就有軟嫩的好吃肉質
真正好肉品在煮好起鍋吃的原味最清甜，頂多用一點海鹽提味，其他調味沾醬我都不愛
日本叫雜炊在台灣叫鹹粥
把吃剩的肉片和海鮮精華湯底拿來煮粥，濃郁的海陸風味，我又呼嚕嚕的兩碗下肚了…
如果你的胃還有空間，推薦鹹甘好吃的古早味芭樂還有水果甜點冰淇淋，吃完再走…
本以為高級A5日本和牛是遙不可及的頂天價位，原來新莊喜園風味涮涮鍋
的親民日本和牛要轟炸你的胃~~
~本文受邀體驗，個人真實心得分享~
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