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梅格

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

造訪商家:

熟度精緻鍋物

phone02-26018749
place新北市林口區中正路一百二十一號一樓
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

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林口必吃超值海陸火鍋『熟度精緻鍋物』

不吃裝潢,扎實的食材升級、份量加大 

7oz大肉盤套餐價239起,套餐均付大骨湯品、菜盤、冰淇淋飲料無限供應

最新推出『霸氣雙人海陸套餐』真的價格超佛系

龍蝦、藍蟹、鯛魚、扇貝、蛤蠣、白蝦、草蝦、天使紅蝦、牛五花、豬五花 $1399

湯底部分好用心,顛覆涮涮鍋湯底是一款延伸

四款湯頭:現炒『重慶麻辣鍋』、放入醃燻起司的『法式香濃起司牛奶鍋』

訂製款超萌小狗狗『北海道札榥辛味增湯』、新視覺系南洋風味『雲朵星馬叻沙湯』

媽啊~超好喝,拜託喜歡喝火鍋湯底的朋友一定要親身感

 

 

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林口超多人推薦的平價涮涮鍋『熟度精緻鍋物』

新北市林口區中正路121號

搭乘公車920從台北出發,新生街口下車走路6分鐘就可以抵達

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如果是開車,可以停放在中正路跟粉寮路一段的停車場

熟度精緻鍋物價格真的比台北市便宜超多重點是很好吃

打卡+按讚再送肉肉

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喜歡吃和牛的朋友,一定要選『熟度精緻鍋物』

因為吃起來的口感才叫和牛

很多市面上說和牛,吃起來根本就無感

babe適合牛控,來到這裡品嚐『澳洲經典巧克力和牛』爆炸好吃

大概是近期內吃到cp值最高的好吃和牛

現在來熟度精緻鍋物點和牛套餐還打9折

不吃可惜

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門口佈置上耶誕節的模樣

熟度精緻鍋物平日營業時間11:30~14:00|17:00~22:30(週末全天營業)

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入口設計了一個可愛的打卡牆

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如果假日沒訂位,跟babe一樣直接11:30到

保險起見還是訂位02-2601-8749

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熟度精緻鍋物飲料跟冰淇淋都是無限吃到飽

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醬料區自取

 

台式醬油、日式醬油、蔥花、沙茶、蒜頭、辣椒、白蘿蔔泥、胡麻醬(新鮮花生研磨使用)、澄柚醬

秘製萬能醬是店家獨門配料,喜歡吃辣的可以加一點新鮮辣椒碎

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熟度精緻鍋物點餐很簡單、湯底、主食、副餐

每一個套餐都有菜盤、主餐、副餐

不喜歡吃菜還可以換肉!!!選牛培根、梅花豬、雞腿

可以熟食打包

120公分以上酌收150元共鍋費,可以單點抵消費(不抵用鍋底)

只收現金、不能帶外食

不吃肉的朋友也提供蔬食鍋、素湯鍋

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吃火鍋最重要的除了食材新鮮,份量...重點還是要有好湯

天冷吃火鍋就是要喝湯.熟度精緻鍋物湯底絕對不失望

最愛的麻辣湯,現場爆炒還可以調整辣度

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桌邊煸炒真的很香麻,淋上高湯然後慢煮5分鐘

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香醇濃厚的麻辣湯,不傷喉不嗆口..可以喝真的很棒

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開一鍋味增鍋就有一只療癒的造型冰鑽,babe雖然不是什麼少女心

但是看到這個萌翻的模樣還是在桌邊尖叫啦

訂製款的小狗狗冰磚(限量,電話預訂比較保險)

嚴選北海道札榥赤味增,鹹度剛好還有點甘甜

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沒有什麼畫面比泡湯小萌冰鑽更療癒的,融化後湯頭就是恰好的北海道札榥辛味增

一般來說,味增絕對不是babe會推薦的火鍋湯底

因為擔心影響食材本身風味,怕吃不出新鮮,結果完全不是

涮海鮮煮雜炊更迷人

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搶先看babe點了CP值最高『霸氣雙人海陸套餐』

所有海鮮塞進去..塞不完XDDD

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點海鮮鍋就會免費雜炊,精華都在這碗

babe很愛浮誇過節大餐,CP值最高『霸氣雙人海陸套餐』絕對浮誇

而且一個人700元加一成,不吃捶心肝

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僅接著介紹兩款babe日常絕對不會點的小火鍋湯底

法式香濃起司牛奶鍋,拜託他加入的是高達起司配上進口鮮奶

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整大塊煙燻烤過後直接高達起司桌邊切....只要好夭壽的讚嘆

加80元超回本,絕對不是一般牛奶起司鍋用便宜的單片起司(成本10元)

熟度精緻鍋物絕對鍋底值得期待

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記得要攪拌喔,濃醇香甜.....隨便煮青菜都爆炸甜

 

小朋友就愛這一味啊

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剛上桌的棉花糖讓小朋友想直接拿起來吃

雲朵星馬叨沙湯,棉花糖在湯底加熱後會隨著蒸氣慢慢融化

南洋的微辛辣配上椰奶、泰式香料,然後棉花糖的甜味居然無違和感

讓湯頭喝起來點甜卻不是很膩,這個超屌

意外的成為今天湯底的亮點,而且是會上癮的一直喝

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babe的主餐除了王子麵(麻辣鍋)、白飯、還有海藻烏龍麵(+10)

如果不想點副餐可以換一顆蛋

醬料是沙茶、秘製百搭醬配辣椒、玫瑰鹽、自家研磨的花生調配的胡麻醬(烏龍麵使用)

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直接介紹CP值最高『霸氣雙人海陸套餐』

兩個鍋底配上這個豪華海陸拼盤,超扯的感覺要3個人才吃得下

龍蝦、藍蟹、鯛魚、扇貝、蛤蠣、白蝦、草蝦、天使紅蝦、牛五花、豬五花

一個人只要700元,省錢耶誕、跨年、節日必備

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每一個特寫都只有幾個字可以形容,爽X肥美X新鮮

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更扯的來了,還有代客撥蝦服務

現在服務業真的很辛苦,不是很貴的火鍋卻要服務到家

不過真的很感動,約會男生不想動手..趕快選這裡就對了

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白蝦、草蝦、天使紅蝦,每一隻都很肥啊~

撥蝦很強,蝦尾巴都很完整

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龍蝦超肥還有膏、肉質透亮

藍蟹更扯,巨無霸還是兩隻..然後也有蟹黃

CP值最高『霸氣雙人海陸套餐』讓人無法挑惕

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babe貪小便宜,因為和牛套餐剛好9折優惠

7oz澳洲巧克力和牛

你認為這油花要多少錢,而且每一片都是手掌大小喔

869現在還打9折,一套不用800元

不要扎眼直接吃就知道,這才是真正的純種和牛肉

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鮮涮一片在重慶麻辣湯,三分熟拜託不要再多

上桌時回溫2分熟度

油花的飽滿與鮮嫩、和牛肉的甜味..只要一點玫瑰鹽

好吃到哭,真的是很好吃的和牛肉

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搭配北海道札榥味增鍋,搭配秘製百搭醬

不得不說巧克力和牛軟嫩的滋味與油脂的香甜,只有上癮可以形容

愛吃牛肉的一定要吃

不過其實熟度精緻鍋物有獨門吃法,只要點和牛就會桌邊涮肉一次示範喔

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先把一片和牛肉放置碗中,以台南涮牛肉的方式

以滾燙的高湯沖入,在湯裡涮6下

反覆動作3回,這樣最能吃到最完美的熟度與風味

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這樣吃真的更軟嫩誒,因為湯底是味增其實可以不用沾醬

玫瑰鹽也省去,真的好過癮

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CP值最高『霸氣雙人海陸套餐』還有牛還有牛五花跟豬五花

不只大片還很新鮮,油脂豐富涮過後一點都不肥

硬要說吃肉babe會選擇涮麻辣鍋或是雲朵叨沙湯

因為一點辛辣感會提升肉質的風味,搭配澄柚醬也很讚喔

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每一個套餐都有一個大菜盤

菜盤裡頭高麗菜、金針菇、香菇、番茄、玉米筍、芋頭、凍豆腐

大黃瓜、貢丸、蟹肉棒、烙印上熟度兩字的蛋堡(有點像玉子燒)、季節蔬菜

超過13種食材

選擇雲朵叨沙湯底帶點星馬的風味,泰式香料與椰奶、融化的棉花湯

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這款湯底是babe最愛喝的

煮上烏龍麵5分鐘,淋上胡麻醬涮上兩片肉...咕溜好過癮

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使用高達起司配上鮮奶熬煮的牛奶起司鍋,濃醇帶有甜味

煮蔬菜海鮮也都很讚喔

然後湯頭跟香氣很邪惡..讓人忍不住一口接一口的喝

不過很容易飽,要克制一下

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味增湯底煮海鮮,因為最後要煮海鮮粥

不建議涮肉影響最後雜炊滋味

霸氣雙人海陸套餐的海鮮,確實是一鍋塞不完..要分兩次

蝦蟹熬煮過的湯底,鮮美到罪惡

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飽滿彈牙的龍蝦肉,吃出新鮮

不是冷凍後粉粉的肉質,連龍蝦頭的膏跟肉都很讚

絕對是同價格品質第一,拍胸脯保證

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藍蟹也是厲害,螃蟹肉超肥

甜度跟新鮮度也是同價位第一名

真心感動一定要推薦

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最後把雜質撈掉,加入一點清湯

緊接著店員會幫忙煮海鮮粥

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babe最後真的吃太飽索性就玩起海鮮粥

你瞧瞧把龍蝦頭跟草蝦放上去,這視覺扯爆

重點是熟度精緻鍋物熟食可以打包(生食不可以)

因為實在撐爆肚皮,babe打包後回家繼續吃

可以當第二餐XD

林口最超值的『熟度精緻鍋物』真的很扯的便宜又大碗

物有所值甚至可以說是佛系

節慶御用的CP值最高『霸氣雙人海陸套餐』

愛吃和牛的必點『澳洲巧克力和牛』,現在打9折很划算

湯底用心度爆炸、服務很誇張(撥蝦、涮肉、煮粥)

林口離台北超方便,公車25分鐘抵達

省錢吃澎湃海鮮鍋最推薦

 

林口平價涮涮鍋『熟度精緻鍋物』

 

新北市林口區中正路121號

 

訂位專線 02-2601-8749

 

 

 

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梅格(Angelababy)享樂日記 ♥16項全能吃貨babe♥




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