「蓬萊餐廳」創立於民國43年，餐廳選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，招牌蓬萊排骨酥是早期北投地區各大溫泉飯店、那卡西、商旅指定的酒家菜，並提供各式單點台菜、訂席合菜及多項圍爐聚餐的美食料理。
這次台北之旅入宿北投的飯店，由於飯店沒有供應晚餐，所以只能在附近尋找用餐餐廳。尋找餐廳的同時，多虧了蘋果米的幫忙，推薦了一家在地老字號的餐廳，而且剛好就在我們入宿飯店附近，當晚我們一群人便從入宿的飯店步行前往這間蓬萊餐廳。
蓬萊餐廳座落在車水馬龍的市區之中，距離捷運新北投站約莫五分鐘路程，夜晚招牌點亮燈光，大字樣的精緻台菜寫在上頭，吸引過路人的目光，而我們一群人於預定時間抵達餐廳後，入門由服務人員招呼就座。
蓬萊雖是老字號餐廳，但內部看起來不會過於老舊，裝潢設計簡約，席桌擺設，空間動線適度，頗為舒適。
「美食珍饌、儘在蓬萊」，簡單的幾個字透露著不簡單的料理，菜單設計也相當引人入勝。
根據蓬萊餐廳的菜單，除了組合合菜外，亦有單點料理可以選擇，像是【老闆推薦】的菜色、【湯品類】、【熱炒類】、【風味料理】、【酥炸類】、【飯麵類】及【火鍋類】，各式台菜應有盡有。
蓬萊餐廳由服務人員臨桌點餐，餐點需酌收一成服務費。
我們預定了二桌5800元的酒席，菜色包含了【珍味九孔海鮮拼盤】、【御品佛跳牆】、【干燒大蝦】、【蓬萊白玉土雞】、【蟳肉蚵仔羹】、【排骨酥雙拼】、【五柳枝鮮魚】、【干貝四寶鍋】、【什錦豬腳】、【芋頭條(甜點)】、【水果】。至於小菜及白飯另計，小菜每桌二份酌收100元。
等待人員到齊後，便請服務人員直接上菜嘍！
【小菜：百香果青木瓜】
【小菜：滷土豆】
【珍味九孔海鮮拼盤】
在紅通通的醬汁覆蓋下，剛開始還不清楚是什麼，夾起來後才知道是九孔，將九孔奮力一咬送入口中，新鮮帶點涼爽的口感，吃起來Q彈有勁，而在五味醬的加持下，沒有令人害怕的腥味，微酸微甜的味道刺激了味蕾，讓整體味道更加豐富，也相當引人食欲。
拼盤的另一邊是鴨肉捲，特別的是中間還塞了一層鵝肝餡，並淋上一層美乃滋醬，整體吃起來有點像是煙燻火腿的味道，融入口中的鵝肝內餡，加上帶甜滋味的美乃滋醬，鹹甜混搭，讓人嚐出另一番好滋味，等等…還沒完，啵啵！口中還殘留著混在美乃滋上的明太子，算是最後的小小驚喜呢！
【御品佛跳牆】
更多圖文請參考：[台北北投]蓬萊餐廳：傳承六十年的精緻台菜 [23張圖]
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