[美食] 台北 東區 the chips美式餐廳(光復店) (國父紀念館站)

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台北耳熟能詳的美式餐廳幾乎都被我吃過一輪，這家the chips則是一直在口袋名單卻遲遲沒能去成，趕在聖誕佳節到來之前，終於讓我如願吃到the chips囉！

這次到訪的分店是the chips光復店，從捷運國父紀念館2號出口出來不到5分鐘就能找到the chips！

因為聖誕節的關係，店內外都特地佈置一番！有大樹相陪的室外區，顯得格外愜意。

店外黑板牆上分別張貼著最近的優惠活動，可惜我今天來沒辦法抽獎。哈！話說為什麼是聖誕小姐跟兔女郎啊？我覺得肌肉猛男聖誕先生也不錯啊！(一整個離題)

the chips店內的空間蠻寬敞，不會有和別桌椅背對椅背的窘境，特別是前後兩側各放了投影螢幕，球季賽事時，這邊可是一位難求呢！

櫃台走道同樣乾淨明亮，沒有障礙物在道路上。

接著，來瞧瞧我和友人究竟吃了什麼？

火烤糖燻醬炸雞翅大推！

開胃菜選得是這道火烤糖燻醬炸雞翅，實在是驚為天人，不吃則已，一吃不得了啊！就連我那吃遍大江南北，橫掃台北各家美食的友人都說，沒吃過這麼好吃的雞翅。簡直是完勝那些標榜雞翅的美式餐廳名店。

看那金黃酥脆的表皮，一口咬下，還能吃到水嫩多汁的肉感，能把肉汁封住沒隨著炸與烤的過程流失水分，真的不簡單，底下的大蒜切塊更是提味！還有，一旁的美國芹菜和沾醬也很不錯！

西南風味起司雞肉堡

麵包挑得是芝麻堡，配菜則選馬鈴薯泥，題外話the chips的奶油玉米也超好吃唷！一上桌就看到那誇張得不像話的雞肉堡在跟我們招手，擺盤的超闊氣，特別是火烤的雞肉整個滿出來無法被麵包完整覆蓋，上層醒目的炸物是洋蔥圈喔！

層層疊疊的美味，無法直接拿起來吃，還好店家早就貼心準備專業級的牛排切刀。沒注意到有附薯條，早知道就不點馬鈴薯呢！究竟是有多愛澱粉阿我們！

熱奶油鹽煎干貝羅勒寬捲麵

喜歡有嚼勁兒麵條口感的話，一定要試試看這道熱奶油鹽煎干貝羅勒寬捲麵，我和友人非常愛像是麵疙瘩、刀削麵這種邊咬下巴會痠的麵條，所以吃到the chips的寬捲麵，簡直是開心到不行。

本道菜最大亮點就是那宛如星級餐廳才會出現的高水準香煎干貝，上次我吃到這麼好吃的干貝是在Dan and Company餐廳。(見文末延伸閱讀)

提拉米蘇

這道算是創意版的提拉米蘇，以葡萄酒浸泡的海綿蛋糕加上手指餅乾，另外還加了一球香草冰淇淋在上頭，吃起來真的是滿足，特別是分量又澎湃到不行，這道甜點應該是四人份才對！

整體來說，我們非常滿意這頓午餐饗宴，強力推薦火烤糖燻醬炸雞翅！今年聖誕節還沒想好吃什麼嗎？再不趕快預約可就來不及囉！

<店家資訊>

店名：the chips 光復店

地址：台北市大安區光復南路280巷37號

電話：02-2778-9993

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