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假期就是吃大餐的好日子，
平常買餐卷都沒時間花，
這時就是盡情享樂的好時機，
立馬揪朋友來到捷運台北101，
來到世貿後面的台北君悅酒店，
上次吃過一樓的凱菲屋，
這次來換換日式的彩日本料理。


踏上豪華手扶梯走過置身宮廷的迴廊，
彩日本料理低調的位於三樓一角，


營業時間午餐 11:30 - 14:30；晚餐 18:00 -21:30，
價位上週一至週四午、晚餐及週五午餐價格為NT$1,200+10%，
週五晚餐、周末午餐及晚餐價格為NT$1,400+10%，
本來特別買假日可用的餐卷，沒想到放一放就過期了，
還好餐卷能當現金卷繼續使用，只好訂比較便宜的平日午餐
(因臨時改午餐，本來沒位子需要等一個小時後才能用餐，
感謝君悅的服務人員後來幫我安排到門邊的座位)。


餐廳用餐區也走低調風，
沒有華麗的燈光或裝飾，
用原木、稻草、清酒桶，
營造出日式含蓄的美。



彩走的為日式料理吃到飽，
菜色選擇一定比不上其他多國料理Buffet，
全部的取餐區就是眼前這一整圈，
由在其中繁忙的師傅們現場料理。


生菜沙拉區
搭配的醬汁滿特別的，看不到一般的千島或凱薩醬，
有和風、番茄和別處沒有的蘋果沙拉醬。


生魚片絕對不會少，選擇比一般Buffet豐富許多。


另一個重點握壽司和花壽司，
一字排開多種口味隨你夾，
鮪魚、鮭魚、蝦子握壽司不夠看，
連艷紅的生牛肉握壽司都有，
還能跟師傅點用現包手捲。


一大盆超壯觀的散壽司，
外觀聽常去日本的朋友說還滿道地的，
不會像一般台式加滿滿的料。


另一個攻略重點滿滿的冷盤海鮮，
推乘山的旭蟹、三點蟹等你來夾。
    

旁邊的木製大蒸籠裡也暗藏玄機，
有茶碗蒸、浦燒鯛魚等多種炊物
(如果是蒲燒鰻魚就更讚了)。


日式關東煮和海鮮味噌湯


日式天婦羅和烤物


平常單點貴桑桑的串燒，今天也可以一次吃個夠！


純粹的日式涼麵，最後肚量不夠大，塞不了它們了。


燈籠下擺著美美的甜點水果區
有日式麻糬、抹茶烤布蕾、幾款蛋糕和手工餅乾。


甜點只有這樣阿一一可要翻桌，
日式料理Buffet當然要有些特別的、
由火爐現烤的麻糬紅豆湯。


還有廚師現做的今川燒


由專人幫你服務的冰淇淋，
雖然沒有特別註明品牌，
但上網查詢和實際嘴巴評鑑，
應該是瑞士的莫凡彼冰淇淋。




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