愛吃日式料理的我們，一知道有這一家時，馬上就預約去吃了，順便排了個台中一日遊。
上網查一下電話，看到官網的資訊：
9F 久享懷石料理 ジョウシャンKaiseki Cuisine
久享懷石料理 於7/21起，從原本的『單點吃到飽』用餐方式改為『套餐單點吃到飽』，主廚精心設計一套完整的『懷石料理』套餐菜色，一道道現做的美味料理順序而食，更能品嚐出懷石料理的精髓，另外提供多樣的無限次數單點菜，讓您盡情品嘗多樣精緻美味料理又您飽腹滿足！
50道嚴選歐日料理，一道道觸動您的味蕾，懷石料理講究原味，一抹滋味跟著節氣嚐鮮；懷石料理講究新鮮，味蕾找出世界平衡感覺；歐式料理，歐洲義法料理的私房菜；懷石料理是場饗宴，滿足視覺、味覺的絕妙體驗。跟著季節更新菜色，用一道道的料理，讓你藉由美食走遍日本各地，濃濃東洋風情。
11久享懷石料理 ジョウシャンKaiseki Cuisine，提供多樣精緻料理，各式刺身、手捲、烤物、甘物、握壽司、食事、日式小砵料理、拿手歐式料理等，不只大啖精緻美食，也提供最自然、最原味、最新鮮的料理。
原本高速公路有點小塞，直奔星享道飯店地下室停車場，停好車後坐電梯到9F，此時發現我們早到，也是最早到的客人~
還在準備，連燈都還未全開~
現在好像已經沒有早餐時段~
看到戶外有一個露天酒吧，它真的就叫9 BAR~, 我們無聊就走走看看。
一旁還有一個泳池：星空泳池。
就座囉~
點餐單，用餐時間在2月初，官方網站的價位好像已經漲價囉~
後方有放一台全自動咖啡。
後面生魚片檯很壯觀~
走近再拍一張
最先來的是：甜蝦盛合刺身，這道真的好看又好吃~但甜蝦是熟的，有點失望。
日式醬燒香魚
黑椒嫩犢牛
燒烤時節鮮魚
海老盛合天婦羅
香烤豬腩排
涼拌黑豆
鹽烤河白蝦
忘了是什麼，好像是羊肉。
炸蝦烏龍湯麵
鹽烤柳葉魚
已經一滿桌子的菜~
炙燒干貝壽司 / 炙燒鮭魚壽司 / 海老壽司
海鮮味噌湯
又來一個湯
我們有點飽，我們之後的加點~ 一定要有我最愛的鮭魚生魚片
炸蝦天婦羅 / 金黃炸豆腐
炙燒干貝壽司 / 時令鮮魚握壽司 / 海老壽司
開始吃水果、甜點囉！
百香果奶酪
季節水果
提拉米蘇
紅豆湯圓
從台南開車專程過來，不知是嘴變挑了還是因為它打著懷石料理的名號，我們有點小失望，是看得出擺盤的用心，但美味上沒有擦出火花~
當然這是我個人口味的問題，整體上可以看出主廚的用心和五星級的服務，也算值得哦！
在星享道飯店裡，還有星饗道國際自助餐、道咖啡，有時間都會來吃哦，吃美食絕對是我們家舒壓的方式~
久享懷石料理
電話：04-27082699
營業時間：
午餐時段 11：30-14：00
平日（週一至週五）
成人：NT$620+10％
兒童：NT$380+10％
假日(午.晚)
晚餐時段 17：30-21：00
成人：NT$720+10％
兒童：NT$380+10％
地址：台中市西屯區福星北路18號9F
停車：消費可抵停車費
