分享

FB分享 分享line
編輯 李維唐2017/10/30發表,11,272 人次瀏覽

堪稱台北CP值最高吃到飽餐廳!欣葉日本料理再推秋季新菜,「彩鮭奉書燒x軟殼蟹料理」吃過就回不去了。

在台北吃到飽餐廳之中,欣葉日本料理一直是許多老饕們心中「最值得有事沒事就去吃一下的吃到飽餐廳」。不論是價位上的評估,還是每一季會針當季節食材推出的新菜色,總是可以讓饕客們品嚐到「物超所值」的期待感。
欣葉日本料理

本次針對入秋之季,欣葉日本料理也把大自然的節奏引進餐檯,推出充滿楓葉色彩的鮭魚、軟殼蟹等多款新品。如以酥炸方式調理,結合醋飯或腐皮捲的軟殼蟹壽司、軟殼蟹腐皮捲,不僅完整呈現軟殼蟹香酥口感與濃濃蟹香,更是變化堆疊出豐富的樣貌。
欣葉日本料理

而在欣葉日本料理最讓許多饕客們在意的就是「料理長現場展演」,本次特別推出「彩鮭奉書燒」。這道流傳來自關西島根縣的漁夫料理,以和紙包住魚身,與杏鮑菇、起士等配料燒烤,揭開和紙時濃郁飽滿的滋味撲鼻而來。
欣葉日本料理

在秋季料理最知名的就是各式「蟹類美食」,欣葉日本料理特別挑選「整隻皆可食用的軟殼蟹」進行這一次新菜色的主軸。其中「軟殼蟹腐皮捲」料理長選用可以整隻吞下肚的軟殼蟹,另以豬絞油、山藥泥、切碎洋蔥、蝦仁、魚漿、鹽、白胡椒、全蛋調製漿糊包裹蟹身,再包上腐皮及紫蘇葉,層次分明,又吃得到酥炸的香酥美味。
欣葉日本料理

而喜歡吃壽司的人,不可錯過融合了醋飯美味的「軟殼蟹壽司」。北海道特產的磯雪昆布,色澤淡綠,有股淡淡的昆布香,最適合用來包魚蝦貝類的海味,另用來提味的干瓢,先以醬油及糖滷煮至味道甜而不膩。


期間限定活動:
即日起至2017年11月31日止供應
信義新天地A11:台北市松壽路11號5樓(新光三越A11館)(02)8780-1366
中 山 店:台北市中山北路二段52號(國賓飯店對面)(02)2542-5858
館 前 店:台北市館前路12號6樓(館前12購物廣場)(02)2371-3311
健 康 店:台北市健康路156號 (02)2766-3666
中 茂 店:桃園市桃園區同德五街67號10樓(03)317-8833

平日午餐 680 / 下午茶540 / 晚餐820
假日午餐 820 / 下午茶540 / 晚餐820
欣葉日本料理(桃園中茂店)




新聞訊息由 欣葉日本料理 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯





加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

網友留言

達人最新文章

編輯 李維唐
編輯 李維唐
326人關注
發表1910篇文章
SOU‧SOU鐵粉久等了!日本SOU‧S...
廣受時尚控、文藝青年喜歡的SOU‧SOU終於來台灣設展了,日本SOU‧SOU海外首展於誠品R79復刻登場,在捷運中山「R79誠品書街」復刻打造京都SO...
珍奶控等不及了!實踐大學學生吳...
塑膠製品對於全球自然生態的影響,近乎是永久性的傷害。如何減少「塑膠」製品、使用可代替性商品,成為了各位業者努力的方向。也因為全球政...

最新發表文章的窩客