數位編輯 李維唐2017/05/12發表,887,210 人次瀏覽

宜蘭人在地美食!這31間是宜蘭人不會告訢你的在地日常美食,這是屬於宜蘭人的味道。

自雪山隧道開通之後,宜蘭可以說是許多人國內旅遊的首選。也因為這樣許多宜蘭人的在地美食不斷的被發掘出來,許多宜蘭人的日常美食每一到假日,一定會大排長籠。宜蘭在地人都會忍不住的說:別再來排隊了,這不是給觀光客吃的。
宜蘭人美食

▲圖為 TaipeiWalker 資料圖片

今天WalkerLand窩客島特搜31間屬於宜蘭人的在地日常美食,讓我們一起來看看美食窩客們推薦了什麼宜蘭美食吧!


宜蘭人不會告訢你的排隊美食
美食窩客 滿分 曾在 宜蘭城隍廟口切仔麵店 說:
湯粿仔香氣十足,早晨來碗熱湯,溫暖又好喝。粿仔Q軟口感佳,大口吸吮非常好食,讓滿分忍不住一口接著一口...<
全文介紹及店家資訊>
宜蘭城隍廟口切仔麵店
宜蘭城隍廟口切仔麵店


宜蘭人的在地古早味
美食窩客 三重菜菜子 曾在 嘟好燒 說:
這個小小圓圓如魚丸起鍋後的燒吔,有著金黃酥脆的外皮像是雞米花,咬開後便能看到紅豆內餡,雖然是甜點但紅豆餡不會太過甜膩,吃起來是酥酥的口感,非常特別而且還不自覺一口接一口...<
全文介紹及店家資訊>
嘟好燒
嘟好燒



宜蘭一湯入魂の感動
美食窩客 Ray Lee 曾在 一心拉麵 說:
採用頂級粉心粉製麵,煮出來的熟度也可以選擇軟硬,今天點的是正常軟度,吸收豚骨高湯精華,帶點滑順口感,最適合大口吃大口享受...<
全文介紹及店家資訊>
一心拉麵
一心拉麵


不是行家不知道的隱藏版餡餅
美食窩客 愛吃BENNY 曾在 東北媳婦餡餅 說:
現點現包又現煎,這個色澤真的很漂亮。咬一口,外皮不會很油,微微的脆,裡面是熱騰騰的韭菜與粉絲。這個味道真的不錯...<全文介紹及店家資訊>
東北媳婦餡餅
東北媳婦餡餅


這是小時候常吃的晚餐
美食窩客 鄭小柔Charlene 曾在 雞肉亮 說:
文蔥雞.皮黃肉粉,灑上大量的鮮綠油蔥醬汁,雞皮Q滑,雞肉軟嫩,蔥醬辛香夠味,好吃!還附帶二款沾醬,一辣一甜,讓滋味更豐富有變化...<全文介紹及店家資訊>
雞肉亮



宜蘭人的童年回憶
美食窩客 鄭小柔Charlene 曾在 可口點心 晚上才賣的刈包 說:
店家的招牌「刈包」為台灣特色小吃之一,也是必點項目,外層的麵皮柔軟甜香,滿滿的花生粉、酸菜搭配及肥嫩的三層肉。刈包裡面所夾的肉...<
全文介紹及店家資訊>
可口點心
可口點心


在宜蘭快速竄紅的烘焙坊
星級美食窩客 紫色微笑 曾在 麥拾光 烘焙工作室 說:
麥拾光麵包最近新發現的一家好吃的麵包店,為什麼用"發現"呢,因為它的地點不是在主要的道路上,是位於羅東著名崔記小館的那條林森路與愛國路的交叉口,對很多在地人來說,不見得有很有多機會走這條路。...<
全文介紹及店家資訊>
麥拾光 烘焙工作室
麥拾光 烘焙工作室


在地人的文青日常
星級美食窩客 紫色微笑 曾在 古古日常GoodGood Daily 說:
這家開了快半年的餐廳很有趣,原本是想讓逛古着和古物的的客人逛累了也有個能休息,喝茶、吃飯的地方...<
全文介紹及店家資訊>
古古日常
古古日常


泡完湯吃個小物剛剛好
星級美食窩客 紫色微笑 曾在 盛滿號蚵仔麵線關東煮烤物 說:
礁溪是著名的溫泉勝地,我們不像日本人一樣泡完湯有喝牛奶的習慣,但泡完湯有時會肚子餓的時候,來點簡單的小食那就是再好不過了...<
全文介紹及店家資訊>
盛滿號蚵仔麵線關東煮烤物
盛滿號蚵仔麵線關東煮烤物


宜蘭在地人的健康早餐
美食窩客 捲捲頭。品味生活 曾在 活力泉源 說:
這裡的水果敢下重本,都選用最新鮮高品質的,不用入口,光用眼睛看就知道。嘿嘿嘿,這是新口味與新配色。碟荳花優格(依店內售價為主)打底,只要配上五顏六色的水果,怎麼搭怎麼好看...<
全文介紹及店家資訊>
活力泉源
活力泉源


這是屬於在地人的麵包
美食窩客 捲捲頭。品味生活 曾在 ca:san烘培坊 說:
奶油甜麵包,大小比一顆餐包要大一些,外皮顏色非常漂亮。裡面是沒有包料的,奶油的鹹味已經被融入到麵糰裡,也是充滿嚼勁。雖然體積不大,但一口一口慢慢咬,麥粉與奶油的合體會漸漸滲到你的嘴裡...<
全文介紹及店家資訊>
ca:san烘培坊
ca:san烘培坊


宜蘭人的早午餐在這
美食窩客 卡夫卡,愛旅行 曾在 哈福Hot food cafe&meals 說:
哈福Hot food cafe&meals,採用宜蘭在地頂級或獨家代理的食材品質高端,推薦葛瑪蘭黑豚里肌豬排飯套餐,來這必喝芋頭牛乳採用鮮乳坊鮮奶及大甲芋頭口感綿密...<
全文介紹及店家資訊>
哈福Hot food cafe&meals
哈福Hot food cafe&meals


在地人的文青咖啡館
美食窩客 卡琳 曾在 隱藏版小咖啡 說:
小小的店鋪內充滿質感,以復古的擺設將老房子的韻味留存下來,舒適又好待的環境成為當地年輕人享受時光的秘密基地。...<
全文介紹及店家資訊>
隱藏版小咖啡
隱藏版小咖啡


這裡找到宜蘭人喜歡的味道
美食窩客 鄭小柔Charlene 曾在 老眷村川味牛肉麵 說:
牛肉麵的麵條是一般偏扁的白麵,牛肉是牛腱肉,軟而有彈性,湯頭紅燒,深褐而清澈,香醇中帶些微辣有甘味...<
全文介紹及店家資訊>
老眷村川味牛肉麵
老眷村川味牛肉麵


三十年以上的在地老店
美食窩客 小美&叮叮_旅遊食記 曾在 景德炸醬麵 說:
小小一碗很快就送上來,炸醬的香氣已緩緩的在鼻尖湧入。一開始以為炸醬會有其他的配料,有的炸醬麵還有碎豆干、豆鼓之類的加入,但這炸醬麵很簡單的只使用了肉醬...<
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景德炸醬麵
景德炸醬麵


這真的是來到宜蘭都會買的伴手禮
美食窩客 Greta饗食趣樂 曾在 亞典菓子工場 說:
妳看看妳看看~剛出爐的半熟乳酪塔顏色是不是超級誘人阿,色香味俱全阿!塔沒有很厚,小小一塊不大吃個兩口就沒了...<
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亞典菓子工場
亞典菓子工場


內行人才知道的在地日本料理
美食窩客 布咕布咕 曾在 廣徠日式小吃 說:
這份炒烏龍麵是現炒的,因此點的時候要等差不多十分鐘。人多的話可能要等到20分鐘,光看上面滿滿豐富的配料,都令我驚訝。這樣子才...<
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廣徠日式小吃
廣徠日式小吃


說到宜蘭怎麼能不吃蔥油餅
美食窩客 Julie的吃喝玩樂 曾在 金珠蔥油餅 說:
沒錯,金珠蔥油餅的蔥是加在蛋上面,然後餅皮在把蔥包起來。等於可以吃到蔥新鮮的口感。餅皮經過煎炸之後,開始澎起來了,白白胖胖的真可愛。...<
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金珠蔥油餅
金珠蔥油餅


不能說的在地人早餐
美食窩客 Jie食旅天地 曾在 力行早點 說:
烤肉豆芽蛋餅,在酥脆又軟嫩的蛋餅裡內夾烤肉及豆芽, 讓您在舌尖裡顛覆不同有烤肉香氣及清淡的豆芽的味蕾...<
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力行早點
力行早點


屬於宜蘭人在地古早味早餐
美食窩客 小雞 曾在 張秀雄鹹米苔目 說:
米苔目的湯底是燙豬舌和梅花肉的精華,搭配QQ的米苔目好好吃喲!吃完豐富的早餐一整天都會心情很優~~...<
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張秀雄鹹米苔目
張秀雄鹹米苔目



獨特又迷人的宜蘭特色小吃
星級美食窩客 紫色微笑 曾在 科科乾麵 說:
無意中看到這家麵店!! 真的是擇期不如撞日,索幸就來嚐嚐鮮!! 沒想到,雖然是碗簡單的乾麵,但花椒及多種香料加上玄米油熬製的乾麵醬汁,風味相當獨特哦...<
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科科乾麵
科科乾麵


就一起來吃吃名氣吧
美食窩客 sasa 曾在 帝王廟前麵店(喥咕麵) 說:
他家乾麵看起來還蠻平凡的!就是一般陽春麵條麵條,有淡淡香氣又帶些嚼勁吃起來很順口,三兩下就解決這碗麵了...<
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帝王廟前麵店(喥咕麵)
帝王廟前麵店(喥咕麵)


宜蘭在地人都在排隊了
美食窩客 Cindy 曾在 麵魂家 說:
每一碗裡都有木耳、蔥花、海苔、半顆糖心蛋、芝麻、筍干。然後二大塊叉燒!!!! 不是薄薄的二片哦~~很有厚度!!!...<
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麵魂家
麵魂家


來宜蘭沒吃到肉羹等於沒來過
美食窩客 禾乃氏(lavieshyuk721) 曾在 阿娘給的北門口蒜味肉羹 (老店) 說:
夢寐以求蒜味肉羹上桌啦!看了垂涎三尺,但美食當前為了跟大家分享我還是忍住先拍照(使出我最迅速的動作)。我們今天都點了「拚爽吃法(也就是肉羹加量)」的肉羹麵...<
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阿娘給的北門口蒜味肉羹 (老店)
阿娘給的北門口蒜味肉羹 (老店)


宜蘭人說這就是給你們吃正好
美食窩客 胖樺 曾在 正好鮮肉小籠包 (宜蘭總店) 說:
皮薄內多隻的小籠湯包,再等了40分鐘之後,終於上桌了,超感動。等了這麼久,食物特別好吃。...<
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正好鮮肉小籠包 (宜蘭總店)
正好鮮肉小籠包 (宜蘭總店)


宜蘭日常牛肉麵在這
美食窩客 T漁先生 曾在 傳家飽牛肉麵館 說:
三寶牛肉麵好大一碗 !!! 比一般的牛肉麵都來的大很多。好香的湯頭 !!! 上面滿滿的 牛肚、牛筋、牛肉給的超級大方!!! ...<
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不早起是吃不到九十年老店早餐
美食窩客 坎蒂斯 享食嬉遊記 曾在 阿添魚丸米粉 說:
魚丸吃很Q,而且吃起來很鮮甜,但又不像加了硼砂的丸子咬也咬不動。米粉不同於我以前吃到的米粉湯,他是做得比較細,比較像拉麵的粗細度,卻吃起來很有嚼勁...<
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阿添魚丸米粉
阿添魚丸米粉


宜蘭人早餐很愛吃乾麵
美食窩客 Mier♥戴小如 曾在 復興路炸醬麵 說:
超瘋狂的啊!小黑人點大的寬麵麻醬麵,阿寶點大的細麵雙醬麵。他一看到我們點的寬麵後,他就大大後悔,因為他跟我們一樣愛吃這樣的麵,但不失口感,所以他覺得很ok~...<
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復興路炸醬麵



在地人很愛喝的飲料
美食窩客 李小瑜 曾在 北門綠豆沙牛奶 說:
比起綠豆沙我比較喜歡芋頭沙牛奶多很多,濃濃的芋頭香味每一口都很濃密好喝!不過在炎熱的天氣裡這杯倒是無法解渴呢...<
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綠豆沙牛奶



這一間肉羹就是狂
美食窩客 Go 愛。旅行 曾在 林場肉羹 說:
這間名氣超響亮,來之前或多或少有耳聞來羅東林場必吃的小吃之一。我們也的確是逛完林場後直接過個馬路來覓食...<
全文介紹及店家資訊>
林場肉羹

林場肉羹


宜蘭人特有的早午餐
美食窩客 Darren 曾在 阿德早午餐 說:
必點魯肉飯+半熟荷包蛋,大荷包蛋覆蓋整碗,如果來這裡沒點到真的會藍瘦香菇。翻開荷包蛋蛋黃破了淋在魯肉飯上真的很邪惡,看這畫面就是個好吃樣,魯肉飯的份量也不少...<
全文介紹及店家資訊>
阿德早午餐

阿德早午餐




WalkerLand窩客島 推薦:12個宜蘭人也懷念的美食、景點,原來宜蘭的美是這麼純樸!
宜蘭景點




資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯

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