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阿忠牛肉麵|新北市新莊.在地人必吃30年牛肉麵店.厚實大塊的牛肉.俗擱大碗.用料實在!

Ashley!
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2017/11/30 22:52:46
68
1,559
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阿忠牛肉麵
02-8201-9898
新北市新莊區民安西路82號
店家FB粉絲團請點我
 
-----此篇為廠商邀約分享文-----
----以下文字為個人真實感受----


體驗時間:2017/11/25(三)
 
鮮少到新莊地區的我,對於新莊哪裡好吃好玩完全沒有概念,但這回到新莊阿忠牛肉麵用餐後,我想日後只要有人問起新莊哪間餐廳推薦,我一定會推薦阿忠牛肉麵。
位於新莊民安西路上的阿忠牛肉麵,並不在捷運上附近(這裡說的附近是指從捷運站出站後,步行五分鐘內會到的距離),所以和我一樣是無車族的朋友,建議可以坐捷運至捷運輔大站後,再轉搭235、639、802路線公車至「福祿新城二」下車,阿忠牛肉麵就在公車站牌2分鐘路程處。
阿忠牛肉麵店外觀比想像中還要來的大許多,這天晚餐時段到訪,整條巷子就這間最亮最燈火通明了。
 
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阿忠在地經營將近30年,算是我這年紀的新莊人「從小吃到大」的在地美食,對於食材,店家可是一點也不馬虎,有機會到阿忠牛肉麵一趟,都可以見到店家在門外親自烹調的過程,服務員也都經驗老到,動作快又俐落,忙碌之餘也還依舊親切的招呼客人。
 
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每周二是阿忠牛肉麵的固定公休日,千萬別撲空了!
另外,「水餃」是阿忠牛肉麵所販售的隱藏版必點美味,由於是限量的,通常晚餐時段來都吃不到了,幸好這天來之前我有先做功課,請老闆幫我先預留一份!
 
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門口處有外帶餐具區,點餐單還貼心的分成粉紅色(內用)及黃色(外帶),畫完單後,直接交給店家就可以囉!
 
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小菜種類雖稱不上多樣,卻每一樣給的份量都很大方,堆得很高~也都是常見的熱門必點小菜。
 
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座位數則是比我想像中多很多,目測約共可同時容納50位,連騎樓處都有座位,且燈光真的很明亮,桌面寬敞,也很乾淨。
 
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泡菜(NT$40)
阿忠牛肉麵的泡菜是台式泡菜,也就是我們吃脆皮臭豆腐時,一旁會放的那種嚐起來酸酸滋味的泡菜,很清爽脆口,不管是台式泡菜或是韓式泡菜我都喜歡。
 
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豬頭皮(NT$40)
豬頭皮一直是我每次吃小吃時必點的小菜之一,愛吃肉的我,特別喜歡那入味又有嚼勁的口感,越吃越涮嘴,很適合搭配中式料理的不管飯和麵的任何主食。
 
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小黃瓜(NT$40)
阿忠牛肉麵的小黃瓜我推薦必點!也太清甜又脆口了吧!真的是吃過才知道,什麼叫做用料實在,連小菜的用料都不馬虎,可以感受到店家對於細節處的重視。
 
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豆干(NT$30)
阿忠牛肉麵的豆干表現的就比較普通了,不是我平常喜愛的那種咬下會爆汁的那種滷的很入味的豆干。
 
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皮蛋豆腐(NT$40)
皮蛋豆腐則是黑白切、各式小吃店必備的常見小菜,而這個基本上就是將豆腐跟皮蛋盛裝放一起的小菜,所以也沒什麼好介紹的XD味道就是你想的那樣~
我自己是最害怕皮蛋的臭味,因為之前曾經有吃過品質不好的皮蛋,導致我日後吃皮蛋有點小陰影,不過這天吃阿忠牛肉麵的皮蛋,覺得滿新鮮的,不會有一些令我難以忍受的怪味。
 
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滷牛肚(NT$110)
畢竟都來到牛肉店專賣店了,小菜之一當然也要來份牛肉系列的,只能說不吃牛肉的朋友真的很可惜了,這牛肚滷的相當入味,很好吃!我推薦必點喔!
 
 
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阿前面都忘了說,這天我和其他三位美食饕客一同前往,點了六份小菜及兩碗牛肉麵、一份水餃一起share,我們覺得份量就滿夠的,甚至覺得有點飽...而其中一位有人就住在新莊,當時我揪團說要吃這家時,這位住新莊的朋友就立馬說他吃過了XD可見阿忠牛肉麵在新莊有多紅~
 
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另外,吃牛肉麵覺得少不了酸菜及各式調味料,酸菜是推薦一定要加的,而調味料就看個人口味囉!
調味料我推薦店家自製辣醬!!!辣而香,建議可以加在小菜、水餃一起食用~
 
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水餃/10粒(NT$50)
各位觀眾!!!
這就是阿忠牛肉麵每日限量的隱藏版必點美食!如果沒吃過阿忠牛肉麵又沒先做功課的朋友,一錠也想不到來到阿忠牛肉麵必吃水餃啦!就像我一樣,想說...阿忠牛肉麵店名就直接寫牛肉麵了,必吃當然就是牛肉麵啊!卻也沒想到!水餃也是個狠角色!超推!激推啊!
 
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之所以讓我們四位少女(哈哈哈自己說)為之瘋狂,全因這水餃都是我們偏愛的那種「皮薄餡多」款,裡頭滿滿的內餡,每一口都吃得到高麗菜的鮮甜脆口,看我這篇分享文的朋友一定覺得我講的很誇張,但就以一家平價小吃來說,就是那種你我家附近巷口的那種平價小吃,能在如此不起眼、不是什麼大集團大品牌店家吃到這樣的水餃滋味,我個人就覺得超級佛心及感恩了!
當然放久了就會影響口味,所以還是要趁當然放久了就會影響口味,所以還是要趁熱吃喔!
 
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最後也是壓軸登場的本日主角-牛肉麵來啦!
紅燒半筋半肉麵(NT$130)
首先一定要先誇讚一下價錢,我也不知道是不是長年在台北市生活著,導致我價值觀已偏差XD看到牛肉麵這麼大碗,還只有130元,重點是他是半筋半肉耶!肉還那麼大一塊!居然才130元,我認真都要哭了!真的便宜啊啊啊
 
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再來,湯頭部分,認真說起來,阿忠牛肉麵的牛肉麵中,我偏愛紅燒系列,湯頭味道很濃郁,讓我忍不住多喝了好幾口,如果錢X(唱歌的地方)一碗199元的牛肉麵跟阿忠牛肉麵來給我選,即使阿忠真的離我生活圈有夠遠,再怎麼不順路!我真心寧願從新店殺去新莊吃阿忠!錢X我要拋下你了~
 
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清燉牛肉麵(NT$110)
而清燉牛肉麵我則是覺得沒想像中的要來得「清燉」,總覺得味道可以再輕一些,但因為我也不是什麼對於清燉、紅燒有著絕對區隔堅持者,所以整體來說還是好吃,裡頭的牛肉不管點清燉還是紅燒都極大塊,媲美我前陣子去台北東區吃的那一碗NT$500的貴鬆鬆牛肉麵的牛肉。
 
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牛肉麵的麵條的話則是比較普通些了,是一般在麵攤會吃到的那種家常麵條,一樣還是建議趁熱吃,避免冷掉影響到口感,而且這種麵條很容易吸湯汁,太晚吃,麵條都要爛了(湯也都要沒了)啊啊啊啊啊
 
(但內用可以再免費加湯喔)
 
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最後整體來說,不愧是譽為「新莊人必吃小吃店」的阿忠牛肉麵!
從小菜、水餃再到牛肉麵,餐點部分都相當的美味又平易近人,價錢又出乎預料的親民,小吃店最讓人害怕的就是髒亂的用餐環境,阿忠牛肉麵卻不會給我一種小吃攤的感覺,反而像是回到家一樣的自在舒適,可能又看到煮麵阿姨親切的招呼及微笑吧!推薦給大家!
 
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阿忠牛肉麵 新莊美食 新莊小吃 新莊牛肉麵 台北牛肉麵 民安西路



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