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大稻埕魯肉飯-台北60年小吃,北車老字號經典味,滷到入味又Q彈的豬腳和一劃開立刻洩洪的蛋配魯肉飯,都是必吃料理!

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本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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搬到台北來之後,超開心的其中一件事就是多了吃貨表哥可以四處陪吃

而且他只要看到感覺厲害的店家就會貼給我看,像這家就是他找到的

之前不知道從哪邊挖到人家整裡的必吃老店懶人包,立刻轉貼給我,揪我全部吃一輪

今天分享的"大稻埕魯肉飯"是一家60年老字號的小吃店魯肉飯、控肉、豬腳都是經典味

其中店內最熱銷的半熟蛋魯肉飯是必吃!! 白泡泡的蛋一劃開,金澄蛋黃立刻洩洪而出

隱藏在超巷子裡面,沒有跟著導航走根本不會發現裡面有家店,沒想到用餐時間依舊高朋滿座

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鍋中的魯肉和控肉在深色的滷汁中持續加熱,所以每塊肉都非常上色又入味

站在門口就能聞到風扇打出來的滷汁香氣,瞬間就餓了!!

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店內的用餐空間不算非常大,所以想跟靜香一樣排到位置內用的朋友,記得早點報到喔!!

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大稻埕魯肉飯真的太有名,連小英總統都親自來拜訪,店家也上過無數個節目,知名度挺高

牆上掛著店面的歷史變遷,最遠竟然追溯到民國20年台北後火車站的民福飯店

期間曾經搬到台中中美街並改名為味松,106年才由第三代更名為大稻埕魯肉飯

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附上菜單,店家櫃台還有熱銷榜可以參考!

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桌子上都有辣椒可以搭配,不知道是不是店家自己做的,男友說味道還不錯,搭配控肉飯超對味

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金針排骨湯 $50

金針排骨湯喝起來帶點金針花的酸香氣,裡面的金針還不少,口感脆脆的相當好吃!

排骨燉到超軟爛,我好喜歡他們的燉排骨

湯頭不會太油膩,吃魯肉飯就是要來碗湯

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蘿蔔排骨湯 $50

蘿蔔湯的蘿蔔鮮甜味挺明顯,蘿蔔燉到很細嫩,入口即化超涮嘴

排骨燉到軟嫩好入口,連老人家都能輕鬆品嚐,很適合用來搭配魯肉飯

是非常清爽的一款湯品,我個人滿喜歡

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魯筍絲 $30

筍絲是我最愛的台灣小菜之一,鹹鹹香香又超脆口真的好好吃

店家的筍絲不算非常脆,屬於比較軟脆的口感,但還是超下飯

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魯油豆腐 $15

魯油豆腐超級好吃!是必點菜色之一

豆腐滷到非常入味,不會太鹹又夠濕潤,豆腐微紮實超涮嘴,每次拜訪一定都要來一份

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黃金泡菜 $40

泡菜超脆口,入口不會太酸,吃起來相當解膩

不過辣度對我來說比較高,男友跟表哥比較愛

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中段豬腳 $80

想吃店家的豬腳可以單點也可以選豬腳飯

豬腳還滿大一塊,皮厚實又非常Q,吃起來玩全不肥膩

豬腳肉質細緻完全不會乾,滷汁滷到相當入味,每一口都很夠味

膠質滿滿在口中咀嚼,我個人非常喜歡店家的豬腳!

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控肉飯 $65

控肉飯的滷汁也給得滿夠,跟粒粒分明的米飯可以拌得很均勻

除了控肉之外,旁邊還會附酸菜、黃瓜和豆干等

酸菜帶點辣度超開胃,黃瓜跟員林榕米糕的黃瓜一樣,超級好吃!!豆干中規中矩!

控肉還不小塊,瘦肉滷到相當入味,肉質不乾柴很好吃,男友最愛這一味

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魯肉飯(小)$30  /  半熟荷包蛋 $15

店家的魯肉飯吃起來味道還不錯,除了有魯肉之外,還添加油蔥酥,味道口感都加分

滷汁的量夠,所以每一粒米飯都能吸附到滷汁,吃起來不過鹹超涮嘴

表哥則說再鹹一點更合他胃口,他是比較重口味的

魯肉比較偏肥,剛好表哥就愛口感滑順的魯肉,靜香則比較喜歡瘦一點的,但味道表現不錯

底部的米飯讓我大大稱讚,粒粒分明不會太乾!口感超棒

魯肉飯搭配半熟蛋是店內最夯的組合,蛋白超嫩、厚實完全又不會乾

一劃開金色蛋黃立刻爆出來,濕潤口感好加分,蛋黃跟米飯拌一起超好吃!

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有人跟靜香一樣,最愛的還是台灣味嗎? 這家推薦給大家試試

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大稻埕魯肉飯

地址 : 台北市大同區長安西路220巷17號

電話 : 0988-051-825

營業時間 : 11:30~20:00 (週日公休)

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大稻埕魯肉飯-台北60年小吃,北車老字號經典味,滷到入味又Q彈的豬腳和一劃開立刻洩洪的蛋配魯肉飯,都是必吃料理! 0則留言
店家資訊
大稻埕魯肉飯
4.29

餐飲>台式料理

台北市大同區長安西路220巷17號
0988-051-825
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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