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【台北 中山】三河中川屋 ➤ 台北鰻魚飯推薦!台北車站附近美食,名古屋鰻魚四吃,不用出國就能品嚐名古屋美味!

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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去年名古屋之旅,為了吃當地美食"鰻魚飯"

我排了1個半小時的隊伍,讓我吃到難以忘懷的美味

名古屋的鰻魚三吃真的美味到讓人想再飛一趟名古屋!

回台灣後很想跟哆啦A夢借任意門,再去名古屋吃一次,但也只能幻想而已 1331040495-1375613854

這次找到這間三河中川屋,他就是主打名古屋吃法的鰻魚飯!

趕快找了個機會前往,疫情關係不能出國,就讓我來大嘆國外美食一飽究竟吧!

地點在台北車站與中山捷運站中間,我走台北地下街R2出口上來

看著地圖走,因為三河中川屋在向弄內所以巷口有指標

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外觀

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外面的椅子看得出,用餐時間需要排隊等候

不過從店外就可以看到廚房師傅在料理鰻魚,為等待時間增添點樂趣

真的是活跳跳的鰻魚,我在拍照的當下鰻魚還在蠕動著

而老闆及料理師傅也是日本人,就是要讓人在台灣也可以吃到美味的日本鰻魚料理

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店外張貼的海報也有工作日中午限量的鰻魚定食

每天只有10個名額!要吃可要快點來唷!

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三河中川屋有配合Foodpanda外送系統,想吃可以不用出門就吃到!

店外有菜單可以翻閱也外帶便當的模型展示,外帶的鰻魚飯感覺也超好吃!

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店內座位大約20多個,看著桌上的預約席牌子應該是可以訂位的!

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店內還有個鎮店之寶,在門口處可以看到

活跳跳的鰻魚,帶小朋友來可以順便認識一下鰻魚的樣子

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要準備吃名古屋美味的鰻魚飯了,來看看菜單吧!

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名古屋的鰻魚飯有別於其他地區的鰻魚飯,他有四種吃法

桌上的立牌也會告訴你,一吃、二吃、三吃、四吃的方法

會要你將鰻魚飯分成四等份

1. 第一等份吃原味

2. 第二等份可以加些蔥花、芥末、海苔絲拌著吃

3. 第三等份將第二種吃法再加入高湯,變成有點茶泡飯

4. 第四種就是隨心所欲的吃(你想怎麼吃就怎麼吃)

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就是這個呀!那時在名古屋也是這樣吃

有興趣的朋友可以看看文末名古屋鰻魚飯的文章唷!

另外只有鰻櫃套餐是名古屋四吃的吃法唷!

入座後服務生會送上熱茶

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桌面上也有各式沾醬可以使用

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特大碗鰻櫃套餐  $490

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鰻櫃套餐共有三種SIZE,分別代表是大中小,一般男生的話合適大(特大碗)

看著這鰻櫃套餐的附料真的讓我名古屋的回憶湧現!

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首先是那醃漬小菜和清湯,冰涼清爽開胃解膩

海帶清湯的部分我覺得比起日本的清淡無味,三河中川屋的清湯好喝很多

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接著蒲燒鰻的金黃色澤,感覺得出鰻魚吸附了香甜醬汁

那鹹香鹹香的香氣,讓人迫不急待想開動了!

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首先是一吃:吃鰻魚原味

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鰻魚表皮烤的金黃微微酥脆,白飯也被鰻魚醬汁沾附到

甜甜的香氣,跟酥脆的鰻魚一起入口,品嚐鰻魚原味

吃起來口感,醬汁會烤的比日本吃到的再收乾一點

二吃:加入適量芥末、蔥、海苔絲,拌勻吃

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芥末和蔥增加了鰻魚味道及這道料理的層次

海苔絲的香氣與之融合,將鰻魚的甜味襯托出來

不要怕芥末而就不加,加入芥末等後真的美味度加倍!

三吃:將二吃的內容愈加入高湯,變成類似茶泡飯的吃法

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不是我故意要放這麼多張照片,而是將高湯注入鰻魚飯中的畫面

看了很撫慰人心,記得當初去名古屋三吃的時候,我好愛第三吃

在吃三河中川屋的三吃前有一種既期待又怕受傷害的狀態

到底能不能讓我回味起名古屋呢~~~(一顆心撲通撲通的跳著

OMG!吃一口後,回憶湧現!!!m143

好好吃呀~~~三吃的美味實在是太棒了!

湯飯好吃的秘訣就在於他能夠使所有內容物融合,而不是個別分開體 (湯是湯、米飯是米飯

高湯將鰻魚飯的美味釋放出來,由芥末、蔥、海苔絲增添其中美味

真的好好吃!!!推推!你一定要來試試看!

鰻白燒套餐  $420

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白燒就是鰻魚沒有塗醬汁直接下去乾燒

因為一個點了蒲燒所以另一個套餐選擇白燒試試

可以撒一點玫瑰鹽做搭配,或是特製沾醬作食用

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其實一開始還想說沒塗醬汁的白燒會不會不好吃

因為他只是把鰻魚下去乾燒而已?結果吃一口完全把我一開始的想法打趴

天啊!白燒也太好吃!比起單吃蒲燒我更喜歡白燒!

鰻魚烤的香酥,搭配一點點玫瑰鹽吃~很好吃啊啊啊!1390994558-2440823752

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單吃配白飯超級好吃!!

也可以加一點芥末吃,會有不同的口感~我覺得也不錯

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附的沾醬太甜了,會把鰻魚本身的美味蓋掉

建議可以撒點玫瑰鹽或沾芥末吃,比較能吃出鰻魚的美味!

這天吃下來超級滿意!真的豪好吃!4a5abdf3b0ac8

蒲燒鰻三吃及白燒都好吃 1360071767-2201396098

我認真說:現在疫情不能出國,三河中川屋的鰻魚飯真的是可以解日本情愁的美食!

推薦給你!BYE (2)

【三河中川屋】

電話:02-2562-0302

地址:台北市中山區中山北路一段53巷3號 (台北地下街R2出口)

營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00) / 17:30~21:00(最後點餐時間20:00) (週一公休)

收一成服務費

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店家資訊
三河中川屋
4.71

餐飲>日式料理

台北市中山區中山北路一段53巷3號
-
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