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一訪再訪的名流水岸

龐克浣熊
平均消費:[白天]990元/人[晚上]990元/人
[招牌菜]彩蔬軟殼蟹,手造花生豆腐,五行蔬菜陶鍋,生魚片,鮭魚優格沙拉,炸軟殼蟹,炙燒生干貝
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2013/07/08 11:32:00
79
4,414
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每年都會來吃上2~3次  所以至少已經來9訪了

媽媽喜歡這裡的手釀果醋,老爸喜歡這裡的花草茶~

所以家裡也擺了好幾瓶名流水岸賣的醋和花草茶
 
除了喜歡這裡的懷石料理之外還很喜歡這的用餐環境


直接來看餐點吧~

 

第一道菜 芙蓉翡翠    (好美的名稱喔!這是用新鮮菠菜下去打製而成)

 名流水岸慢食藝術館:一訪再訪的名流水岸









































做成很像甜點的樣子!

但底部的醬油喔 卻不死鹹 這樣搭配剛好︿︿
 

第二道菜  珊瑚草沙拉

 名流水岸慢食藝術館:一訪再訪的名流水岸









































吃起來很清爽  
第三道我的最愛上桌啦!!五行蔬菜鍋  
 名流水岸慢食藝術館:一訪再訪的名流水岸









































吃那麼多家的鍋類 最愛名流家的湯底!! 因為不加味素~

這是由老母雞湯底和五種新鮮蔬果  多種火鍋料

他的配料很豐富 光是火鍋料就多達好幾種 有福袋 魚豆腐...等

第四道法式創意刺生
 

名流水岸慢食藝術館:一訪再訪的名流水岸





































 




不吃生魚片可以換成熟魚料理!

可以用生魚片 包覆生菜一起食用, 

在外面的餐廳很少看到還有加上堅果的生魚片 說~~

名流水岸慢食藝術館:一訪再訪的名流水岸









































節性才會出現的竹筍 非常甜美名流水岸慢食藝術館:一訪再訪的名流水岸

































這是我最愛最愛的羊貴妃   是用某知名鮮奶浸泡12小時才能料理的喔

因為我們是使用舊餐卷才有這道 現在新的餐點已換成豬肉或是牛肉喔 
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新的餐卷就會換成這道烤排

如果想吃羊貴妃就要點現在1980的臻饌套餐才會有

 名流水岸慢食藝術館:一訪再訪的名流水岸































換菜單後的羊貴妃改成烤排也非常好吃 

還有配角地瓜泥超綿密的 我都會吃完 偶爾還會要求要在一份地瓜泥^^

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我不愛的軟殼蟹 , 因為非常油膩,但我家人很愛~

我都會整盤給家人吃,而真的不吃海鮮可以請服務生換別道菜喔!

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其實上面的餐點已經吃很撐了!    最後又來個鮭魚鬆蒸飯> <

我幾乎是不吃的, 只有第一次來嚐鮮才有吃~


因為吃太飽了!   所以根本一口都無法吃, 

而且還要留一點胃吃甜點啊! 哈哈!
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最後是南瓜慕斯做為ending.


以上是2012年 8月 2012年10月的用餐圖片~

真的很常去吃耶! 所以每次去都希望能吃到新菜色

唯一不想水岸換的就是五行蔬菜鍋啦 我好喜歡呀!!
 





 

本篇共有615字

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名流水岸慢食藝術館

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新北市新店區新烏路二段302號
02-2666-6616

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