爆汁水蜜桃任你吃！福島4間必吃「水蜜桃甜點店」攻略清單，爆量水蜜桃剉冰「PEACHMAN CAFE」、現摘吃到飽「Marusei果樹園」手刀吃一波。

來福島就是要吃爆水蜜桃！位於日本東北的福島縣，除了擁有豐富自然的山線及海線景觀，縣內所產的水蜜桃量更是位居全國第2多，夏天來到這裡，當然少不了品嚐一顆顆鮮嫩多汁的水蜜桃與甜點，不管是超澎湃的「大份量水蜜桃刨冰」或是只要880日圓就能吃到飽的「爆紅水蜜桃果園」，都是來到福島不能錯過的打卡系美食，接下來就跟著編輯的腳步，實際走訪這4間福島縣最有人氣的水蜜桃甜點店與果園，來場甜蜜的夏日午茶之旅吧。

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PEACHMAN CAFE：爆量水蜜桃刨冰！挖開全是滿滿果肉

這些一碗又一碗賣相美翻又相當美味的剉冰，都是來自福島市這間相當簡約文青風格的「PEACHMAN CAFE」，其實老闆原先是經營已有150年以上歷史的果園「FRUIT FARM KATO」，近年為了想讓客人嚐到新鮮當季水果製成的甜點，2021年才全新打造出這間溫馨的咖啡廳，店內除了主打多種口味的刨冰以外，還有現打奶昔、果汁與咖啡等飲品可供選擇，一旁還有許多新鮮的水果禮盒、農產品及手工飾品，提供來訪客人帶回去作為伴手禮。


PEACHMAN CAFE在夏季共提供了5款口味的刨冰，其中最推薦的就是擁有粉嫩少女系外觀的「PEACHMAN Special」，端上桌看到滿滿一大碗的份量，首先就讓人感受到滿滿誠意，而且挖開刨冰之後，立刻就能看到裡面藏了又大又多的水蜜桃果肉，加上淋醬的部分，一整碗刨冰平均會用掉一整顆水蜜桃，而且還使用了栃木縣日光冰店「藏元松月」的無添加天然冰來做為刨冰原料，用料可說是相當大氣。

Patisserie Sawada：整顆水蜜桃都是甜點！布丁、杏仁豆腐也超強

位於飯坂溫泉地區的「Patisserie Sawada」，是一間從1867年就開始創業的老字號甜點店，目前是由第五代老闆澤田健所經營，早年主要是販售和菓子起家，後來澤田健老闆到國外學藝之後，整間店也加入了許多創新的洋菓子。


每當到了夏季，Patisserie Sawada就會推出許多令人垂涎三尺的水蜜桃甜點，特別是招牌的「まるごと朝採りピーチ（早晨現採水蜜桃）」，製作祕辛在於將當日現採的水蜜桃籽挖空之後，填入香濃的卡士達奶油醬，最上層再放上一小塊海綿蛋糕，果肉、蛋糕、卡士達醬合而為一的美妙口感，每一口都讓人覺得超幸福。


除此之外，還有使用飯坂町地產水蜜桃製作的「福島水蜜桃布丁」、「福島水蜜桃杏仁豆腐」，都是老闆相當自豪的當家商品！「福島水蜜桃布丁」上層由水蜜桃果凍與果肉所組成，下層則是滑順的卡士達布丁，是一道在清甜與濃郁之間取得巧妙平衡的絕佳甜點；「福島水蜜桃杏仁豆腐」則推薦杏仁愛好者一定要品嚐，上層同樣為水蜜桃果凍和果肉，底部則是放入軟嫩Q彈的杏仁豆腐，一整杯吃下來意外很有飽足感。

Patisserie Sawada
地址：福島県福島市飯坂町立町
電話：024-542-2427
營業時間：8:30～18:00
定休日：不定休

 

Marusei果樹園：水蜜桃吃到飽！網美果農衝一波

有「水果王國」之稱的福島縣，一年四季都可品嚐到不同的水果，有一條名為「Fruit Line（水果幹道）」的道路上，更有眾多果園聚集在此，所以如果有機會在夏天造訪福島縣，一定要來體驗採果樂趣。


其中最值得一提的是在當地超有人氣的「Marusei果樹園」，過往也有很多台灣人都曾去過，最大賣點就是平日只需超便宜的880日圓，就能30分鐘現採水蜜桃吃到飽，而且還準備刀子供現削現吃；如果覺得採下來的水蜜桃太硬不喜歡怎麼辦？貼心的Marusei果樹園還在現場幫遊客們準備了較軟的桃子，讓大家可選擇自己偏好的口感食用，而且除了水蜜桃之外，還有蘋果、櫻桃、葡萄、西洋梨都有相關的現採吃到飽方案，可說是選擇相當豐富。


考量到不少現代人都喜歡拍網美照，Marusei果樹園還提供了野餐道具租借服務，只要在當天穿上自己最愛的服裝，就可以兩手空空到現場，直接花費5千日圓，就能借到野餐墊、遮陽帽、下午茶道具......等各種小物品，就能與閨蜜們在果園裡來場浪漫的下午茶約會。


此外，來到Marusei果樹園內附設的咖啡廳「森之花園」，還可以享用到當季水果製成的甜點，有不少甜點控也會特別安排行程來咖啡廳內享用水蜜桃聖代，不管是風味或是外觀，每年夏季都成為福島縣當地洗版IG的高顏值甜點。

Marusei果樹園 水蜜桃採果體驗
地址：日本福島県福島市飯坂町平野字森前50-1
電話：024-542-0679
水蜜桃吃到飽方案：平日880日圓、假日1,000日圓／30分鐘
野餐道具租借：一組5,000日圓
Marusei果樹園咖啡廳「森之花園」官網（日文）：https://www.facebook.com/MORIGARFUKUSHIMA/
Fruit Line水果幹道介紹（日文）：https://www.f-kankou.jp/spot/1650

 

LegareKoori PIZZASTA：季節限定桃子披薩！鹹甜創新好滋味

位於桑折町的「LegareKoori PIZZASTA」，在當地的人氣也是好得不得了，原因在於擅長利用當季的水果與食材製作成美味的披薩，而且價格又非常實惠，加上戶外打造成休閒的露天座位區域，且不時會舉辦各種體驗及交流活動，所以一到假日就很容易高朋滿座。


一進入LegareKoori PIZZASTA的大門，首先映入眼簾的就是寬敞的開放式廚房，工作人員就是在這裡利用窯烤爐，製作出一個又一個可口的時令披薩，店內還販售各種農產品、料理醬料、地區限定的水蜜桃軟糖等，讓民眾可以買回家繼續享受桃子的美味餘韻。而夏季來到這裡，絕對不能錯過的就是季節限定的「桃子披薩」，乍看之下好像有點特別，但實際吃過之後，將會發現甜鹹搭配得恰到好處，不只比想像中還要好吃，還很容易越吃越唰嘴呢。

LegareKoori PIZZASTA
地址：福島縣伊達郡桑折町下郡下郡前5−2 
電話：024-582-2126

 

加碼玩福島市水蜜桃活動：Fukushima Peach Holiday（ふくしまピーチホリデイ）

水蜜桃對於福島來說，可說是相當具代表性且自豪的農產品，甚至被稱作是福島的夏日風物詩之一，因此從今年7月起一路到9月10日，福島市舉辦了一場相當盛大的水蜜桃假期活動「Fukushima Peach Holiday（ふくしまピーチホリデイ）」，約2個月的期間與福島市共68間甜點店、餐廳、果園、旅宿業者合作，推出各種原創獨特的水蜜桃甜點、水蜜桃料理，甚至連飯店住宿都有滿滿的水蜜桃等著大家來體驗嚐鮮，像是前文介紹到的「PEACHMAN CAFE」、「Patisserie Sawada」、「Marusei果樹園咖啡廳 森之花園」也都參與其中，就是要讓來自世界各地的旅客，沉浸在福島市的水蜜桃幸福氛圍裡。

Fukushima Peach Holiday（ふくしまピーチホリデイ）
活動期間：2023年7月14日～9月10日
活動店家一覽：https://peachholiday.jp/#member