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安魯魯與陽光姐

發表篇數:573篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

phone02-2832-2080
place台北市士林區中正路120號之2
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

士林,南洋料理,白咖啡,叻沙,laksa,咖哩,好吃,推薦

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MB white coffee-士林店,門口是木質色系與綠色植物的裝潢,有點小低調,再加上招牌上只有兩個大大的英文字MB和一排比較小的說明文字,開車或騎車過去如果稍不注意很容易會略過,但是位在兩條大馬路的交叉,其實也還算好找,門口旁就有汽機車停車格。
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第一次來的客人可能會跟我有一樣的疑問,看到門口寫著COFFEE會直覺地認為這是間咖啡館,但是怎麼菜單裡面寫著拉薩麵呢? 再看仔細點,原來這裡的招牌咖啡是來自馬來西亞怡保的白咖啡啦! 有賣南洋料理也是合情合理的!
店內空間屬於狹長深遂型的,用餐的空間相當大,至少可以同時容納60人以上一起用餐
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我們來用餐的當天是平日的午餐,但是店內已經坐了約7~8成的客人,生意相當的好!
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地方大,座位也寬敞,用餐就更加的舒適無壓力囉!
吃個飯如果還要跟陌生人肩並肩比速度,常常連食物是什麼味道都不到就囫圇下肚了, 來這裡吃飯就不用擔心這種狀況
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粉絲團打卡按讚,就可獲得優惠! 用完餐結帳,也有店家提供的小糖果可以吃
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而經過了櫃檯,後面就是餐盤回收台以及洗手間,店員整理桌面後也會將餐具收回這邊,當然如果想自己動手收拾,也可以拿到這裡放
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再往店裡面走進去,還有適合公司聚餐或家庭聚餐的大空間,有簡單的小隔間,如果人數很多,這裡的空間也能因應客人的數量來靈活調整與運用
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參觀完了環境,回到座位上準備用餐囉!這裡的用餐時間是90分鐘,低消75元,加收一成服務費。
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咖椰牛油麵包 2片
懷念在新加坡吃過的味道,就決定打個卡按個讚換個免費的來試試,原價是4片$60。外層一樣酥脆,內層一樣鬆軟,牛油融化的程度讓吐司更滑順,還多了鹹香,搭配甜甜帶點椰子香的咖椰醬,真的好銷魂啊~
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鴛鴦奶茶-冰(左)  80元 &  港式凍檸茶(右) 75元
鴛鴦奶茶是用咖啡、茶、奶水、煉乳調製而成,喝起來的味道溫和,不會太濃郁,冰冰的喝味道比較偏向拉茶,接近常溫後味道偏向咖啡香味。港式凍檸茶,把檸檬片壓扁,檸檬的香味和紅茶結合,喝起來是檸檬香加上微酸澀中帶點甘甜,解膩又消暑
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清邁炸雞翅   90元
一上桌就是陣陣香氣撲鼻,口水都快流下來了。一口咬下果然香酥入味,喜歡多點變化的,可以沾點酸甜的羅望子醬一起享用
有醃漬調味過的雞翅,吃起來已經有點味道了,單吃也OK,沾點酸酸甜甜的羅望子醬,味道會有更多層次,外酥脆裡面的肉質柔軟,是不錯的下酒菜,可惜等下要開車,不能喝酒!
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主食選了兩個麵,因為這裡的麵可以點“半半”,預設是一半麵一半米粉,如果只想吃單一種的朋友在點餐時記得先告知店員

咖哩拉薩雞麵  180元
店家的拉薩麵,其實就是我們說的叻沙麵(馬來語:Laksa),起源於南洋,是馬來西亞和新加坡的代表性料理。叻沙(Laksa)有非常多不同的種類,不同族群和地方對於叻沙(Laksa)的做法和味道也有極大差異,一般馬來西亞和新加坡華人所指的叻沙多為咖哩叻沙(Curry Laksa)或亞參叻沙(Asam Laksa)。咖哩叻沙最大的特色是使用加了椰奶的咖哩湯頭,沒有亞參叻沙的酸辣感。配料有軟嫩的切塊咖哩雞、彈性媲美瀨尿牛丸的魚丸、吸滿湯汁更美味的豆包、補充纖維質的青江菜
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這咖哩拉薩,可是店內獨門秘方製作,別的地方吃不到的味道。麵條吃起來像是黃麵,比較偏軟些,但很會吸收湯汁的精華,米粉就更不用說了,吸飽了湯汁,在嘴裡面一咬湯汁的味道就在嘴裡瀰漫。辣中帶拉薩的鹹香,吃起來會冒汗,夏天流汗之後反而有持續的解熱效果,魚丸超Q彈,雞肉吸收了拉薩的滋味,味道豐富肉質扎實有嚼勁。
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檳城蝦麵  180元
傳統的作法是將蝦殼及蝦頭與紅蔥頭、薑等辛香料一起放進熱油裡爆炒,之後再加入辣椒去腥,用布袋將炒過的蝦殼包起來,與豬大骨、沙葛熬成湯頭。接下來用開水汆燙好黃麵、米粉、蕹菜後,與肉片、豆芽、水煮蛋一同放進碗內,加上湯頭,最後加入參巴辣椒醬。這碗麵裡面,排列了半碗如掌心大小的肉片、個頭頗大的兩隻蝦、切半的水煮蛋、一小把的青江菜,湯頭還不錯。
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湯頭喝到的是溫純淡淡的蝦香氣味,米粉吸收了鮮蝦湯頭滋味,吃米粉就像也一起喝湯一樣。吃起來扎實但不會難咬的豬肉片挺大塊的,肉片上包覆了一層湯頭的油脂香氣,而調味不會太重以香氣取勝,蝦子長的算粗壯,肉質軟中帶Q
白煮蛋搭配湯汁吃起來軟嫩且有層次的香氣
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<此篇為邀約文,內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>

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