FB分享 收藏店家 G+

【台北中山】狸爐端燒居酒屋‧林森八條通、中山站必吃美食!平盆鍋必點!

大口
[招牌菜]大阪平盆鍋牛肉海鮮,牛尾泡菜湯,橫膈膜,牛舌,階梯生魚片,洋風干貝生魚片,鰻魚干,泡菜牛尾湯,綜合生魚片,厚切無骨牛小排,起司麻糬燒,長崎強棒麵,招牌炸野菜,一夜干
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2017/09/04 22:59:28
649
4,303
回報歇業/錯誤

狸爐端燒

台灣的日本料理還不少,但要吃到正統又美味的爐端燒可就不多見囉!位於台北林森八條通的「貍爐端燒居酒屋」,不僅從內到外都充滿濃濃日式風情,加上日本直送的當季新鮮食材與木槳傳遞餐點的特色,讓人有種一秒到日本的感覺!另外菜單也是全日文的圖文呈現,連服務人員也精通日文,如果看不懂菜單也沒關係,服務人員也會熱情地幫忙解說菜色!另外值得一提的是他們有販售目前全台唯一的平盆鍋,日韓混血的平盆鍋香甜微辣又美味,最後鍋底還能做成炒飯,讓人一次能享用到兩種吃法;為了歡慶中秋佳節,店家還特別加碼贈送海鮮盤,除了烤肉之外來這裡享用美味的平盆鍋也是一個不錯的選擇唷!開幕已經兩年的「貍爐端燒」經營者是很喜歡日式居酒屋的朱先生,在條通餐飲業已經經營長達25年之久,另外兩間姊妹店吞兵衛居酒屋、庄屋海鮮居酒屋一夜干料理也帶起日式居酒屋的風氣,讓大家的選擇更為多元化!

【店家資訊】
狸爐端燒居酒屋
地址:台北市林森北路133巷5號(從林森北路139號福泰桔子商旅巷子轉進即可)
電話:02-25312827
營業時間:18:00~凌晨0:00(無公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/robatayakitanuki

▼「貍爐端燒」居酒屋就位於八條通內,八條通也就是林森北路133巷,從林森北路139號福泰桔子商旅巷子轉進即可看到!

▼來吃爐端燒就是要坐在板前區才有fu啊!所謂的爐端燒,其實就是一種以地爐燒烤食物的方式,因為日本有些地方天氣實在很冷,所以居民一邊用地爐燒水一邊也燒烤食物,像是宮城縣仙台市、北海道釧路市這兩個地方,也被認為是爐端燒的發源地!
又有一說是有次日本天皇到各地巡視,經過餐廳時因為聞到濃濃香氣而決定進去用餐,但因為廚師跟服務人員身為平民都不敢正視他,所以只好把食物以木槳傳給天皇,也因為這樣,所以爐端燒從此就開始使用木槳傳遞食物!不管是什麼樣的傳說,現在免出國就能在台灣享用正統又美味的爐端燒,真是太幸福啦!

▼板前區不僅佈置的相當東洋風,前方還擺了不少食材;其中這裡大部份食材都是日本直送,店家也特別採用當季新鮮食材讓大家來到這裡就能輕鬆享受到日本美味!

▼其他大多是包廂式的座位區,因此吸引不少日本客人及商務人士來這裡用餐!

▼不管是大小包廂或是板前區,都有濃濃的日式風情~當天也有不少日本客人在裡頭開心的吃喝,我們嘴裡吃著日本美食,耳裡聽到的是的日文,彷彿一秒來到日本用餐的錯覺!

▼坐在板前區最大的好處除了可以親手拿到木槳傳遞過來熱呼呼的食物之外,還能看到師傅精湛的烤功,重點是還能聞到濃濃的香氣~一次滿足視覺、嗅覺與味蕾的三重享受!

▼另外還有烤魚~看起來讓人口水直流啊!

▼肥嫩的香魚看得我們眼睛都亮了!決定等等來一份嚐嚐XD此外他們的椅子下還可以放置包包,一整個不佔位子又相當貼心唷!

▼香魚上頭直接鋪上鹽巴香烤,看起來真的超特別,讓人好期待它的美味啊!

▼桌上已經放有餐具、調味料,都可以視個人喜愛享用!另外等待餐點的同時也可以上網搜尋店家臉書,有什麼最新優惠也可以速速發落~另外店內也有提供免費Wifi,有需要的朋友都可以使用唷!

▼來了來了!木槳開始傳遞美食啦~首先上桌的是小菜!雖然木槳很重但是服務人員還是保持愉快的笑容,讓人看了心情好好啊!

▼當天小菜是胡麻口味的牛蒡絲、韓式泡菜、通心粉,吃起來清爽入味又開胃!

本篇共有1364字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

狸爐端燒居酒屋

狸爐端燒居酒屋

4.23
台北市中山區林森北路133巷5號
-(02)2531-2827

【台北中山】狸爐端燒居酒屋‧林森八條通、中山站必吃美食!平盆鍋必點!0則留言

網友留言

店家資訊

狸爐端燒居酒屋

4.23

> > >

台北市中山區林森北路133巷5號
-(02)2531-2827
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新竹市 爭鮮迴轉壽司(新竹愛買店) 照片

爭鮮迴轉壽司(新竹愛買店)

3.05 (1人評鑑)
區域:新竹市
桃園市 季藝日本料理 照片

季藝日本料理

5.00 (1人評鑑)
區域:桃園市
台中市 食勝丼屋 燒肉丼 照片

食勝丼屋 燒肉丼

4.40 (1人評鑑)
區域:台中市
桃園市 就賞食堂 照片

就賞食堂

3.55 (1人評鑑)
區域:桃園市
台北市 麵 Sato 照片

麵 Sato

4.10 (1人評鑑)
區域:台北市