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好想出國！Holiho 荷里鶴被稱為最美美式復古餐酒館，就隱身在恆春鎮上的巷弄裡。不僅巨型的郵票壁畫是賣點，更推廣台菜的特色料理。
取名「荷里鶴」的holi 有一說為印度灑紅節，又叫做彩虹節，人們會將顏料到處潑灑，驅逐厄運，身上沾染顏色越多象徵未來一年的好運氣。因此荷里鶴整體色調非常活潑，嚴然是個色彩饗宴，也非常符合南國的氣氛。
我們一進門即會看到開放式的吧台，營業至夜晚則會化身讓旅人們放鬆的小酒吧。
▪️手做炸雞肉 $150
炸雞肉搭配淋上酸甜的檸檬汁，中規中矩，不出錯餐點，如果你晚上想來喝杯酒，可以點一盤做搭配。
▪️凱撒雞肉沙拉 $220
大家一致認為好吃的一道，並且有飽足感，夏天沒什麼食慾清爽開胃，萵苣、扁豆、核果、洋蔥、小麵包塊搭配凱撒醬，可以推薦。
▪️恆南瓜泥楓糖豬餃 $260
店裡的經典，一共有八顆水餃，底下鋪滿了南瓜泥，中間像是酸奶，內餡飽滿，上層灑上碎碎的核果，推薦吃法是水餃沾一點南瓜泥和酸奶，迸出新滋味，如果你和外國朋友一起來，我認為可以推薦給想嘗試中式料理的外國朋友。
▪️泡菜紅醬三層豬義大利麵（辣）$280
這道我最喜歡，重口味的可以點這道，泡菜偏辣搭配微酸的紅醬很有層次感，還能吃到一塊一塊的豬肉，分量足夠。
▪️荷里鶴菜單
