2022年很快的就來到了秋分的節氣，迎接秋天的方式有很多種，受到了疫情的影響，讓我們都錯過了多少面對面聚餐品酒的時光？放下台北忙碌的生活步調，參加一場葡萄酒與爵士音樂相伴的品酒會，品味一下被我們所遺忘的旅程。樂義杯Asip Wine與木色藝文咖啡Mu's Café 聯合舉辦2022年的秋季品酒會，邀請大家一同共襄盛舉，品嚐美酒佳餚。
活動時間：2022.10.1 19:00入場
活動地點：木色藝文咖啡 Mu's Café
地址：台北市大安區杭州南路二段7-1號1樓
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樂義杯ASip Wine 來自義大利酒莊的葡萄佳釀
「微醺爵士夜」品酒會的葡萄酒飲品講師為 樂義杯ASip Wine 創辦人 蕭純如Emilia，同時也是台灣少數的義大利葡萄酒大使。曾旅居米蘭多年的Emilia相當懷念義大利悠閒的生活步調，也十分推崇義大利酒莊悠久的葡萄酒釀造歷史，致力引進義大利優質的葡萄酒，推廣傳統匠人精神的葡萄美酒。
酒單準備了一支氣泡酒、一支粉紅酒、兩支紅酒以及最後搭配甜點的甜酒。
餐前酒首先上場的是，來自義大利維納多的「君帝酒莊羅莎麗普羅賽可半干型氣泡酒」及「卡薩多灰皮諾粉紅酒」，前者氣泡細緻帶有粉櫻桃與金蘋果的香氣，後者呈現粉色系，帶有藍莓與覆盆子，淺嚐口感清新，甚是開胃，餐點搭配炸物拼盤及南瓜濃湯。
主餐上場的是由木色藝文咖啡特別為品酒會準備的秋色繽紛火腿盤，佐以來自托斯卡尼的「羅西家族黑公雞紅酒」，嗅覺衝擊強烈，前韻水果香氣，尾韻帶有淡淡的辛香，層次豐富。接著「君帝酒莊安東尼紅酒」搭配舒肥豬，莓果加上胡椒香氣相融合，令人回味無窮。最後方塊甜點集，有提拉米蘇等木色藝文咖啡的日常甜點蛋糕，搭配來自葡萄牙的「傑仕齊諾雨沐微甜馬德拉葡萄酒」，口感層次豐富，有楓糖、肉桂及蘋果的甘甜風味。
津爵四重奏，創新爵士風格曲目帶給來秋夜的浪漫
除了美酒佳餚，這次品酒會特別邀請到了「津爵四重奏」，由四位樂手所組成的創新樂團。成員有來自日本傳統文化「津輕三味線 倪瑞興」、爵士靈魂樂手「薩克斯風 林長升」、「爵士鋼琴 游巧暄」、「爵士鼓 黃欣怡」。四種不同音色曲風的樂器，一起演奏充滿特色與文化衝擊的爵士樂表演。
津爵四重奏以義大利知名耳熟能詳的名曲作為開場，在充滿音樂廳氛圍的木色藝文咖啡廳，演奏爵士樂、自創曲目，隨著音樂表演的高潮迭起，讓現場來賓如癡如醉，沈浸在這場聽覺與味覺饗宴。
品佳釀、嚐佳餚、聽好音樂，秋色朦朧微醺爵士夜是一場頂級的秋季品酒音樂會。匆忙的每一天，為喜歡品酒，喜歡音樂，喜歡環境優美咖啡廳的自己，在這個秋意正濃的夜晚，來好好的感受季節，品味人生。
秋色朦朧 微醺爵士夜
品酒｜樂義杯ASip Wine （官網）
場地｜木色藝文咖啡Mu's Café（官網）
餐點｜木色藝文咖啡Mu's Café（官網）
樂團｜津爵四重奏 （倪瑞興,林長升,游巧暄,黃欣怡）
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